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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：兩個茄子：兩個輔料大蒜：四個油：偏多生抽：適量鹽：適量具體步驟1.茄子滾刀切塊兒、放鹽用手揉捏均勻，醃一會兒～大概10分鐘（這步其實也可以不做）2.熱鍋入...
食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙茄的做法步驟1、番茄洗淨，切塊。2、茄子洗淨，切塊。3、起油鍋，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加適量的鹽，調味。6、加點水，炒熟。7、...
“茄子和豆角這兩種平價蔬菜不僅營養豐富，兩者結合口感還會變得更好，我們家那人說比過油肉都香。”食材明細主料長茄子（1個）豇豆（50g）輔料蒜末（5g）薑末（2g）紅辣椒（1個）玉米澱粉（10g）生抽（3g）蠔油（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄...
“土豆燒肉，特別是紅燒，都是大家的最愛。女兒是個小土豆控，當然也愛吃肉肉哈。這樣來次茄汁土豆燒肉，還真不錯了。”食材明細主料土豆（300克）豬瘦肉（210克）輔料姜（適量）蔥（適量）青椒丁（適量）配料料酒（適量）玉米澱粉（適量）菜籽油（適量）鹽（適...
食材明細主料小排骨（一斤至兩斤左右）輔料生薑（2片）蒜子（3至5個）配料番茄醬（3大勺至5大勺（按個人口味））醬油（2勺）清水（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）料酒（2勺）食用油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄排骨戀的做法步驟1、選好番茄...
食材明細主料茄子（兩個）蕃茄（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩小瓣）蔥葉末（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗乾淨備用2、茄子切成滾刀塊3、蕃...
食材明細主料鮮麪條（500克）茄子（小的一個）柴雞蛋（3個）西紅柿（大的1個）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄面的做法步驟1、先來準備菜滷吧。2、看，我炒的雞蛋香嗎？3、雞蛋炒好後把茄...
“雙桃果凍材料是水蜜桃和黃桃，今天是七夕情人節，我起了一個很文藝的名字——雙桃之戀！”食材明細主料水蜜桃（1個）黃桃（1個）檸檬（1個）輔料白糖（2勺）魚膠粉（若干）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙桃之戀的做法步驟1、準備一個...
“八月份同學聚會時品嚐過這道菜，今天終於把它研究出來了。此菜做法簡單成功率高！”食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料豆豉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒茄子的做法步驟1、把食材全部洗好。2...
甜品是許多人喜愛的下午茶，開一家甜品店也非常令人嚮往，現在開甜品店的機會來了，這可不是任何時候都能遇到的，相信戀糖貓咪雙皮奶這個品牌不會讓大家失望。加盟戀糖貓咪雙皮奶之前，投資者必須瞭解一些關於這個項目的詳細資...
食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裏置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒...
食材明細主料蟹味菇（適量）海鮮菇（適量）番茄（2個）調料鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雙菇炒番茄的做法步驟1、食材：蟹味菇（已去根清洗）、海鮮菇（已清洗）、番茄（已清洗）。2、將海鮮菇放在案板上切開。3、將番茄放...
食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）油豆腐（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄豆泡的做法步驟1、準備好材料並清洗...
“雙茄燒肉選用新鮮茄子、番茄和五花肉燒製，做法簡便，口感好吃的一道家常菜。”食材明細主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1個）青椒（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙茄燒肉的做法步驟1、準備材料如圖...
食材明細主料鵪鶉蛋（50g）魚丸（50g）輔料西蘭花（適量）配料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雙寶的做法步驟1、材料圖2、西蘭花如圖切塊3、水燒開，切好的西蘭花焯水，在水裏加少許鹽和雞精調味，備用4...
食材明細主料番茄（兩個）茄子（一個）輔料大蒜（一頭）蔥（適量）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（一勺）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒雙茄的做法步驟1、備好食材2、番茄切塊，茄子切粗條，蔥姜切末，大蒜切厚片3、碗中放一勺幹澱粉，適量鹽，...
“分量：學廚9寸深烤盤wk9444輕食早餐雙麥戀燕麥和全麥相遇溫暖濃香的氣息開啓清晨快樂的時光爲忙碌的職場生活注射健康活力”食材明細中種良潤黑金面包粉（158g）水（90g）酵母（1.5g）鹽（1g）主麪糰高筋麪粉（30g）全麥（23g）麥片（15g）牛奶（60g...
“鹹甜酸香，色澤鮮豔，富含營養，夏日的一道開胃下飯菜。”食材明細主料番茄（2個）毛豆米（250g）雞脯肉（半塊）輔料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雙丁的做法步驟1、準備番茄2個，毛豆米250g，雞脯肉半塊。2...
“南瓜的營養很豐富，含有很多對人體有益的成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。其中多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能。此款果汁一般人均可食用，尤其適合女性和兒童。”食材明細...
“最近上下班時間聽一個養生節目，建議秋天可多吃西蘭花，西蘭花營養豐富，渾身是寶。含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”...
“茄子向來油少了很難做出好吃的菜來,這次做了一個用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女兒很喜歡...”食材明細主料茄子（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）大蒜（適量）配料番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麪粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、...
食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先切丁，肉也切丁，沒有肉放雞蛋也是可...
“茄子、青椒、甜椒都是我喜歡的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出來就開始變色了，真心不喜歡~~~但其實把切出來的茄子，浸泡在淡鹽水裏，就不怕它會變色了~~而且還不容易吸油，吃起來也更健康~~~這道【雙椒炒紫茄】是晚上拍的...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊：250南美對蝦：150紅葡萄酒：適量輔料檸檬：45黃油：5黑胡椒醬：100鹽：少許味精：少許具體步驟1.第一步先將牛肉洗淨待用，加入檸檬汁一到兩克。在放入，黑胡...
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