豆沙包的做法 初次嘗試豆沙包 豆沙包怎麼做

“吃不完的豆沙，不想放冰箱儲存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙包的做法步驟

• 1、所有材料入麪包桶，揉至光滑的麪糰，發至兩倍大（食指沾麪粉插入麪糰，小孔不迅速反彈即可）

• 2、發酵好的麪糰取出，揉圓

• 3、均分成兩半，取一半揉圓搓成長條均分成兩半

• 4、分成六個劑子，滾圓

• 5、取一個劑了擀扁

• 6、放上豆沙餡

• 7、捏成想要的形狀。

• 8、依次做好剩下的豆沙包

• 9、入鍋，發至兩倍大。冷水上鍋，蒸20分鐘，悶十分鐘

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

小竅門

蒸熟的豆沙包如果屜布幹了會不好拿，可以灑點水把布浸溼再拿