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“萌萌噠大象包,簡單易做,小朋友會喜歡的。”食材明細主料糯米粉(90克)小麥澱粉(110克(澄粉))可可粉(1勺)紅曲粉(少許)豆沙(適量)紅豆(幾粒)輔料開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大象豆沙包的做法步驟1、將兩樣粉類入盆裏。2...
“做麪包有幾年了,一直不願意寫東西,覺得很麻煩,現在終於有點時間來和大家分享一下了有什麼不足的地方多多指教了。”食材明細主料高筋粉(750克)低筋粉(150克)輔料酵母(適量)綿白糖(2勺)鹽(1小勺)橄欖油(適量)動物黃油(適量)水(360克)雞...
“小時候我不吃麪條,家裏晚飯只要是煮了麪條,我就開始耍大小姐脾氣了,奶奶最疼我,做完一大家人的飯後,自己顧不上吃飯,還要先端着我的小碗去村子裏借一碗米粉給我吃。小時候,春節前夕,每家每戶都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅...
“大理石麪包也是多種多樣,用料不同、品種繁多。一直就想做一款大理石豆沙麪包,今天首次試做效果還不錯,紋理清晰、層次分明、外焦裏軟、香甜可口。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料牛奶(130g)小雞蛋(1個)奶粉(10g)白糖(20g)黃油(2...
“今年買了好多金奇香的鹹蛋黃,做蛋黃酥用了些,還留一部分,除了要做月餅的,今天用它做了些金沙奶黃餡,給俺家小寶貝做些奶黃包吃。這個奶黃餡做得多,做這個大象的奶黃包只用了一小部分。其餘的冰箱冷藏儲存,等週末繼續做給寶...
“做好了豆沙又迫不及待的發麪做豆沙包,哈哈吃到嘴裏更是想家想老媽,用我們河北的做法,做了東北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦!”食材明細主料豆沙(500克)麪粉(1500克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的...
“大白不僅長得胖嘟嘟的惹人喜愛,而且從它的行爲、性格中也看到它溫暖的一面。所以,長得胖錯在哪兒?同樣體寬笨拙的它真的超多人愛!以前好吃君也做過大白形象的糯米餈,白白的糯米皮中是黑芝麻餡兒,做出來白白胖胖的,超可愛。...
“吃不完的豆沙,不想放冰箱儲存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”食材明細主料中筋麪粉(400克)酵母(3克)輔料牛奶(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、所有材料入麪包桶,揉至光滑的麪糰,發至兩倍大(食...
“這個土豆包比普通的肉包子做法還簡單,不需要學會捏褶子,只要捏緊收口,再用筷子或者牙籤戳幾個孔,然後裹上可可粉和粘米粉的混合粉即可,但是它的成品卻比肉包子更吸引”食材明細主料中筋麪粉(110克)玉米餃子粉(20克)奶粉(10克)...
“第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪...
“東北人都喜歡吃大蒜。最近新蒜當季了。超市裏的大蒜,各個長得結實又漂亮。正好手邊有紫薯泥和豆沙,做幾頭甜味的大蒜。食材簡單紫薯和麪粉。透過發酵製作的大蒜外皮鬆軟,豆沙香甜。有喜歡的親一起來分享吧。”食材明細...
“加入奶油,牛奶,的麪糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合...
我們都知道流沙包是源於香港的一種美食,它是一道地地道道的港式甜品,廣州人對於流沙包也是非常的熱愛那麼流沙包的製作到底是不是也是很方便呢,下面讓我來給大家介紹一些流沙包美食的做法吧,希望大家在家裏就可以製作出這...
食材明細主料紅豆(一碗)紅棗(一碗)麪粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、發老面:這是老媽發的面。一碗麪粉加一碗水三分之一袋的酵母粉,23℃室溫下醒發大概15個小時。...
“一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裏的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麪粉...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(500g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,水和成麪糰放溫暖處發酵。2、麪糰排氣後揉光滑。3、搓成長條,分成小劑子。4、按扁擀成麪皮。5、麪皮上...
“只要勇於去嘗試,麪食小白也有綻放的時候;當揭開鍋蓋看到一個個飽滿的包子時,那種喜悅的心情無法形容,更是超有成就感!我和家人從小都是吃米飯長大的,除了用現成餃皮包餃子外幾乎不會做其它的中式麪點;話說在去年學做過1~2...
“奶香味十足的豆沙小餐包,花朵的造型也很是可愛,搭配了蜜紅豆的內陷,好好吃的呢!廚師機打好麪糰,包好餡料放入模具,簡單一烤就搞定。”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)全蛋液(60g)淡奶油(50g)牛奶(130g)零卡糖(40g)黃油(20g)耐高糖...
“自己熬的豆沙餡,包的豆沙包,原料新鮮,味道好極了。”食材明細主料中筋麪粉(300g〈天山牌〉)乾酵母(3g〈燕子牌〉)水(145g)橄欖油(7g〈玉米油〉)冰糖粉(20g)鹽(2g)麪糰(25-30g〈每個〉)豆沙餡(25g〈每個〉)原味(口味)一小時(耗時)進階(難度)豆...
“細膩綿軟的豆沙,蓬鬆喧軟的麪皮,營養美味,老少皆宜。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)溫水(300克)輔料豆沙餡(400克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、酵母用溫水化開,與麪粉混合,揉成光滑的麪糰。2、...
“這款餅乾外形是在馬琳那裏看到的,我改用了是牛奶餅乾的配方,這樣相對熱量較小,做成可愛的大象外形,寶寶拿在手裏都捨不得吃了!”食材明細主料低筋麪粉(145g)黃油(35g)奶粉(15g)雞蛋液(15g)牛奶(40g)糖粉(40g)輔料可可粉(適量)紅曲粉(適...
食材明細主料麪粉(200克)紅豆(適量)輔料水(100克)燕麥片(15克)配料酵母(2克)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關...
“在廣東早茶點心裏,豆沙包是老廣們愛吃的點心之一,可以說任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形,對於小朋友和年輕人來說,始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包,它一出...
食材明細主料麪粉(200克)紅豆沙(適量)輔料酵母(2克)可可粉(少許)溫水(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)象形土豆豆沙包的做法步驟1、酵母用溫水融化。2、酵母水加入麪粉,邊加邊攪拌。3、活成麪糰。4、麪糰分成6份,包入豆沙,...
食材明細主料紅豆(300g)中筋麪粉(500g)輔料水(250g)酵母粉(5g)白糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一個晚上洗淨泡好。2、放入鍋中煮到比較稠的樣子,鍋裏還留有少量的紅豆湯。(預留少量的湯打...
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