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食材明細主料芋頭泥(適量)手抓餅(2張)輔料雞蛋液(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版芋泥酥的做法步驟1、把芋泥揉成光滑小圓子備用,手抓餅在常溫下5分鐘即可變軟。2、把手抓餅捲起來,切成六等分,按照紋路壓成餅皮,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量芋頭:適量木薯粉:適量伊利香草冰淇淋:適量輔料具體步驟1.將芋頭紫薯等洗乾淨,去皮放入鍋內蒸熟。(瓶子我在做是加了兩個土豆想試試味,土豆建議先蒸...
“天氣熱了,晚飯過後喜歡弄點小甜點來吃,而且最近我和兒子都挺上火的,就做了燒仙草來敗敗火,關鍵是這個小孩喜歡吃啊,呵呵。”食材明細主料仙草(適量)牛奶(適量)地瓜(適量)輔料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡...
“芋泥是一大批人的心頭摯愛,芋泥一般是以芋頭作爲主要食材來製作的,有的配方會加入一些紫薯,目的是讓顏色更加好看,我今天是用紫薯粉來調節顏色的,沒有的話也可以用紫薯等量替代一部分芋頭來達到調節顏色的目的,芋頭的甜度...
“冬天就是吃山芋的季節!烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一個個循環着來!😄”食材明細主料山芋(8個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烘山芋的做法步驟1、超市買的沙地蜜薯,很好洗!2、山芋洗淨、瀝乾水份!3、烤盤上墊錫紙...
食材明細主料紫薯(一個)黃芯地瓜(一個)輔料白糖(兩大勺)木薯粉(300g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鮮芋仙家庭版的做法步驟1、將地瓜和紫薯切小塊高壓鍋上汽後蒸10分鐘。2、蒸好後放入料理機中。3、打成泥。4、加木薯粉,糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大土豆:兩個麪粉:100輔料蒜苗:適量十三香:適量鹽:適量雞精:適量蒜頭:一個具體步驟1.準備新鮮土豆兩個。2.我用的是切菜器,比較均勻!3.土豆插成粗條狀。4....
“超級簡單,口感Q彈,顏色驚豔~~~”食材明細主料紅火龍果汁(145克)水(50克)水果(適量)輔料木薯粉(200克)白糖(30克)西米(40克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心相印芋圓的做法步驟1、紅火龍果壓汁過濾備用。2、準備200克木薯粉到...
“重慶江湖菜,鄉宴餐館都常見,味道適中,香味濃郁,口感軟糯。香芋烏雞版,香芋自帶甜味,再加上烏雞,使湯汁味道更濃郁,香芋的質感適合做甜點,所以更軟糯。芋頭改爲土豆,也是一道不錯的味道濃郁的紅燒食品。”食材明細主料烏雞邊腿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小紫薯:300木薯澱粉:120小麥澱粉(不可少):50牛奶或飲用水:50輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備原料~不好意思啊,紫薯忘記拍了,普通的就行,小仙喜歡挑嬌小的!2.先水煮...
“前幾年看着空氣炸鍋,糾結了一段時間,後來還是覺得不實用,沒買。結果現在有了炸鍋後,覺得簡直不要太方便了!不僅能烤零食薯條薯片雞翅什麼的,還能做菜,椒鹽蝦烤五花肉,比烤箱還方便省事。今天這道椒鹽芋頭既不需要煮不需要燒...
“別人送了個超大香芋,正愁怎麼吃。看到家裏還有臘腸,正好可以做個簡易版的廣式芋絲糕。雖然材料簡單,味道還是挺讚的哦!”食材明細主料香芋(1個(去皮後約750克))粘米粉(150克)廣式臘腸(4根)溫水(200毫升)輔料鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)胡椒...
“最近很饞芋圓,外面吃完了,回家還想吃,就自己做一點,好吃又好玩。因爲一個人吃,覺得紫薯南瓜的量太大了,偷懶做了個簡化版。總結一點經驗。建議還是用口感細膩一點的材料做,粗的粉粉做不出芋圓口感的。”食材明細主料木薯粉...
“寒冷乾燥的冬天,一碗熱乎乎的雞湯,不僅可以驅寒更能養胃。樨兒這次煲湯用的雞腿是先前做宮保雞丁的時候剔骨剩下來,由於刀工不怎麼樣,骨頭上有好多肉丟了太可惜,所以將它發揚光大,用來煲湯了。”食材明細主料雞腿(200g)芋頭...
“小芋艿做的,小芋艿本身就比較滑,所以不妨豬油也很潤。沒放豬油,糖也沒放那麼多,口感依然細膩潤滑,很適合在減肥的童鞋哦!”食材明細主料芋艿(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制芋泥的做法步驟1、芋...
“特點:骨中帶芋香,香芋中有油味,芋軟骨鬆。”食材明細主料檳榔芋(700克)排骨(100克)澱粉(8克)輔料鹽(2克)味精(3克)雞精(2克)花生油(30克)啤酒(50克)蔥(1克)薑片(5克)澱粉(8克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋蒸排骨的做法步驟1、排骨斬...
“極其簡單的夏日甜點小布丁~~~”食材明細主料布丁粉(40克)水果(適量(點綴))輔料開水(220ML)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋布丁的做法步驟1、準備食材備用,也可用模具刻出水果片放入硅膠模具中。2、盆裏倒入布丁粉(我...
“荔芋香酥鴨是一道地方名菜,製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單!快點收藏起來安排上,實現荔芋香酥鴨自由吧!”食材明細主料芋頭(1/4個)烤鴨腿(1根)輔料紫薯或紫薯粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋黃(1個)調料糖(15g)澱粉(20g)原味(口味)烤(工藝)...
食材明細主料芋頭(5個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨2、將電烤爐放倒在地上,把芋頭放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上,時不時揭開鍋蓋翻動一下4、烤到表面有焦色,捏起來軟軟的就熟了...
“在桂林生活了幾年,對那裏的芋頭扣肉念念不忘。用空氣炸鍋炸扣肉和芋頭非常方便,省時省力”食材明細主料五花肉(500克)荔浦芋頭(1個)輔料蜂蜜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)腐乳(2塊)姜(適量)蒜末(適量)八角(1個)白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小...
“不怎麼愛吃芋圓,總覺得那東西比較實沉,很容易就把肚子塞滿了。不過,當看到可以用葛根粉來做芋圓的時候,一下子就心動了。原來葛根粉也可以用來做芋圓?還真沒做過芋圓。正好有那麼一丁點紫薯泥,不如就把它變成紫薯芋圓,份量...
“恩施炕洋芋改進版”食材明細主料土豆(500克)輔料韭菜(125克)生菜(125克)臘肉(125克)配料食鹽(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恩施炕洋芋的做法步驟1、將土豆去皮洗淨後切塊,鍋裏放食...
“芋圓是臺灣著名的甜品,很多喜歡吃甜食的朋友一定會喜歡上芋圓QQ的口感。試試自己動手製作芋圓吧!真材實料,而且想放什麼料就放什麼料,想放多少就放多少,超級滿足,而且健康。輕鬆完勝鮮芋仙,仙芋世家,芋貴人。”食材明細主料...
“老媽生日菜品之一,因爲不能吃辣所以做了一個改版的芋兒雞,“我對你的愛是蒸的”哈哈……”食材明細主料雞翅中(500克)荔浦芋頭(300克)輔料姜(適量)枸杞(數粒)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸版芋兒...
“減肥的同學們可以放心吃,太好吃了。”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)豆芽(250g)魔芋絲(1包)輔料大蒜(2瓣)調料辣椒粉(1勺)鹽(1g)香醋(3勺)生抽(2勺)白糖(2g)食用油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋版涼拌三絲的做法步驟1、黃...
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