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“說句實話，從來沒有自己蒸過饅頭，棗卷之類的，一直都是買現成的，最近物價飛漲，想想自己可以開發一下潛能，於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麪粉（800克）輔料安琪酵母（2克）溫水（適量）配料白糖（3小勺）清淡（口味）...
“槐花可以拌上面粉蒸着吃，但未免單調了，我做成饅頭餡兒吧。來個花捲兒。對花環狀的麪食最近很有好感，折騰一個吧。大致的方法是網上找的，略做裝飾。”食材明細主料麪粉（300克）槐花（適量）菠菜汁（適量）輔料鹽（5克）花椒（適量）酵母（適量...
食材明細主料麪粉（200克）菠菜汁（110克）糖（5克）酵母（2克）輔料紅棗碎（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜紅棗花捲的做法步驟1、將菠菜泥過濾撈出備用2、加入麪粉揉至光滑3、靜置發酵20分鐘4、將其擀成長方形薄片並刷油5...
“小時候快過年的時候最興奮，那時很盼着過年，有新衣服穿，有好吃的，過年之前都會把屋子大掃除一次，大人們也撂下幹了一年的活，洗洗刷刷，我能幫大人做的就是擦擦傢俱，洗洗新的碗筷，過年這些都會換新的，而我也很樂意幹，那時的年真的...
食材明細主料普通麪粉（適量）菠菜汁（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅棗菠菜汁花捲的做法步驟1、普通麪粉加適量酵母粉。2、放入適量菠菜汁，鮮榨的。3、用筷子攪拌均勻。4、活成...
“快到春節的前幾天，家家戶戶也開始準備饅頭，一般都準備個十天一個星期的，然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”食材明細主料麪粉（400克）棗（150克）輔料酵母粉（4克）食用色...
“在外打拼的人們租房子總是難免租不到帶廚房的房子，幸而，有一個電飯煲與一個電煮鍋可以配合着利用。做一頓新鮮、營養的早餐綽綽有餘，前提是起得來很早。畢竟，夏天和發麪很快的哦，如果您沒冰箱之類，想一早做包子饅頭花捲兒...
“花捲加些棗泥一起做，營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皁貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸的美稱。”食材明細主料麪粉（500克...
食材明細主料麪粉（1斤半）酵母（5克）輔料鹽（少許）香蔥（適量）菜籽油（適量）原味（口味）未知（難度）迷你香蔥花捲兒的做法步驟1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油，撒上鹽，香蔥。4、放蒸籠。5、好啦。6、一口一個。小竅門哈哈😄這幾天...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）蔥花（適量）水（適量）調料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麪粉加入酵母和水，和成光滑的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、麪糰排氣，擀...
食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母（6克）白糖（20克）黑芝麻（40克）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻紅棗花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母、白糖和溫水和成麪糰，餳30分鐘。2、將黑芝麻擀碎。3、把黑芝麻揉到麪糰中，...
“吃膩了平淡無味的麪食嗎？一點小改變就可以製作出別樣的美味。自制的棗泥，無香精防腐劑，卻可以給平淡的白麪增加濃郁的棗香。香甜可口，健康美味，快來嘗試一下吧！”食材明細主料高筋麪粉（500g）棗泥（100g）輔料奶粉（20g）鹽（少量）食用...
“家裏還有半截老南瓜，想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料溫水（適量）安琪酵母（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟，冷卻至溫熱後倒成泥。2...
“用紅棗做花捲，棗香四溢，吃了還想吃。”食材明細主料麪粉（300g）紅棗（15枚）輔料酵母（3g）白糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母、白糖150克溫水，拌均勻和成麪糰。2、紅棗洗淨去核，切小丁。...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（260g）泡打粉（5g）輔料豆油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣花捲的做法步驟1、麪粉加，酵母，白糖，泡打粉。2、加水。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糰擀薄。5...
“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麪(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意花樣花...
“繼續彩繪蛋糕卷系列，想把蛋糕卷做好做精還需要不斷地歷練，春天裏來花兒朵朵開，這麼好的天色應該做個花兒蛋糕捲來映映景，本來是做白底紅花的，關健時刻找不着紅色素了，只好做可可味的了，不過這樣搭配也別有風味！今天用的是奶...
“這個是我從小最愛吃的麪食，媽媽做的超級好吃，忍不住發上來讓大家提提意見，互相學習下！一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（一小袋）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花捲兒的做法步驟...
“這種小花捲兒適合上班族帶飯盒裏，鬆軟可口，做法簡單易學。”食材明細主料普通麪粉（4杯）溫開水（大概3杯）安琪酵母（5g）輔料食用油（適量）鹽（半匙）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）基礎版小花捲兒的做法步驟1、我用的這種麪粉，古船...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘棗卷兒是一道中國人自制的經典麪食，非常適合用來當早餐。我們永遠都無法想象自己的祖先和前輩們有多聰明，他們用自己的智慧和勤勞爲我們留下了如此之多...
食材明細主料麪粉（400克）紅糖（70克）熱水（200克）玉米油（5克）去核紅棗（80克）輔料酵母粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖紅棗花捲的做法步驟1、紅糖用熱水化開，放涼備用。2、紅棗切小粒。3、麪粉、紅糖水、玉米油、酵母粉...
“春暖花花，也是孩子們生長髮育的最佳時機，增加營養義不容辭。從主食開始牛奶灰棗花捲來一份哈牛奶補充鈣質，紅棗自然是幫助孩子們良好睡眠，睡得好，長得才快哈。簡單易做，家常美食哈。”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）輔料牛奶...
“甜的花捲，甜的老面。老麪肥:做酵母饅頭，取50克麪糰，用保鮮袋裝好，放冰箱冷藏2天以上。”食材明細主料麪粉（500g）老麪肥（50g）豆奶粉（25g）輔料水（250g）小蘇打（0.5g）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗老面花捲的做法步驟...
“8.30開始做，對美食的狂熱我都佩服自己，一直到午夜12點睡覺哈哈，大家喜歡就收藏，支援一下，麼麼噠”食材明細主料南瓜（是將）白麪（適量）輔料肉餡（適量）蔥花（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）多樣花捲的做法步驟1、準備好所有...
“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老媽都會重新揉一次，但是老媽從沒說...
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