回味無窮的糖醋小排怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:2小時主料
豬小排 :500輔料
香葉 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
八角 :適量
姜 :適量
1.先將排骨切成小塊,涼水下鍋,放入料酒、姜、?、香葉、八角、鹽,將排骨煮熟
2.調汁:1勺料酒、2勺醬油、3勺醋、4勺白糖,調成碗汁
3.底油適中,油到8成熱時放入姜、蒜煸香,放入排骨翻炒到排骨顏色變深,放入調好的汁翻炒,加水燒至收汁,出鍋嘍!
4.裝盤上桌