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2020-01-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：750豬肉(肥)：75豆豉：30輔料鹽：4大蒜（白皮）：10味精：3醬油：2香菜：10胡椒粉：2陳皮：2植物油：20香油：1白砂糖：10具體步驟1.鯇魚宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗淨，抹乾水分，用少...

蒸箱桂花糕蒸多久

2018-06-08 20到30分鐘。蒸桂花糕的時間與桂花糕量的多少以及火候有關係，桂花糕數量較多需要水開之後蒸半個小時左右，數量較少的話水開之後20分鐘左右即可。桂花糕蒸好了之後放涼再吃口感會更好一些。在製作桂花糕的時候可以加入適...

桂圓蒸螃蟹的做法 - 桂圓蒸螃蟹怎麼做

2024-02-05 食材明細主料螃蟹（1個）輔料桂圓乾（25個）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓蒸螃蟹的做法步驟1、準備材料2、將筷子插入螃蟹殼與肉的縫中3、用刷子將螃蟹刷洗乾淨4、把後面的那個三角形或圓形的鰓剪掉5、將洗淨的桂圓肉...

桂花蒸蛋的做法 - 桂花蒸蛋怎麼做

2023-12-27 “把做蛋撻液剩下的蛋清蒸了，撒點桂花，淋點糖漿即可。”食材明細主料蛋清（一個）輔料清水（跟蛋清等量）調料桂花（小許）糖漿（小許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蒸蛋的做法步驟1、蛋清一個。2、放蛋清等獎清水，攪拌均勻，撇掉...

清蒸桂花魚的做法【清蒸桂花魚】----年年有餘清蒸桂花魚怎麼做

2024-02-10 食材明細主料桂花魚（1條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜蓉（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨，兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放...

清蒸桂魚蒸多久

2018-11-06 六到七分鐘。一條一斤半的桂魚需要蒸六七分鐘就可以關火了，但爲了桂魚肉能夠更加入味，關火後可以先不開啟鍋蓋，等待幾分鐘後再將桂魚取出來食用，那麼此時的桂魚則會肉質鮮美，味道香甜，但是當桂魚的重量在一斤半以上時，則應當...

清蒸桂魚的做法清蒸桂魚🐠 清蒸桂魚怎麼做

2024-02-01 “桂魚又叫鱖魚四大淡水魚之一；其肉質鮮嫩，味道鮮美，刺少肉多，實爲魚中佳品。西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”食材明細主料桂魚（1條）胡椒粉（適量）料酒（15克）鹽（適量）味極鮮醬油（5克）調和油（10克）花椒油（2克）輔料大蔥（適量）薑片（適量）紅辣...

柱侯焗乳鴿的做法 - 柱侯焗乳鴿怎麼做

2024-02-28 “乳鴿素有“肉中人蔘”之美稱，常食能治肝火、滋腎益陰，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效。乳鴿肉質細嫩，可焗烤、油炸、燜煮或做成滷水，今天採用粵式烹調法，將乳鴿與柱候醬、紅糖、香料一同烹煮而成，使乳鴿色澤紅潤、...

清蒸桂花魚的做法【粵菜】清蒸桂花魚清蒸桂花魚怎麼做

2024-02-29 “粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極...

柱侯雞翅的做法 - 柱侯雞翅怎麼做

2024-03-02 食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿蔔片2、雞翅焯水撈出瀝乾3、重起...

桂花蒸香蕉的做法 - 桂花蒸香蕉怎麼做

2023-12-27 “香蕉撒上桂花蒸一下，軟軟的，又香又甜。”食材明細主料香蕉（一根）輔料桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蒸香蕉的做法步驟1、香蕉一根。2、去皮，切去兩端。3、切片。4、盛入碗裏，撒上一層桂花。5、水開上屜蒸8...

土豆侯的做法自制土豆侯土豆侯怎麼做

2024-02-27 “土豆一定要選大小均勻的。。。”食材明細主料土豆（適量）輔料牛肉（適量）青椒（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）原味（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆侯的做法步驟1、選的時候選大小均勻的，這樣能一起熟透2、牛肉切成塊...

清蒸桂魚的做法清蒸鱸魚清蒸桂魚怎麼做

2024-02-29 “感謝各位的提醒，菜名改過來了！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）配料香蔥（適量）生薑（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用...

桂花蒸山藥的做法【桂花蒸山藥】超級簡單桂花蒸山藥怎麼做

2024-02-24 “山藥助五臟，強筋骨，益腎氣，健脾胃,加上正適時令的清香桂花，製作非常簡便，只要切片去蒸就好，最好帶個橡膠手套以免削山藥時面板癢。”食材明細主料山藥（適量）桂花幹（適量）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蒸...

柱侯鴨的做法 - 柱侯鴨怎麼做

2024-01-03 “炎炎夏日，做一道下飯的柱候鴨，美味開胃，孩子大人都愛吃。”食材明細主料光鴨（半隻）輔料柱侯醬（3勺）醬油（適量）蠔油（適量）八角（1個）姜（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）白胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）柱侯鴨的做法步驟1、我買...

清蒸桂魚要蒸多久

2018-08-15 8分鐘左右。桂魚的肉質比較細，蒸煮的時間不要太長，一旦時間過長，會產生肉質過老的情況，會影響口感。清蒸魚肉的時候，要把水燒開之後再把桂魚放在容器中隔水蒸，在那蒸的時候爲了減輕腥味，可以在於肉上放一些蔥姜，澆一些蒸魚豉...

清蒸桂魚的做法 - 清蒸桂魚怎麼做

2023-12-27 “桂魚味鮮適口、肉品嫩美俱佳！桂魚肉白豐碩細嫩，味道鮮美，且較實，又有點嚼勁（即軟彈性）且無肌間刺，可食部分高，老少婦孺皆適宜！食用鱖以尾重400-750g爲佳！”食材明細主料桂魚（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適...

柱侯醬雞翅的做法 - 柱侯醬雞翅怎麼做

2024-02-24 “傑同學是肉控！這不、又點單想吃雞翅！好吧好吧！就來做做唄！這次選用柱侯醬、不需另加調料、可以說方便至極”食材明細主料雞翅（8個）蔥（2棵）姜（適量）桔皮（適量）生菜（適量）輔料柱侯醬（3湯匙）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯醬雞...

桂圓蒸蛋的做法 - 桂圓蒸蛋怎麼做

2024-01-07 “桂圓益心脾，紅白小團圓食材有着多重身份果腹、解饞抑或取悅舌頭自然賦予其豐富的營養更增加了養生之歡養生食材丨桂圓桂圓益心脾，紅白小團圓桂圓又叫龍眼肉，其肉味甘，氣香，性溫，液濃而潤，爲心脾要藥，能補益心脾，用於氣血不足...

柱侯雞的做法 - 柱侯雞怎麼做

2024-01-09 “醬香味十足的柱侯雞，美味可口，必定飯遭殃😜”食材明細主料清遠雞（半隻）紅椒（1個）青椒（1個）料酒（1匙）薑片（4塊）大蒜（4粒）柱侯醬（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）蔥（2顆）鹽（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱侯雞的做法步驟1、將...