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食材明細主料麪粉（250g）雀巢淡奶油（250ml）輔料細砂糖（30至40g）鹽（2g）泡打粉（3g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五分鐘快手司康餅的做法步驟1、除淡奶油外，所有材料乾粉攪拌均勻2、加入淡奶油拌成麪糰3、案板灑麪粉防粘，麪糰不...
““吐司”我和它親密接觸的第一次以失敗告終，第二次、第三次...到後來的某一次，它終於可以出來見見人了~~~雖然不完美，不漂亮，但這是進步，是再次嘗試的動力！做食物和很多事情一樣，需要你學習、靜心、思考、不放棄...像是鋪...
“藤崎壽司——手握壽司，美味！好滋味！”食材明細主料大米（適量）蝦（適量）三文魚（適量）金槍魚（適量）壽司醋（適量）輔料北極貝（適量）魚子醬（適量）蒲燒鰻魚（適量）蟹棒（蟹肉）（適量）海苔片（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手握壽司的做法步驟...
“披薩好吃在於醬，做好了醬就成功了一半。餅皮就用吐司代替，節省了很多時間，適合上班族。”食材明細主料吐司（2片）番茄（2個）洋蔥（1個）大蒜（5瓣）香菇（5朵）香腸（適量）番茄醬（適量（沙司））輔料黑胡椒（適量）披薩草（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）橄欖油（適...
“爲了消耗家中剩奶油，我擼了一款奶油手編吐司。”食材明細主料高筋麪粉（270克）牛奶（110克）淡奶油（100克）全蛋液（25克）白砂糖（20克）食鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量（附表面用））奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奶油手編吐司的...
食材明細麪糰材料高筋麪粉（300克）牛奶（110克）淡奶油（45克）糖（45克）全蛋液（30克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（20克）椰蓉餡糖（30克）黃油（30克）全蛋液（30克）椰蓉（50克）表皮材料全蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕椰蓉吐司的做法步驟1、...
食材明細主料壽司飯（300克）培根燻肉（適量）輔料海苔（適量）壽司醋（適量）油（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煙肉手握壽司的做法步驟1、將燻肉片放平底鍋內以少量油稍煎備用。2、將壽司飯中加入壽，司醋攪拌均勻備用。3、將...
“用椰蓉酥粒做夾層，做手撕土司，露出外表的酥粒香酥，夾層內的酥粒軟綿使麪包增香，做法簡單，好吃的麪包還得自己哦”食材明細主料糖（30g）鹽（2克）高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（80g）玉米油（20g）輔料黃油（10g）椰蓉（25g）糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）數...
“這款吐司沒有經過二次發酵，味道獨特，不用繁瑣的二次發酵，時間省了不少，兒子着急吃，所以這次就這樣做了結果棒棒滴哦，裏面放了葡萄乾和蜜豆，味道更是不一樣小傢伙很喜歡！喜歡的試試吧，反正很省時間哦，適合上班族！”食材明細主料...
“在空閒的時光中，剛從疲憊的工作中解脫一杯茶，一盤壽司，一本書，一個人，一座城...享受自己在繁喧城市裏的祕境...”食材明細主料米飯（兩碗）紫菜（兩張）黃瓜（適量）火腿腸（適量）肉鬆（適量）輔料醋（少量）糖（少量）鹽（少量）原味（口味）技巧（工藝）半小時...
“我也是第一次自己做壽司。飯太稀，放太多料。卷得不太成型，不太好看，但味道不錯。下次注意，做好一點。”食材明細主料糯米飯（400克）紫菜（2個）輔料黃瓜（1段）火腿（1段）肉鬆（4勺）雞蛋（1個）堅果碎（1勺）壽司調味汁（1勺）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗...
“三文魚籽手卷壽司。”食材明細主料三文魚籽（適量）輔料紫菜（適量）米飯（適量）黃瓜（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手卷壽司的做法步驟1、將紫菜放入平鍋小火烘烤，至散發香味取出，冷卻後切成4釐米寬的長條。2、手蘸溼，...
食材明細主料米飯（適量）紫菜（適量）輔料薰三文魚（適量）牛油果（適量）雞蛋（適量）配料壽司醋（適量）芥末（適量）生抽（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡便手卷壽司的做法步驟1、準備食材：牛油果，雞蛋薰三文魚，胡蘿蔔，芥末2、將雞蛋燙成...
食材明細主料三文魚（適量）基圍蝦（適量）米（適量）輔料生抽（適量）芥末（適量）蒸魚豉油（適量）配料壽司醋（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手握壽司的做法步驟1、1、大米洗淨、蒸熟，與壽司醋一同攪拌均勻，晾涼備用，基圍蝦洗淨、去須；2...
食材明細主料吐司片（2片）自制披薩醬（適量）馬蘇裏拉（適量）輔料黃瓜（3片）牛肉腸（6片）袖珍洋蔥（1個）黃彩椒（適量）雞蛋（1個）紅彩椒（適量）調料現磨黑胡椒碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手吐司披薩的做法步驟1、準備材料：袖珍紅蔥頭...
“天冷早餐成了問題，誰不願意在被窩裏多呆一會呢，所以大冬天的我經常會提前準備個吐司麪包，雖然自己烤的吐司好吃，但很多人卻不願意烤，他們說烤個麪包吃起來很爽，做起來太費時間，從早上和麪團還要經過二次發酵，得數個小時才能...
“這款壽司簡單易做，重要的是還很符合小孩子的口味，比外面買的衛生，好吃，是我家經常做的一道菜！”食材明細主料大米（3大把）糯米（1大把）輔料梨（半個）壽司蘿蔔（適量）雞蛋（1個）肉鬆（適量）火腿腸（1根）沙拉醬（適量）壽司海苔（3張）食用油（適量）食鹽（適...
“自非常幸運地得到東菱麪包機的試用來，做了好幾個麪包了，自我感覺一個比一個有進步，接下來我們來試一下面包機最常用的揉麪功能吧。這個北海道吐司用麪包機來揉麪非常有優勢，因爲中種麪糰發好撕成小塊，加入主麪糰材料後面...
“手撕吐司算得上是最近比較火的一款吐司，它的製作方法很獨特，在麪糰還沒有發酵之前就必須整形入模，屬於一款一次性發酵的吐司。麪糰的重量也相比普通吐司要重一些，想想看，麪糰增大而模具是和之前一樣，那麼這樣烘焙好的麪包...
“丹麥吐司又叫開酥吐司，裹入黃油開酥後，奶香濃郁，而且層次分明，外皮酥脆，內裏酥軟，比一般吐司更好吃。一般專業餅房會用壓面機給麪糰開酥，因爲力度強又均勻，操作也方便，今天介紹一種在家庭廚房就能操作的手工開酥方法，一點兒也...
“感謝曼小曼，賣糕的貓的分享，集合在一起，加上自己的理解，就是個完美的方子。純業餘水平，解釋不了理論上的問題，我力求把一個方子做到完美，照葫蘆畫瓢，雖然匠氣，但是實用。這個方子看數據有點兒不合理，用粉量大，成品份量大，組織細...
食材明細主料吐司（1片）香腸（適量）蟹棒（適量）青瓜（適量）海苔（適量）輔料沙拉醬（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手卷吐司的做法步驟1、所有材料都預備好。2、香腸，蟹棒炸過和青瓜各切成小條。3、吐司去邊，用擀麪棍擀平。4、海...
“這款土司真的好吃、綿軟、香甜、要用手撕着吃😋😋”食材明細主料白糖（40g）高筋麪粉（250g）酵母（4g）全蛋液（30g）清水（100g）奶粉（15g）輔料鹽（1.5g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕土司的做法步驟1、除黃油外、所有材料...
“手鞠壽司（日語：手まり壽司，TemariSushi），是日本女兒節傳統料理。圓圓的外形，像日本女孩傳統玩具手鞠球而得名，有圓圓滿滿的意思。也稱球壽司或圓壽司。”食材明細主料米飯（一大碗）櫻桃蘿蔔（一個）秋葵（一根）紫甘蘭葉（一片）火腿（一片）...
“壽司是日本傳統的食品，既可以當小吃也能作爲正餐。製作壽司是一門入門容易，而精通卻很難的料理。據說在日本，壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式，入行後需要“煮飯三年，握壽司八年”，從打雜開始學起，多年技藝磨練後才...
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