牛筋燒豆腐的做法 - 牛筋燒豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛筋燒豆腐的做法步驟

• 1、燒好牛筋改刀切成小塊。

• 2、豆腐沖洗一下，切成小塊備用。

• 3、熱鍋入油，放入豆腐加少許鹽入底味，煎至兩面金黃色。

• 4、加入適量熱水，千禾醬油，少許鹽大火燒開。

• 5、放入牛筋大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。

• 6、其間把香蔥洗淨切成蔥花。

• 7、湯汁快收干時，放入胡椒粉，蔥花炒勻即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

牛筋提前加調味料煲熟，獨立包裝放冰箱冷藏儲存，吃時加配菜燒即可，非常的省時方便！