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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量苦瓜:適量苦杏仁:適量輔料香油:適量料酒:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.將苦瓜用擦子擦成細絲,杏仁用擀麪棍擀碎,胡蘿蔔擦成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:適量苦杏仁:適量豬肉餡:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量輔料鹽:少許香油:少許料酒:少許五香粉:少許具體步驟1.將苦瓜用擦子擦成細絲,杏仁用擀麪棍擀碎,胡蘿蔔擦成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量苦杏仁:適量豬肉餡:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量香油:適量料酒:適量五香粉:適量具體步驟1.將苦瓜用擦子擦成細絲,杏仁用擀麪棍擀碎,胡蘿蔔擦成...
食材明細主料苦瓜(一條)肉丸(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)肉丸炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去囊切成薄片備用。2、肉丸切成薄片備用。3、熱鍋入油,放入肉丸翻炒至變色。4、...
15到20分鐘。苦瓜通常比較難熟透,可以把它切小塊一點。肉丸蒸煮時間需要更久,通常只要肉丸蒸熟了的話,苦瓜也會熟。注意把苦瓜的瓤挖乾淨才能去除苦味。這道家菜非常適合夏天吃,苦瓜回甘解膩。...
“苦瓜的苦味加上紫薯的微甜,吃到嘴裏有很奇妙的感覺。”食材明細主料苦瓜(1根)紫薯(2個)輔料蜂蜜(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦中作樂的做法步驟1、1.將苦瓜切成兩段,用小勺把裏面的籽兒弄掉;2.紫薯去皮切成小塊...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液,成型出鍋就好...
食材明細主料苦瓜(2根)肉末(150g)輔料蒜末(適量)調料花生油(5g)鹽(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(半勺)木薯澱粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸苦瓜丸的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、豬肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...
“自創,隨意搭配。”食材明細主料蘿蔔丸子(16個)百事可樂(330ml)輔料白芝麻(適量)蔥(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂蘿蔔丸子的做法步驟1、從冰箱拿出16個炸好的蘿蔔丸子。準備其它配料:可樂,蔥,大蒜子。2、鍋裏放適...
食材明細主料鯽魚(1條)苦瓜(1條)輔料客家肉丸(適量)薑片(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚苦瓜肉丸湯的做法步驟1、把洗乾淨的鯽魚放鍋裏煎一下,隨後放放薑片,以袪出腥味,並撒適量的鹽。2、將切好的苦...
“【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想,並非全會實現,責任在自己,無權受與別人,還不放在心中的某個角落,闖將南北,苦伴左右,歷經打擊,苦盡甜來,一笑...
“我比較喜歡在原有菜譜的基礎上加上一些自己的想法,其實這道菜是浙菜苦瓜鯽魚湯上加了客家豬肉丸做成的,我覺得加入了丸子之後更加鮮甜,喜歡的朋友可以去嘗試下。”食材明細主料鯽魚(300克)苦瓜(100克)花生油(100克)輔料豬肉...
食材明細主料魚丸(10顆)苦瓜(半個)紅辣椒(1個)輔料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸找苦瓜的做法步驟1、把苦瓜洗乾淨,把瓤挖掉。2、把苦瓜一分爲4,用刀削成片3、把小魚丸解凍後切兩半4、紅彩辣椒也切片5、油熱後先...
“春天裏,那個百花香,浪哩個浪哩個浪哩個浪......春天到了,油菜花開了,這是個萬物復甦的季節,這是個養生的季節。最近總是痘痘不斷的,冒呀冒的,想到了吃點苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材明細主料苦瓜(適量)木耳(適量)肉末(適...
“團團圓圓過春節沒什麼事比一家人團圓坐在一起更重要的了幸福往往就是這麼簡單但也往往越簡單的事做起來越難祝福大家閤家美滿,永遠幸福安康,珍惜現在所擁有的!~”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥薑蒜(適量)紅椒(適...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腿肉:300苦瓜:1根輔料紅辣椒:6顆姜:少量料酒:少量澱粉:10鹽:少量糖:少量具體步驟1.豬腿肉洗淨,切成肉丁,再粗略斬一斬成顆粒狀(不要剁太細,細切粗斬)2....
“豆渣是打了豆漿剩下的,苦菜是鄰居阿姨送的,哈哈,只需加點麪粉和鹽就OK了”食材明細主料黑豆渣(適量)苦菜(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆渣苦菜丸的做法步驟1、打了豆漿剩下的豆渣,苦菜...
食材明細主料苦瓜(200g)肉丸子(100g)輔料老薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜肉丸湯的做法步驟1、苦瓜洗淨,切段。2、超市買的肉丸子解凍。3、炒鍋加水,放入老薑、色拉油燒開...
“包餃子剩下的餡料,做成菜肉丸,省事。”食材明細主料韭菜肉餡(適量)苦菊(50g)輔料腱子肉平菇湯(適量)調料無(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉丸苦菊湯的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切小段。3、腱子肉平菇湯煮開關火...
“準備食材:苦瓜兩根、肉餡100克、香菇一個、胡蘿蔔半根、雞精、料酒、薑末。”食材明細主料豬肉餡(100克)苦瓜(2根)輔料香菇(1個)適量(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜丸子的做法步驟1、苦瓜切圓筒。2、將肉剁成餡...
“最近我在苦心研究,苦瓜菜譜,對苦瓜又有了新的認識。苦瓜雖苦,卻苦中帶香。能解毒清熱,增進食慾,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鮮嫩的湯羹,此湯有清熱解暑,明目去毒的作用,適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。...
“送給媽媽們!這款粥很香且營養豐富,適合1歲以上寶寶食用.”食材明細主料大米(200克)豬肉末(80克)胡蘿蔔(30克)小白菜末(30克)輔料雞蛋(1個)配料蔥姜(適量)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜肉丸粥的做法步驟1...
“我們這的小吃,我們這叫的是和(he)樂,很吉利的名字吧!取和和樂樂之意。正真的和樂使用筷子般粗細麪條做的,我自己在家做用的就是普通的機制麪條。所以我也叫它肉丸子麪條。正宗的和樂用的是雞湯,因爲禽流感所以我改用骨頭...
“接受不了苦瓜味道的朋友可以試試這個,一點苦,一點甜,一點辣,一點鹹,做法簡單,營養美味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、血糖、養顏美容、促進新陳代謝等功能。可以增進食慾、健脾開胃、利...
“夏天,苦瓜和魚丸更配哦,清爽的苦瓜,搭上鮮嫩的魚丸,感覺媽媽又要多煮兩碗飯了~”食材明細主料早漁人家魚丸(8粒)苦瓜(1條)輔料薑末(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)生抽(1勺)清水(1小碗)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀魚丸的做法...
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