五彩蝦仁焗飯的做法 陽光晚餐——五彩蝦仁焗飯 五彩蝦仁焗飯怎麼做

“寒冷的冬天，來一份營養豐富，能量充足的芝士焗飯，補充活力吧^^”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩蝦仁焗飯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、這是芝士。

• 3、玉米粒放入沸水中燙一會，撈出。

• 4、蝦仁放入水中燙一分鐘。

• 5、重新換水燒開，豆角燙一分鐘，撈出。

• 6、燙蔬菜和蝦仁的過程中把胡蘿蔔和蘑菇切成丁。

• 7、換水，下蘑菇丁燙一分鐘。

• 8、把燙過的豆角切成小段（忽略旁邊的胡蘿蔔吧）。

• 9、把鍋燒熱，下少量油，倒入胡蘿蔔丁翻炒。

• 10、倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。

• 11、倒少許鹽調味。

• 12、下切好的豆角，翻炒均勻。

• 13、倒入蝦仁炒香。

• 14、倒入剩米飯，翻炒均勻。

• 15、炒好的飯移到烤碗中。

• 16、馬蘇裏拉奶酪切成小丁，加到飯裏，用小勺子拌勻。

• 17、鋪上芝士片，放入預熱好的烤箱裏。

• 18、芝士化了就可以了。

小竅門

我用的都是冷凍蔬菜，所以需要事先燙過，如果是新鮮蔬菜就不需要了，不過豆角要炒熟哦。