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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青稞粉(生):250輔料黑芝麻:適量糖:適量具體步驟青稞粉加水和糖,揉麪光滑麪糰溫暖處發酵1個小時取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝麻。平底鍋放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青稞粉:250糖:30輔料酵母粉:適量水:180黑芝麻:少許具體步驟溫暖處發酵1個小時青稞粉加水和糖,揉麪光滑麪糰取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料青稞粉:100雞蛋:1個牛奶:200輔料鹽:適量泡打粉:適量糖:20油:20炒青稞:40具體步驟雞蛋的蛋清和蛋黃分開。蛋黃中加油和牛奶攪拌均勻;蛋清加糖攪拌。往牛奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青稞粉:300輔料糖:適量紅棗:5個具體步驟青稞粉加水和糖,放入棗肉揉麪光滑麪糰。.取75克左右面劑,按壓扁,擀薄。切成正方形。平底鍋放少許油,放入餅。小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青稞:適量輔料發酵粉:適量菜籽油:適量具體步驟先將青稞磨成麪粉,後將青稞麪粉加入發酵粉用水和好,放置三小時左右等麪糰發酵後,再加入菜籽油和香豆沫放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青稞粉:250糖:30輔料酵母粉:適量水:180黑芝麻:少許具體步驟在溫暖處發酵1個小時青稞粉加水和糖,揉麪光滑麪糰取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青稞粉:適量輔料水:適量糖:適量具體步驟1.青稞粉加水和糖,揉麪光滑麪糰2.溫暖處發酵1個小時3.取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝麻。平底鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料青稞粉:250輔料糖:適量酵母粉:適量黑芝麻:適量具體步驟青稞粉加水和糖揉麪團。溫暖處發酵1個小時。取面劑,搓圓,按壓扁中間粘上黑芝麻。平底鍋放油,放入...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:1000青稞:100輔料油:100橄欖油:100飲用水:1000鹽:5勺酵母:1條煉乳:適量砂糖:10勺具體步驟青稞焯水備用,麪粉加水,和柔加青稞、人蔘、砂糖和橄欖油和成...
如果大家去過藏區的話,應該都會發現當地最主要的主食來源就是青稞,青稞又被叫做裸大麥,或者是米大麥,那麼青稞可以生吃嗎?青稞的營養價值又都有哪些呢?一、青稞可以生吃嗎青稞雖然算是糧食當中的一種,但不可以生吃,青稞一般...
“青稞面富含豐富的營養物質,家中蒸饅頭剩下的青稞面和普通小麥粉混合做油餅,味道很不錯。青稞面含纖維素揉麪時需要的水多,而且青稞面粘性比小麥粉差,混合時不能放太多。”食材明細主料青稞面(適量)小麥粉(適量)輔料玉米油(適...
“最近特別喜歡吃青可兒的膳食纖維餅乾,突發奇想覺得自己能不能做呢?於是參看了配料表,又加上自己的創意,終於做出了這款餅乾,老公說比買的還好吃,哈哈……我姑且當真吧。”食材明細主料黃油(80g)紅糖(35g)白砂糖(25g)鹽(2g)蛋黃(1個...
青稞是一種禾穀類作物,它是大麥的一種,主要產地在西藏,青海一帶。青稞的用途很廣泛,可以用來釀造青稞酒,也可以製作青稞餅。青稞作物比較高,大約有一米左右。青稞是一種經濟價值非常高的糧食作物。...
“口袋餅的做法不難,但今天用到的麪粉卻不同尋常,它一出鍋就能最到香香的味道,這就是青稞苦蕎,一種粗糧,顏色不白,但營養價值極高,富含大量的膳食纖維、多種維生素,能促進新陳代謝,降低血糖、血脂,促進腸蠕動,增強免疫力,所以要多...
青稞酒好喝嗎?青稞酒是青藏高原特有的一種酒,藏族人民迎接遠道而來的朋友都會以青稞酒盛情款待,青稞酒和一般白酒不同,它是以青稞爲原料,在高原氣候環境下,佐以高原雪山聖水釀製而成的。那麼青稞酒好喝嗎?一起來看看下文。...
我們國家地大物博種植非常多的農作物,其中青稞就是我們國家的一種穀類食物,但是我們平常是不經常會見到青稞的,因爲青稞主要不是在南北地區種植,那麼大家知道青稞產地主要在哪嗎?平常我們買回來的青稞怎麼吃呢?一、青稞產...
“熱飲︱玉米青稞卷卷雲。奶油頂可說是一杯飲品的靈性所在,是征服食客味蕾的第一道靚麗風景線。在名目繁多的飲品店如雨後春筍般林立的今天,小小的奶油頂甚至成爲飲品市場的決勝關鍵。今天這款玉米青稞卷卷雲助你打造秋冬...
“一次發酵就可以做出蓬鬆暄軟的荷葉餅,趕快試試吧!”食材明細主料青稞苦蕎小麥粉(300克)酵母(2克)白糖(5克)溫水(160克)輔料食用油(少許)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青稞苦蕎荷葉餅的做法步驟1、所有材料準備好。2、麪粉中...
“小黃米提前浸泡,青稞片是即食的,作爲早餐粥操作簡單,營養到位,養胃。”食材明細主料小黃米(150克)青稞片(50克)輔料蔓越莓(30克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青稞小米粥的做法步驟1、小黃米清洗乾淨,放入清水浸泡...
“好朋友分享的青稞米,不多,沒吃過,煮個蔬菜粥品嚐下。不一樣的美味,滑爽的口感,透着南瓜的甜紫薯的糯,還有蔥香,有點像薏仁,越嚼越香。青稞米是世界上最好的粗糧,青稞內含豐富的葡聚糖,是小麥的50倍,葡聚糖能夠有效的降低膽固醇...
青稞面是一道地道美食,那麼青稞面大家都喜歡吃嗎,小編就沒有吃過,那想吃的吃貨們今天就有福了,小編打算給大家介紹一些青稞面的製作方法。其實做法簡單,大家也可以在家裏做起來,廚房新手也可以輕輕鬆鬆地做到哦,希望能幫助到...
“我現在每次試做雜糧麪包時,都會摻入一部分大米粉,使口感鬆軟一些。之前只用小麥粉和雜糧粉時,大部分雜糧粉的品種特性會使得麪包口感非常緊實,很多人還是無法接受的。”食材明細主料T65小麥粉(300g)青稞粉(100g)大米粉(100g)2...
青稞餅是藏族人民餐桌上的獨特美食,可以算的上那邊的土特產,相信很多人都吃過青稞餅,但是並不知道青稞餅的做法,所以小編問了身邊青海的同事,他問了他的媽媽,然後這份青稞餅的做法就到我手裏了,下面小編就教給你們啦,好好認真...
“今天我用自制的花生醬順手做了一張青稞發麪餅,層多味美,外皮酥脆,內部柔軟,真是越吃越愛吃。”食材明細主料青稞自發粉(400克)輔料室溫清水(250克左右)花生醬(適量)白芝麻(適量)調料鹽(5克)醬香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生...
“玉米品種千千萬,如果說傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那麼,甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更應該嘗一嚐了,秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有!”食材明細主料玉米粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350m...
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