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日式根菜雜煮的做法【MOMO年夜菜】五福臨門 - 日式根菜雜煮日式根菜雜煮怎麼做

2024-03-01 “這道日式根菜雜煮,是日本新年的時候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我們東方文化中就有着各種吉祥寓意,這道雜煮裏更是包含了6種根菜.小芋頭和魔芋,取其諧音"餘",即年年有餘;蓮藕,在日本有着遙望未來的寓意,在我...

2024-01-08 “上週推了烤白菜色拉之後，有一個知識淵博的學員晚上微信我，說中國也有用白菜做的涼拌菜，叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來，是乾隆在某年微服出巡時，光顧北京一家不起眼的小館子，吃到了用醋與芝麻汁做的涼拌白菜，酸甜可口，爽脆...

日式蔬菜飯糰的做法 - 日式蔬菜飯糰怎麼做

2024-01-27 “今天來做一個非常簡單的日式飯糰。”食材明細主料蔬菜（一些）米飯（一碗半）輔料香油（一小勺）黑胡椒（一小勺）番茄醬（4大勺）鹽（一小勺）火腿肉（半盒）雞蛋（2個）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蔬菜飯糰的做法步驟1、凍蔬菜放入電飯...

日式筑前煮的做法 - 日式筑前煮怎麼做

2024-01-08 “聖誕節一過，新年就不遠了！常有人問我日本怎麼過年？我們過的是新曆（時間和習俗都不太一樣），但也吃年夜飯噠～在日本，正月初一到初三不可以下廚，怕驚擾神明帶來不吉利，所以我們會在新年前先做好年菜，也就是「御節料理」。讓御節料...

雞翅根煮花菜的做法雞翅根煮花菜雞翅根煮花菜怎麼做

2024-01-11 “家常菜~~~~~~雞翅根煮花菜”食材明細主料花菜（200克）雞翅根（340克）輔料蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞翅根煮花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、雞翅根（已清洗焯水）、蔥段2、...

日式照燒丸子的做法日式照燒丸子 - （水煮版）日式照燒丸子怎麼做

2024-02-29 “把肥油都煮出來後吃着，即解了饞又不油膩，最適合現在這季節吃了！咱終於可以放心大口吃肉了啊！發現豬肉丸子用水煮過後吃着那個香滑可口啊！”食材明細主料豬肉（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量...

日式大根燒的做法【四川】日式大根燒日式大根燒怎麼做

2024-01-11 “以前我不愛吃白蘿蔔，現在能吃比較少的白蘿蔔，而這道菜，整根白蘿蔔都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很簡單~~只要醬油好，其實清淡亦美味~~”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料植物油（5g）特級原汁醬油（2勺）高湯（1500g）小蔥（2顆）鹹鮮（口味）煎（...

日式蔬菜沙拉的做法 - 日式蔬菜沙拉怎麼做

2024-02-23 “首先再次感謝美天和丘比公司給我的試用機會。上次用大瓶的沙拉醬做了炒飯味道還不錯，這次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盤蔬菜，拌好的蔬菜吃起來味道有一點點酸，口味比較清淡，吃起來很爽口。”食材明細主料黃瓜（適量）胡...

日式咖喱燉菜的做法 - 日式咖喱燉菜怎麼做

2024-01-09 “日式咖喱塊是個好東西，有啥都可以煮，不用其他調味料。日式咖喱是一種營養價值及食療功效均很不錯的調味品，適當的食用有益身體的健康，但是，日式咖喱吃多了會上火嗎？下面，大家就一起來看下。日式咖喱吃多了是會上火的哦，日式...

日式蔬菜冷盤的做法 - 日式蔬菜冷盤怎麼做

2024-02-28 “前菜是冷菜，冷盤，可以單上，也可三、五種拼盤上。先付之後就上前菜，先付是小酒菜，象鹽漬墨魚。口味以甜、酸、鹹爲主，最小，種類多樣。”食材明細主料絲瓜（1個）茄子（1個）幹香菇（5個）酪梨（四分之一個）涼瓜（1個（苦瓜））紫蘇梅（4個）番茄（1個）百香...

日式章魚菜飯的做法 - 日式章魚菜飯怎麼做

2024-01-27 “日本很普遍的菜飯。調味汁掌握的話，可以靈活應用。”食材明細主料生章魚（單手手掌那麼大吧。切大丁。煮熟會縮。）胡蘿蔔（半根切丁）毛豆（20-30粒）幹蝦米（隨喜好適量（提鮮用））大米（日本電飯鍋量具2合）輔料日式味淋（20ml）日式料酒（20ml...

日式白菜蒸肉的做法 - 日式白菜蒸肉怎麼做

2024-01-01 食材明細主料白菜（1塊）肉（1塊）輔料料酒（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）日式白菜蒸肉的做法步驟1、白菜洗淨2、肉切薄片3、白菜條放進鍋裏鋪上肉4、加適量料酒5、扣上白菜葉6、蓋上鍋蓋燜煮一會兒加入適量的醬油拌勻7、...

韓式拌雜菜的做法 - 韓式拌雜菜怎麼做

2024-02-27 “拌菜的特點是：取料廣，操作方便，原料鮮嫩，口味清爽，有大酸大辣、鹹酸、甜酸之分，能更多地儲存主、輔料營養素，爲配酒的佳餚。”食材明細主料香菜（適量）綠豆芽（適量）萵苣（適量）粉絲（適量）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）配料油（適量）醋（適量）胡椒...

日式醬煮鮁魚的做法 - 日式醬煮鮁魚怎麼做

2024-01-01 食材明細主料鮁魚（1塊）姜（1塊）輔料料酒（1勺）大醬（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀（防止魚皮掉和散）備用2、大醬，糖，料酒3、薑片，清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小火燜煮至熟約二十到三十分鐘5、Ok...

日式雜糧堅果麪包的做法 - 日式雜糧堅果麪包怎麼做

2024-01-11 食材明細主料高筋麪粉（350克）低筋麪粉（150克）雜糧粉（150克）砂糖（50克）輔料乾酵母（7克）鹽（6克）燙種（50克）水（350克）黃油（20克）核桃碎（150克）蔓越莓幹（150克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）日式雜糧堅果麪包的做法步驟1、將所有材料（除黃...

日式滾煮芋頭的做法 - 日式滾煮芋頭怎麼做

2024-01-02 “芋頭，原產於印度，我國以珠江流域及臺灣省種植最多，爲天南星科植物的地下球莖，芋頭不僅口感細軟，營養豐富，並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善營養不良和抵抗力弱的問題。”食...

日式關東煮的做法串串煮～～～日式關東煮日式關東煮怎麼做

2024-02-05 “好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～”食材明細主料海鮮肉丸子（400g）生菜（100g）火腿片（100g）竹籤（適量）輔料鹽（適量）雞...

涼拌雜菜的做法夏日清爽——涼拌雜菜涼拌雜菜怎麼做

2024-01-28 “夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽（半斤）薄百葉（一張）大蔥（一根）輔料油（少許）蒜泥（少許）生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉，下水焯下2、鍋中少許油，下蒜泥大蔥爆香3、關火，把之前...

日式雜煮的做法 - 日式雜煮怎麼做

2024-02-05 “經常可以看到便利店賣的關東煮，味道都是勾兌出來的，吃完口渴。自己動手又正宗不加味精更健康，自然的鮮味”食材明細主料白蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）土豆（1個）甜不辣（6個）輔料柴魚片（30克）海帶（1塊）鹽（1勺）淡口醬油（3勺）味琳（2匙）清淡（口味...

日式醬油煮魚的做法 - 日式醬油煮魚怎麼做

2024-02-10 “日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）蔥（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3大匙）醬油（6大匙）米酒（5大匙）糖（1大匙）微...

韓式炒雜菜的做法 - 韓式炒雜菜怎麼做

2024-01-03 食材明細主料紅薯粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菇（適量）輔料白芝麻（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖稀（適量）蒜泥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式炒雜菜的做法步驟1、紅薯粉提前泡，6個小時以上。2、泡...

日式京風雜菜煮的做法日式京風雜菜煮（關東煮）日式京風雜菜煮怎麼做

2024-02-28 “御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般...

日式關東煮的做法 - 日式關東煮怎麼做

2024-01-31 “降溫了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢，還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋，一家人一起分享，”食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）蟹柳棒（適量）撒尿牛丸（適量）輔料蝦丸（適量）香豆腐（適量）蛋卷（適量）關東煮料包（適量...

日式雞翅根的做法 - 日式雞翅根怎麼做

2024-02-27 “超簡單，健康的料理”食材明細主料雞翅根（8根）輔料煮雞蛋（3個）芹菜（適量）蘆筍（適量）配料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式雞翅根的做法步驟1、材料合照，把芹菜和蘆筍改一下刀2、煮好的雞蛋和雞翅根...

日式捲心菜餅的做法 - 日式捲心菜餅怎麼做

2024-01-01 “消耗蔬菜的好辦法，本來是普普通通的蔬菜餅，加上柴魚片擠上醬，很好吃。”食材明細主料捲心菜（150克）洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/3個）韓式煎餅粉（70克）清水（70克）雞蛋（1個）培根（2片）輔料蛋黃醬（適量）芥末醬（適量）柴魚片（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）...

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