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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：1/2只紅棗：10顆輔料鹽：適量黃酒：適量薑片：適量具體步驟1.烏雞用清水浸泡30分鐘，泡出血水。洗淨備用。2.電壓力鍋中放入烏雞，放入適量清水。3.放入...
“首次嘗試做烏雞湯~~~把烏雞剁成小塊費了好大工夫。。。邊剁邊對着這隻雞說“對不起冒犯了”。。。剁完後整個檯面全是血漬搞得跟兇案現場一樣~去雞內臟也心發顫。。。哆哆嗦嗦的最終味道還不錯~~紅棗擱的有點多~湯...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：1只輔料紅棗：7顆蔥：適量鹽：適量黃芪：適量太子參：適量姜：適量具體步驟1.紅棗,太子參,黃芪2.烏雞買回來先用水泡一下,把血水泡出來3.鍋裏燒開水,把烏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：半個紅棗：4個輔料桂圓：適量鹽：適量枸杞：適量具體步驟1.將烏雞清洗乾淨，剁成小塊。2.將清洗乾淨的烏雞飛水，撈出，瀝乾水分，備用。3.將桂圓浸泡、清洗幹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅棗：10顆烏雞：500輔料黨蔘：適量鹽：適量姜：適量元肉：適量具體步驟1.烏雞，元肉，紅棗，黨蔘，姜。2.湯料洗淨浸泡10分鐘，雞肉斬件。3.把所以材料放入砂鍋。4.加適...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：一隻輔料紅棗：7個或8個生薑：少量鹽：少量桂圓：7個枸杞：少量具體步驟1.一、將烏雞洗淨，放入費水中焯幾分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。2.二、枸杞紅棗去核...
“喝湯嘍.....”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（5個）蔥（半棵）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）香菜（半棵）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只,清洗乾淨,剁成小塊備用。2、鍋裏放水,加入剁好的烏雞焯一下。3...
“烏雞補而不燥，湯汁鮮甜可口，雞肉香而不膩！烏雞有補肝腎、益氣血、調節器月經的功效。烏雞富含極高滋補藥用價值的黑色素，故自古享有“藥雞”之稱。”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（15粒）北芪（10克）黨蔘（25克）杞子（10克）配料薑片（2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏雞：1只輔料鮮人蔘（西洋參更好）：1根紅棗：數顆枸杞子：數粒桂圓：數粒薑片：少許紹興黃酒：適量鹽：適量白胡椒粉：少許具體步驟1.將烏雞切成塊狀，洗一下，綽水後撈起備用...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:27分鐘主料烏雞：一隻輔料枸杞：1湯匙紅棗：按個人喜好酌量料酒：1湯匙薑片：適量鹽：適量具體步驟1.烏雞收拾乾淨，去頭去爪去雞屁股，內臟掏空；紅棗枸杞洗淨，薑切片。2.鍋裏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：1只輔料薏仁：15枸杞：10小蔥：適量蓮子：10紅棗：10食鹽：知量生薑：適量具體步驟1.食材圖。2.蓮子用開水泡軟去芯。3.切好生薑和蔥。4.準備好紅棗和薏仁...
“這是一碗懶人、大補、鮮美的湯～”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞紅棗湯的做法步驟1、烏雞半隻，剁成塊狀，清水沖洗幾遍後冷水入鍋，加幾片生薑片，...
“暖冬來一份這樣的鮮湯，補血補氣，養顏美容！”食材明細主料蟲草（適量）烏雞（半隻）紅棗（適量）姜（幾片）輔料雞精（2克）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草烏雞紅棗湯的做法步驟1、準備材料2、紅棗準備好3、鍋內加入適量水，入烏...
“常常聽到周圍的朋友們在談論自己貧血的體質，想過很多辦法滋補達到補血養顏的效果，但是又怕發胖，這確實是很常見的問題。當我向擔任健康顧問的朋友說起這事兒的時候，她很堅定地說起了阿膠紅棗烏雞湯這款美食，想想也是。阿...
“今來一款：竹蓀紅棗烏雞湯，一款家常滋補湯品！由烏雞，竹蓀，紅棗，配料蔥，姜，慢火煲至而成。方便快捷，營養豐富，家常做法，供大家參考！”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（適量）紅棗（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時...
“紅棗黨蔘烏雞湯，雞湯微甜，味道鮮美，雞肉酥香，是一道滋補養生美食！”食材明細主料烏雞（一隻）黨蔘（適量）紅棗（八個）當歸（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）溫水（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻洗...
“紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。當歸用於血虛，面色萎黃，眩暈心悸；血虛...
食材明細主料烏雞（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）輔料薑片（適量）當歸（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓烏雞湯的做法步驟1、所有原料，烏雞斬塊2、鍋裏放水燒開，入烏雞焯出血水後洗淨瀝乾3、桂圓去除外殼4、鍋...
“中藥何首烏有補肝腎、益精血、壯筋骨、潤腸消躁之功，紅棗有益氣補血、健脾和胃、緩陰血、生津液、悅顏色的作用。何首烏性溫而味苦、澀、甘，而紅棗性溫而味甘及有和百藥之功，兩者合用正好相得益彰，合而燉雞，甘潤可口，有補...
食材明細主料烏雞（半隻）輔料香菇（10朵）紅棗（10顆）枸杞（10g）配料鹽（2小匙）雞精（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下，去掉血水2、幹香菇，枸杞，紅棗洗淨3、把洗好的雞肉，香菇，紅棗，枸...
“藥膳食補烏雞有補元氣增強免疫力，適時的藥膳食補，身體棒棒的。”食材明細主料烏雞（1只約1500克）輔料紅棗（10顆）藥膳湯料包（1份）姜（少許）調料米酒（100克）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗藥膳烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只去...
“烏雞經過長時間的燉煮，整個肉都煲爛在湯裏面了。整個湯品在紅棗的加持下超好喝，甜而不膩。烏雞肉質細嫩，而且吃在嘴裏的藥味不濃。煲的時候整個房間都充斥着甜香和肉香。”食材明細主料烏雞（1只）紅棗（5粒）輔料純淨水（2L）姜（1...
“烏雞湯最適合的就是女性朋友，好朋友快來了提前補補氣血，裏面放的紅棗補血”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（6顆）山藥（半根）水（一升）輔料鹽（少許水）香葉（兩片）姜（幾片）蒜（一瓣）醬油（幾滴）香蔥（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗山藥...
“滋補湯品，增強免疫力，強壯身體。”食材明細主料烏雞（200克）輔料人蔘（1根）紅棗（3顆）杞子（少許）姜（少許）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）人蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁塊，洗淨。2、烏雞焯水洗淨，人蔘切片，紅棗去核...
“阿膠紅棗烏雞湯爲廣府湯的一個品種。廣府湯即廣府人煲煮的中華老火靚湯，已有數千年曆史。廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。經年累月，煲老火湯就成了廣府人生...
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