牛肉筋燉土豆的做法 - 牛肉筋燉土豆怎麼做

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牛肉筋燉土豆的做法牛肉筋燉土豆怎麼做

食材明細

主料

牛肉筋 （600克）
土豆（3個）

輔料

燉肉料 （適量）
鹽（適量）
醬油（適量）
香葉（適量）
桂皮（適量）
大料（適量）
花椒（適量）

鹹鮮（口味）
燉（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

牛肉筋燉土豆的做法步驟

1、土豆去皮洗淨切塊
2、泡入清水中
3、牛肉筋切塊
4、放入冷水中
5、用大火煮開，並去掉浮沫
6、焯15分鐘把牛肉筋撈出來放入冷水裏洗淨
7、攥幹水份備用
8、等牛肉筋焯好把土豆撈出備用
9、熱過入油,放入牛肉筋,土豆塊,燉肉料
10、加入適量清水,放3勺鹽,一勺醬油,攪拌均勻,蓋好鍋蓋
11、燉30分鐘即可

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