有關牛筋燉老豆腐怎麼做好吃的精選大全
“牛筋Q彈軟糯，老豆腐鮮香入味，湯計濃郁，是一道美味下飯菜！”食材明細主料老豆腐（一塊）熟牛筋（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燉老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切成塊備用。2、燉...
食材明細主料馬鮫魚（420克）老豆腐（290克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚燉老豆腐的做法步驟1、食材：馬鮫魚（已洗淨切塊）、老豆腐、薑片、蒜（已...
“燉豆腐是浙江常見的漢族名菜，但燒法大有講究。一般燒製，只能算是家常菜，而做法獨到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去豆漿氣，再用瓦罐換水重煮。先加料酒，次加麻油，同時可放入筍片、香菇、栗子，再加入醬油。燒製時...
牛筋，是人們經常食用的食材，隨着社會的不斷髮展，人們的生活質量不斷提高，很多人都喜歡用牛筋燜蘿蔔，在秋冬季節，這道菜式是人們的首選。其實，用牛筋烹調的菜式是多種多樣的，除了牛筋燜蘿蔔，還有其他很多種的做法，那麼，牛筋怎麼燉...
“蘿蔔燉牛筋，蘿蔔清甜酥軟，牛筋Q彈有嚼勁，湯汁濃郁，非常的美味下飯！”食材明細主料蘿蔔（一根）熟牛筋（適量）輔料香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛筋的做法步驟1、蘿蔔...
食材明細主料白菜（185克）牛筋丸（100克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸油豆腐煮白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、牛筋丸、油豆腐2、將牛筋丸拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋...
食材明細主料圓白菜（225克）老豆腐（220克）麪筋（75克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麪筋老豆腐燒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已撕開清洗）、老豆腐、麪筋。2、將麪筋放在案板上切成片...
食材明細主料老母雞湯（適量）白菜（300g）老豆腐（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉老豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊2、白菜切好3、鍋中加適量的油燒七成熱放入蔥、...
“牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛...
食材明細主料牛肉筋（600克）土豆（3個）輔料燉肉料（適量）鹽（適量）醬油（適量）香葉（適量）桂皮（適量）大料（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉筋燉土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊2、泡入清水中3、牛肉筋切塊4、放入冷水...
“蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰...
食材明細主料茭白（3株）半熟牛筋（250克）輔料燉肉料包（1包）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茭白燉牛筋的做法步驟1、食材：茭白、半熟牛筋（已切開）、燉肉料包2、將茭白剝殼清洗一下...
“對於海鮮我除了白灼、清蒸，就是垮燉，這也是我北方人常用的烹調方法之一。用蔥薑蒜熗鍋，再把剁塊的老闆魚倒入鍋中翻炒，只需鹽、醬油、熱水，再把滷水豆腐切塊入鍋同燉，噴香滑嫩的老闆魚燉豆腐就做好了。我原本是極不喜歡吃...
食材明細主料肉末（200克）老豆腐（500克）生薑（2片）雞蛋（1個）花椒（10粒）輔料玉米油（10克）鹽（2克）料酒（1克）生抽（2克）香油（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老豆腐燉肉丸的做法步驟1、提前準備好材料，肉末需要生抽，雞蛋一個，料酒，生抽鹽，香油...
“燉牛肉不要選擇純肉塊，買一些諸如毽子、瓦溝、牛胸等用來燉着吃。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受歡迎，但只要做法得當，成熟之後則肉質膨鬆，既暄且爛，鮮香適口。肉選好後，先整塊沖洗，去掉表面浮着髒物...
“哈魯非常喜歡吃牛筋，但是又懶得出去，加之外面餐館真的不衛生，自己做最好不過，而且牛筋餐館裏不便宜，可是原料很便宜哦。”食材明細主料牛筋（300克）蔥（1棵）輔料土豆（1個）青菜（2棵）料酒（2匙）醬油（2匙）糖（1匙）鹽（/克）胡椒（/克）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
食材明細主料牛筋（適量）豆腐（一塊）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燒豆腐的做法步驟1、燒好牛筋改刀切成小塊。2、豆腐沖洗一下，切成小塊備用。3、熱鍋入油，...
食材明細主料半熟牛筋（290克）油豆腐（185克）娃娃菜（240克）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜油豆腐燉牛筋的做法步驟1、食材：半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、燉肉料包。2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開待用。4、將...
“換個元素，別有新意。”食材明細主料熟牛筋（100克）嫩豆腐（1盒）大蒜（30克）青蒜（5克）輔料郫縣豆瓣醬（20克）油辣椒（5克）醬油（30克）白糖（10克）蘋果醋（10克）花椒油（5克）花椒粉（5克）高湯（300克）料酒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻婆牛筋豆...
“經常吃牛肉燉豆腐。它可以低血壓升爲正常。”食材明細主料牛肉（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）酸菜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉燉豆腐的做法步驟1、鍋裏倒入保元湯適量。2、牛肉切塊。3、牛肉塊放入鍋裏。4、...
“還是那份牛肉，一袋子裏面還有一些牛筋，我特別喜歡吃牛筋因爲很有嚼頭，就像口香糖一樣好吃~但是牛肉其實本來就不容易軟爛更何況是牛筋，所以這次用的是慢火長時間燉的方法，然後配上土豆和青椒稍微炒一下，簡直下飯啊！”食材...
食材明細主料老豆腐（適量）肉末（適量）乾菜（適量）紅椒（適量）韭菜（適量）蒜茸（適量）輔料食用油（適量）花椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾菜燉老豆腐的做法步驟1、肉切末，用鹽雞精醃製片刻。蒜切茸，韭菜切...
食材明細主料牛蹄筋（一斤）輔料土豆（一個）南瓜（一塊）辣椒（一個）粉條（適量）醬油（一勺）蠔油（一勺）甜麪醬（一勺）黃豆醬（一勺）白糖（半勺）料酒（兩勺）牛肉粉（小半勺）小米辣（兩個(幹，溼均可)）蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：400牛板筋：50輔料鹽：適量油：適量酒：適量具體步驟1.準備好原材料，豆腐，牛板筋2.豆腐切小塊備用3.起油鍋，燒熱油後，把豆腐倒進去翻炒，放適量的鹽4.再放...
“牛筋是一種非常美味的食材。營養豐富，用它個簡單的海帶絲來搭配。再配上濃郁的牛骨湯。營養簡單美味。”食材明細主料牛骨（一斤）牛筋（一根）海帶絲（一把）山藥（半根）輔料蔥（適量）花椒（5顆）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（一匙）雞精（少許）...
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