吃花生容易胖嗎

花生是中國人民喜愛的休閒零食。在炎炎夏日，男人們總是打着赤膊坐在大樹下，喝着冰涼的啤酒配着可口的花生，是人生一大樂事。不過花生裏面的蛋白質和脂肪含量很高，多吃的話很有可能對身體不好。那麼吃花生容易胖嗎？一起來了解花生的功效啊。

一、吃花生容易胖嗎

適量吃花生不會胖。建議每天20克左右。

原因：適量的吃花生及花生製品能夠有效幫助人們控制體重、防止肥胖。這是因爲優質花生以及花生製品(如花生油、花生醬)中,有一種叫葉酸的營養素，含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。

二、花生的營養價值

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5] 脂肪含量爲44%-45%，蛋白質含量爲24-36%，含糖量爲20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

三、花生的功效

1、提高智力，增強記憶力

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

2、促進人體生長髮育

花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長髮育。

3、凝血止血

花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

4、潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

5、養血通乳

花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

6、抗衰老

花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

7、防止冠心病

花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

8、預防腸癌

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

吃花生容易胖嗎？要適量地吃纔不容易胖，適量地吃花生，不僅可以預防各種癌症，對於冠心病也有很好的治療效果。所以不能過多的吃花生。可以將花生做成花生醬，花生油等等食物，平時食用對身體也有好處，而且可口美味。