油炸小銀魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.21W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
雞蛋 ：適量麪粉 ：適量
鹽 ：少量
雞精 ：少量
胡椒粉 ：少量
豆角 ：適量
辣椒醬 ：適量
蒜末 ：少許
食醋 ：少許
辣椒油 ：少許
1. 太湖銀魚200克，理好洗淨
2. 雞蛋和麪粉加少量鹽，雞精，胡椒粉調成糊
3. 炒鍋倒入大半鍋油，油溫燒至八成熱時，改中火，將豆角過油炸碼入盤中墊底，然後將銀魚在麪糊中打滾後下油鍋炸至金黃色
4. 辣椒醬，辣椒油，食醋，蒜末調成味汁，上桌沾食即可
