土耳其米布丁的做法 - 土耳其米布丁怎麼做

“據說，米布丁是土耳其美食。其實也就是用大米和牛奶共同熬煮的濃稠的牛奶粥。不過，用米去煮太費時間了，直接用剩米飯也可以做出同樣的濃香的“稠粥”來。米有白飯，只有金銀飯，那也沒什麼關係。米有加糖，純牛奶自帶甜味，淡淡的，足夠了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土耳其米布丁的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、除雞蛋外的所有材料倒入鍋中

• 3、加熱，黃油融化，繼續煮沸

• 4、轉小火熬煮25分鐘左右

• 5、湯汁濃稠，米粒軟爛

• 6、加入雞蛋

• 7、攪拌均勻，再煮1分鐘

• 8、離火，倒入容器

• 9、用焦糖點綴

小竅門

一不留神，焦糖掉了一大坨在上面，只好湊合了。
喜歡甜味的可以根據自己的口味加糖。
熬煮的時候注意不時攪動，以免糊鍋底