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“口味按個人調配,在炸好後可加辣椒粉或其它,個人建議不要加鹽比較鹹。”食材明細主料活小蝦(500g)輔料醬油(2勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸蝦的做法步驟1、活小蝦洗淨,涼幹水,放一勺油拌勻2、預熱炸鍋,放...
“化繁爲簡,快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉(300克)麪粉(80克)輔料炸雞料(適量)水(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞排(簡易版)的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中,5毫米厚的片。按炸雞料的配比醃製。(我用的是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油條膨鬆劑:1袋油:適量具體步驟1.準備適量的麪粉,和一袋膨鬆劑。2.合成麪糰,和的軟一點,我的是晚上和的,早上起來正好炸。3.把和好的面按成...
“正宗的炸醬麪,配料講究,可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明細主料豆瓣醬(適量)麪條(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)番茄(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易...
食材明細主料大蝦(500g)輔料蔥姜料酒(15g)調味料鹽(5g)澱粉(15g)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸大蝦的做法步驟1、準備鮮活海白蝦500g。2、去蝦線,放蔥姜料酒去腥,加少許鹽醃製一下。3、放入澱粉,拌勻。4、起鍋燒油,6成油...
“人類的本質,就是真香。”食材明細主料雞腿(500g)輔料麪粉(200g)澱粉(100g)純牛奶(50ml)雞蛋(2個)大蒜粉(適量)孜然粉(適量)生薑粉(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭簡易炸雞的做法步驟1、準備好各種食材和調料,擺...
“很開心得到海爾智能烤箱ODT25-AU1的試用,做個烤蝦,味道就是不一樣,好吃至極!”食材明細主料大蝦(1斤)輔料鹽(3勺)胡椒粉(2小勺)醬油(適量)料酒(適量)生薑末(一小把)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易烤蝦的做法步驟1、去掉蝦線...
食材明細主料對蝦(500g)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)輔料麪包糠(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤,去掉蝦頭,剝去蝦殼,保留尾部,用小刀從蝦腹部輕輕劃開,展開後用刀輕...
“炸雞配啤酒,其實我覺得可樂更搭!”食材明細主料雞腿(1個(帶拐的))輔料鹽(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米澱粉(30ml)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨備用(看圖拿小刀輕鬆剔骨)。2、雞腿肉切塊,加入...
食材明細主料掛麪(一小把)輔料青瓜(少許)蒜泥(適量)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)瘦肉(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,把掛麪放入煮熟撈出過冷水後,把麪條瀝...
“今天還是用現成的麻辣小龍蝦調料,來做小龍蝦。其實小龍蝦最麻煩的就是清洗,全部弄好後,做起來就非常的快了。我這次買了5斤小龍蝦,清洗就花了1個多小時ε=(′ο`*)))唉,不過吃起來比飯店的爽多了,放開了造就對了。”食材明...
食材明細主料洋蔥(1個)輔料雞蛋(2個)麪粉(適量)孜然粉(少許)鹽(少許)辣椒粉(少許)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸洋蔥圈的做法步驟1、將洋蔥切成圈,不要切太寬就行2、將雞蛋打入碗中,加入少許鹽、孜然粉、辣椒粉,再...
“超級愛吃!自己做了!喜歡的可以試試哦!”食材明細主料鮮豆腐(1塊)輔料香菜(適量)調料臭豆腐乳(1塊)孜然粉(2勺子)辣椒粉(1勺)醬油(適量)蒜(幾個)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)水(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油炸臭豆腐的做法...
“炸雞的種類很多,臺式的,日式的,韓式的,西式。做法雖有所不同,但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉(1個)燒烤料(一包)輔料姜粉(適量)蒜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)啤酒(少許)太白粉(少許)麪粉(2...
“也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麪條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)蔥(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“本次炸的雞米花步驟處未用刀背把經絡敲斷,親們可以先敲打雞肉再切粒哦。新鮮剛炸好的雞米花味道會好很多,放過冰箱再微波爐加熱的雞米花表面會軟掉,建議一次性吃完。”食材明細主料雞胸肉(適量)玉米粉(適量)雞蛋(適量)白胡椒...
食材明細主料活蝦(10只)油條(2小根)菠蘿(適量)沙拉醬(適量)輔料黑芝麻(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油條蝦的做法步驟1、活蝦去線去殼,用水氽熟2、油條切段,最好放油煎一下,脆一點,菠蘿切成大顆粒3、蝦和油條,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:250豬肉:100輔料鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量醬油:適量白糖:少許雞蛋:1個小麥粉:適量蘇打粉:少許料酒:適量油:適量具體步驟1.主要食材。藕、豬肉、麪糊。...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大排:4輔料麪粉,蛋液,麪包糠,醬油,料酒,黑胡椒粉:適量具體步驟1.大排拍送加料酒,醬油,黑胡椒粉醃製入味2.兩面拍麪粉3.再裹蛋液4.裹麪包糠5.油鍋燒熱轉小火6....
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:兩個輔料幹辣椒:兩個老抽:適量蔥花:適量糖:適量幹澱粉:適量料酒:適量姜:兩片大料:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿兩個打上花刀2.水燒開放入雞腿,在放入鹽,蔥,大料...
“以往買回家的鮮蝦,都是白灼,再配上姜醋汁蘸着吃。這次用空氣炸鍋炸着吃,那味道也是不錯的哦,有喜歡的可以試試哦。”食材明細主料鮮蝦(10只)輔料鹽(2克)料酒(20克)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)姜(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸...
“聽這菜譜名,以爲油炸大蝦,雖然美味,卻不是很健康。其實,我這款炸大蝦是非常健康的。之所以健康,是因爲沒有真的用油炸,而是用空氣炸鍋炸。炸之前,只是在大蝦身上塗了少許油。空氣炸鍋出品的炸大蝦,蝦殼酥脆,蝦肉鮮嫩,非常的好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:250炸豬排配料:1包輔料料酒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.新鮮豬肉洗乾淨2.從肉的一段用刀慢慢的削薄片3.削成一塊塊的薄片用刀背把肉片正反面...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料土豆:一個輔料鹽:適量食用油:適量番茄醬:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨洗成條狀用水煮至五分熟取出將水過幹2.放入冰箱冷藏至硬邦邦3.熱鍋倒油開後放入土...
“今天有朋友帶着她家小寶貝來做客,薯條是小朋友的最愛,我就炸個薯條來招呼他!!不知道咋回事,這次買的土豆竟然一個是黃肉的、一個是白肉的..........”食材明細主料土豆(2只)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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