土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法 - 土豆胡蘿蔔燜牛雜怎麼做

“姐姐給了一碗自己做好了的牛雜，加適量的蔬菜燜煮就有一鍋非常美味的菜啦。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法步驟

• 1、熟牛雜，沒調味。

• 2、土豆，胡蘿蔔。

• 3、將食材放入電鍋中，加入黃豆瓣，辣豆瓣醬，醬油，薑片，油，添加與食材平的開水，開始煮。

• 4、煮開後調小火繼續燜煮。

• 5、蓋上蓋子煮30分鐘。

• 6、時間到了，開啟蓋子，夾塊土豆很粉糯軟爛了。

• 7、試下牛雜，也很軟爛，因牛雜本身已煮過的只是沒調味。

• 8、撒點蔥花上桌呢(小電煮鍋好處就是直接上桌開吃)。

• 9、成品圖。