好吃的韭菜豆皮肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘我們都知道豬肉富含高蛋白,吃了豬肉強身健體、清熱去火,常吃豬肉還有防癌的效果,沒想到吧,還有這麼多功能,今天就給大家推薦好吃的韭菜豆皮肉絲的做法,不管是做來自己吃還是款待客人都是不錯的選擇哦。愛做美食的請收藏吧,不用謝,嘿嘿。
主料
肉絲 :500韭菜 :400
豆皮 :200kg
輔料
蔥 :28姜 :20
蒜 :15
老抽 :4湯匙
鹽 :適量
味精 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.韭菜洗淨,切段!豬肉、豆腐皮分別切絲備用
2.鍋中熱油,放入薑絲,倒入肉絲翻炒
3.加入少許清水,倒入豆腐皮絲,繼續翻炒
4.將韭菜倒入鍋中,加入鹽,胡椒粉和醬油
5.大火翻炒幾下,放入味精
6.盛盤即可