有關牛雜蘿蔔湯怎麼做好吃的精選大全
“所謂一方水土養一方人,一方食材炮製一風味,在廣東,隨便找人問,廣東特色小吃是什麼,大部分會說是“牛雜”,聽到牛雜,想必大家垂涎三尺了吧!廣東不少大街小巷被這一縷縷香味席捲,很多時候順着味到店裏,看着鍋內濃汁翻騰,滿屋飄香...
食材明細主料牛雜(500g)蘿蔔(1個)豬骨(180g)輔料芹菜(適量)姜(一塊)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛雜蘿蔔湯的做法步驟1、牛雜,買來已經是煮熟了的。2、蘿蔔、芹菜、姜...
食材明細主料牛雜(適量)輔料白蘿蔔(1個)香葉(5片)八角(1粒)薑片(2塊)黃豆(適量)調料鹽(適量)料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛雜黃豆蘿蔔湯的做法步驟1、牛雜直接從超市購買處理好的半成品,洗淨備用即可。2、幹黃豆泡水6小...
食材明細主料牛腩(適量)輔料蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)方腿(適量)包菜(適量)調料紅棗(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、牛腩切合適大小,洗乾淨血水,冷水下鍋...
準備時間:無    烹飪時間:無蘿蔔牛雜湯一道家常菜,牛雜指的就是牛肝,牛肚,牛腎等等,牛雜裏面各種東西營養含量高,含有豐富的蛋白質,維生素,以及各種微量元素,白蘿蔔具有生津止咳,解毒,利尿等功效,這...
“姐姐給了一碗自己做好了的牛雜,加適量的蔬菜燜煮就有一鍋非常美味的菜啦。”食材明細主料熟牛雜(約500克)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料薑片(少許)蔥花(少許)調料黃豆瓣(少許)辣豆瓣醬(少許)醬油(少許)米酒(少許)油(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一...
食材明細主料牛腩(一塊)牛筋(一包)蘿蔔(一根)南乳(兩塊)蔥(若干)幹辣椒(少許)姜(若干)輔料鹽(適量)雞精(適量)紅燒汁(適量)料酒(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔牛雜的做法步驟1、準備材料:白蘿蔔,牛腩、牛筋2、牛腩、牛...
“我們家兒子整天喊着熱,大冬天也是那麼薄衣薄褲的出門,結果發燒了,凍病了,給孩子刮痧疏通經絡,張羅孩子泡個薑片成皮湯,15分鐘左右,腳熱乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天還冷,這裏的冬天基本沒有感覺,但是立春過後,寒...
食材明細主料牛雜(適量)白蘿蔔(適量)輔料砂姜(適量)肉桂(桂皮)(適量)草果(適量)味精(適量)陳皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蘿蔔燒牛雜的做法步驟1、牛雜清洗後切成條狀或塊狀,用淹沒牛雜的水把牛雜...
食材明細主料半熟牛雜(1盒)紅皮蘿蔔(1個)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)紅皮蘿蔔牛雜煲的做法步驟1、食材:半熟牛雜、紅皮蘿蔔(已清洗)、大蒜(已洗淨切開)。2、將紅皮蘿蔔...
食材明細主料牛雜(適量)輔料蘿蔔(適量)配料姜(適量)胡椒粉(適量)八角(適量)指天椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清湯蘿蔔牛雜的做法步驟1、買回來的牛雜洗乾淨,最好浸泡一下,中間多換幾次水,然後再燒開水過一次水。2、牛雜...
“蘿蔔可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔牛雜是廣東著名的菜餚,屬於粵菜。這種小吃有約兩百年曆史。主要原材料爲蘿蔔和牛雜,牛雜包括牛肚,牛腸,牛肺,牛肚,牛筋等。蘿蔔吸收了牛雜的精華,蛋白質...
“上次在南方吃了不錯的牛雜,想自己做。臨時起意,沒有太多準備,就隨便買了點食材,下次準備豐盛一點,再做一次。”食材明細主料熟牛頭肉(500g)牛肚(500g)白蘿蔔(1個)香菇(3-5個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(5-10個)香葉(2個)肉蔻(1個)桂皮(適量)八...
食材明細主料牛雜(600g)蘿蔔(一根)芹菜(一小把)輔料姜(一塊)香片(三片)八角(1個)桂皮(1塊)小茴(少量)幹辣椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛雜燉蘿蔔的做法步驟1、熟牛雜。2、蘿蔔、姜、芹...
食材明細主料牛雜(500g)白蘿蔔(一根)輔料薑片(適量)香葉(幾片)桂皮(一塊)八角(1個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(1g)豆腐乳(2塊)柱候醬(1勺)豆瓣醬(1勺)糖(1匙)料酒(適量)醬油(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛雜蘿蔔煲的做法步驟1、熟牛雜。2...
食材明細主料蘿蔔(615克)雞毛菜(245克)油麪筋(10個)排骨(255克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大雜蘿蔔湯的做法步驟1、材料:蘿蔔、雞毛菜(已洗淨)、油麪筋、排骨(已焯水)2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切...
“我很喜歡吃牛雜,特別是牛肚牛筋,Q彈爽口,冬天暖暖的吃上一鍋太舒服啦!這道菜是我個人比較喜歡的家常做法,簡單又好吃,趕緊學起來吧!”食材明細主料熟牛雜(500g)白蘿蔔(1條)輔料芹菜(1根)姜(3片)調料柱侯醬(半勺)沙茶醬(1勺)耗油(半勺)生...
“咋說呢,對於某隻小孩來說想總有得吃,但我偶爾一個月做一兩次吧。”食材明細主料牛雜(半斤)白蘿蔔(一個)輔料蒜苗(一顆)調料鹽(適量)胡椒粒(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛雜麪的做法步驟1、蘿蔔切小塊,放入蓋住蘿...
“廣州的蘿蔔牛腩是街頭一大小吃,你隨處都可見祕製牛雜,嶺南第一家等招牌。它的香味可以隨風飄好幾條街。味道濃郁,又有嚼頭,去秋以後吃牛雜別提多爽了。然而小吃攤的牛雜乾不乾淨不好說,自己動手吧,簡單又實惠,而且口味絕對...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉牛雜蘿蔔湯非常的暖胃養生,特別適合寒冷季節或者病後食用。牛雜是指牛的肝肚肺等等,民間有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法,由此可以看出蘿蔔的食療價值。牛雜...
“父親節快到了,所以在想那天都做些什麼菜和湯給老爸,希望老爸喜歡,不然過了母親節,不過父親節,我知道我老爸肯定會吃醋的,所以還是要準備下菜和禮物的。好吧。。。分享下我的母親節禮物和父親節禮物,重點是要老爸老媽都能一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛雜蘿蔔煲屬於廣東廣州的一道傳統小吃,當然也就屬於粵菜。而牛雜的由來之地是嶺南地區,已經具有數百年的歷史。香氣撲鼻,回味悠長、妙不可言。吃後口鼻...
“是冬。好味的羊雜要跟心愛的人一起來喝。”食材明細主料羊肝(0.5塊)羊腸(0.5塊)羊心(0.5塊)羊肚(0.5塊)白蘿蔔(1棵)輔料鹽(1.5匙)雞精(1匙)蔥花(1段)胡椒粉(3匙)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔羊雜湯的做法步驟1、主...
“剁雞時把雞爪雞骨架等不吃的放出來,留作煲湯,不夠再加點排骨,有五指毛桃放了幾根,有梨又切了個,反正有什麼放什麼,亂七八糟的。”食材明細主料白蘿蔔(一根)雞部件(適量)排骨(適量)輔料姜(幾片)紅棗(幾顆)五指毛桃(幾根)梨(一個)鹽(適量)原...
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