蝶豆花益力多的做法 - 蝶豆花益力多怎麼做

“在網上無意中看到一杯飲料，顏色十分吸引人，一杯飲料中呈現出白色、紫色和藍色，顏色誘人，材料和做法卻很簡單。材料裏只有益力多、蝶豆花和水，放上朋友圈吸引無數人點贊，紛紛問是什麼來的。
益力多就不用多介紹了，也有人叫它養樂多，超市和小賣部都有得賣，我在超市買1排5瓶10塊錢。蝶豆花，對於很多人來說會比較陌生，也有人稱藍蝴蝶，東南亞國家的人多用它來泡茶喝，蝶豆花裏含有天然的花青素，泡出來的水是藍色的，如果加入檸檬汁就會變成紫色。可以做食品染色劑或者調雞尾酒時使用，它含有豐富的維他命A，C和E，幫助和促進面板的彈力和骨膠原。這個在市面上比較難買到，不知道茶行有沒有，我就直接在網上買的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝶豆花益力多的做法步驟

• 1、先用冷開水倒入冰格里，放入冰箱冷凍層，做一排無色冰塊。

• 2、5朵蝶豆花放入杯中，熱開水倒入，泡幾分鐘，泡出來的水放涼。

• 3、倒入冰格里，放冰箱冷凍成藍色冰塊。

• 4、另外再泡一杯蝶豆花水，也是用5朵蝶豆花泡，泡好的水放涼備用。

• 5、將無色冰塊倒入杯中。

• 6、倒入一瓶益力多。

• 7、加入藍色冰塊。

• 8、再倒入剛纔泡好的蝶豆花水，要緩慢倒入，最好是沿着湯匙倒。因爲益力多的密度高，所以不攪拌的話，蝶豆花水不會與它混合的。接近益力多那一層蝶豆花水，遇酸變成紫色，所以這一杯飲品自然就形成了三種顏色。