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“茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5...
5-20分鐘。真空包裝的切片年糕,水開後蒸5-8分鐘即可,冷凍的切片年糕,水開後需要蒸15-20分鐘。蒸切片年糕的時間不宜過長,以免影響年糕的質地。切片年糕蒸好後,可以直接吃,也可以搭配紅糖、白糖、蜂蜜一起吃。吃不完的切片年...
十五分鐘。切片的薰臘香腸,水開後蒸十五分鐘即可。喜歡吃口感比較酥爛的薰臘香腸,也可以酌情增加蒸制的時間。薰臘香腸在蒸之前需要用清水徹底泡軟,這樣可以節省烹飪的時間。蒸薰臘香腸的過程中可以添加少量的香醋,口味會...
斜着切成片狀或者對半剖開再切片。黃瓜作爲涼菜很有特色,蒜泥黃瓜。拍黃瓜是南北方餐桌上常見的涼菜。黃瓜涼拌也可以炒,黃瓜炒胡蘿蔔、黃瓜炒火腿、黃瓜木耳炒雞蛋等都是家常黃瓜炒菜。黃瓜燒皮蛋湯也深受歡迎。...
臘腸一般南方地區較多,而且現如今家家戶戶都多多少少會自己灌臘腸,那麼風乾的臘腸切片後怎麼吃呢?有人說蒸着吃,煮着吃,炒着吃,那麼小編的推薦是切片的臘腸蒸着吃,那樣纔可以最大限度的保留臘腸獨特的香味。那麼臘腸切片後...
“給老婆製作的營養早餐。做的大蛋糕切成片。吃的時候可以加上果醬,再配上一杯濃濃的牛奶,一道美味的早點就做好了。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(120g)輔料糖粉(50g)牛奶(100ml)巧克力豆(30g)泡打粉(4g)檸檬汁(少許)玉米油(50ml)甜味(口...
食材明細主料糯米(適量)輔料蔓越莓幹(適量)大棗(適量)果脯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸切糕的做法步驟1、糉葉和糯米提前泡一夜。2、把糉葉鋪在模具中。3、放上一層糯米,在撒上蔓越莓幹。4、在鋪上一層糯米。5、...
20分鐘左右。在蒸薰臘腸之前,需要注意,要先將薰臘腸用清水沖洗乾淨,洗去薰臘腸表面的煙燻漬和灰塵等雜質。薰臘腸經過熏製、風乾,最外一層灰變得較爲堅硬,因此在洗之前可以用溫水或者涼水將薰臘腸浸泡20分鐘,等待薰臘腸變軟...
蒸了切。臘肉在清洗的時候要用麪粉清洗,這樣能把臘肉清洗的比較乾淨,清洗乾淨的臘肉可以做很多的美食,有青椒炒臘肉,臘肉燉豆腐,蘿蔔燉臘肉,蒜薹炒臘肉,臘肉吃着鹹香,非常美味。臘肉在儲存的時候要放在冰箱裏冷凍儲存或者放在...
10至15分鐘。紫薯是普遍的食材,澱粉含量較高,所以不易煮熟。紫薯切片蒸之前可以將紫薯皮去掉,冷水下鍋水開後蒸10至15分鐘即可。蒸紫薯的過程中可以用筷子扎一下,如果可以扎透,則證明紫薯成熟。煮熟的紫薯可以涼透後直接食...
切片煮。若是焯水的話,就整塊臘肉放下去煮水,若是炒菜,是要把臘肉給切片後煮的。因爲切片煮的臘肉,不僅吃的時候比較好咀嚼,還不會因爲太大塊導致臘肉過鹹。臘肉經過臘曬,鹽分已經深入肉裏,切塊的臘肉比切片的要鹹,在烹飪的時...
30分鐘到1個小時。香腸食用之前要用溫水清洗乾淨表面,臘製品從加工到使用時間較長,清洗下可以更加安全食用。切薄片後用中火蒸制30分鐘到1個小時,就能將香腸完全蒸熟。香腸的做法有很多,蒸制的方法既簡單又能保持實物本身...
7分鐘左右。從超市買回來的切片年糕,基本上都已經經過加工,所以在我們製作的時候,只需稍稍加溫幾分鐘就可以吃了,但切片年糕需要放進冰箱中冷藏儲存,所以剛拿出來的時候溫度比較低,這個時候要先把年糕本身的溫度提上去,才能...
食材明細主料四川麻辣臘腸(一袋)輔料水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)切片臘腸的做法步驟1、兩袋不同口味的臘腸準備就緒。2、放入鍋中煮沸轉小火慢燉。3、煮至大概四十分鐘左右,也可以選擇蒸,我個人喜歡煮,取出一...
“土司、吐司都是方面包,但是也有圓頂平頂之分。以前沒有面包機時完全是手工揉麪,這是強體力的活。自從有了麪包機以後,揉麪全靠麪包機,就是烘烤也用麪包機完成。因爲麪包機功率400w。而烤箱上下管加熱要1600w,所以要挖掘...
8分鐘左右。通常情況下把四川香腸切片等蒸鍋上汽後直接放入蒸鍋中,只需要5-8分鐘左右的時間就可以將四川香腸蒸好取出食用了;也可以整根香腸一起蒸,這個所需要的時間也會相應的增加,而且也容易煮老,切片蒸好後的香腸口感會...
30分鐘左右。蒸廣式薰臘香腸最好是拿刀給劃幾刀口子切開腸衣,因爲香腸外面是有一層腸衣包着的,不劃開的話裏面的肉不容易熟,水燒開後再蒸30分鐘香腸就熟了,煮時間越長香腸口感越軟糯,蒸好以後還可以在香腸表面撒一點鹽或者...
高壓鍋蒸10分鐘。年糕的食用方法有非常的多,不僅可以蒸着吃還可以煎、炸、煮等方式。但無論是哪一種烹飪方式都需要注意的是,年糕主要是以糯米作爲原材料,長時間的烹製容易把年糕煮變形爛掉,所以在烹製時用筷子輕戳年糕,只...
30到40分鐘。切片餈耙蒸的時候要看餈粑的薄厚程度,薄的20到30分鐘即可,厚的需要40分鐘甚至以上。餈粑的食用價值非常的高,主要是用糯米制做而成的,還有大量的維生素。蒸餈粑是要開水入鍋,可以在餈粑下面放入適量的冰糖,蒸出...
胡蘿蔔雖然屬於蔬菜,但是它是可以直接生吃的,所以它的吃法很多。比如今天跟大家聊的關於蒸胡蘿蔔,大家知道胡蘿蔔切片蒸多久能熟嗎?怎麼吃胡蘿蔔纔會更營養更加美味呢?不着急,現在就來跟大家分享一下關於胡蘿蔔的食用方法。...
15分鐘。芋頭產於中國和馬來西亞,芋頭可以做成紅燒芋頭、芋頭燒雞、油炸芋頭、炒芋頭、紅燒香芋、香芋蒸排骨、拔絲芋頭、芋頭燉排骨等等。在夏季,芋頭口感細軟、營養豐富,可以將芋頭做成芋香蛋糕杯。...
食材明細主料連州切粉(適量)肉片(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉片蒸連州切粉的做法步驟1、連州切粉。2、涼水泡發。3、肉片醃製半小時。4、取出切粉加入適量油。5、加入適量生抽...
首先將魚的內臟和鱗片清理乾淨,再把魚頭去掉,魚尾也要去掉,順着魚開膛去內臟的地方把從側面在中間切成兩半,注意不要把魚切斷,接下來將這兩段魚依然沿着縱向切,現在就是有四片厚的魚片,拿出一片把刀傾斜四十五度開始橫向的切...
十二分鐘。土豆蒸熟程度與土豆是否削皮無關,它與蒸土豆的鍋、蒸土豆的火候、及切土豆時土豆的大小程度有關。不管如何蒸土豆,用筷子戳一下感受到土豆很軟,能直接用筷子戳透就表示土豆熟了。...
10到15分鐘。蒸芋頭可以直接冷水上鍋蒸熟。芋頭儘量可以切薄一點,熟透的時間會更快一點。蒸芋頭的時候可以適當地放入一些白醋和食物,蒸好的芋頭直接放入調料即可。蒸芋頭可以最好的保留下芋頭的味道。...
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