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“用豆漿機制作出來的豆漿很細膩，我爲了做豆漿酸奶，特意把豆漿過濾掉豆渣，我就想起曾經做過放豆腐的窩窩頭，家裏人說嚼着很香。這次就用豆渣製作了迷你窩窩頭，一口一個玉米麪窩窩頭，色澤金黃，而且玉米麪、豆渣都是注重粗糧注...
食材明細主料黃豆（一把）花生（一小把）白砂糖（2大勺）小蘇打（1小勺）玉米麪（一小碗）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生豆渣小窩頭的做法步驟1、1黃豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆漿機裏放入花生黃豆，倒入清水，水到最低水...
“今天的主食窩窩頭，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米麪和少許麪粉做成的，比起一般的窩窩頭來說，口感還是比較細膩的，還有着豆香的味道，很不錯哦~”食材明細主料豆渣（300克）小米麪（200克）麪粉（100克）鹼面（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑豆渣：150玉米麪：100中筋麪粉：100輔料開水：適量具體步驟1.將黑豆渣、玉米麪拌勻（如果家裏做的黃豆漿，就用黃豆渣）2.再加入麪粉，麪粉起到了粘合作用3.少...
“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...
“香椿又稱之爲香椿頭、香椿芽，是一種盛產於早春時節的樹上蔬菜，香椿中除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。香椿中所含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增...
“很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣（適量）輔料紫薯面（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣：我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄幾種豆子混合磨渣這...
“最近找出了好幾年沒用的攪拌機，拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆（適量）黑米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、....
“今天在家無事就做了兩種窩窩頭，一種是加紫薯的，另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉（黃豆粉的三倍）奶粉（30克）黃豆粉（適量）輔料紫薯（適量）花生（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
“放假期間，爲幫助大人瘦身，開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一，用了打豆漿剩下的黑豆渣做的，不但大人喜歡，連小宇也吃得很過癮，許是大魚大肉久了，就開始覺得這種刮油的食物也是美食嗎？”食材明細主料玉米粉...
“攢了許久的玉米麪和黃豆麪，就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓，高血脂症者的絕佳食品。據說，黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸，具有降低膽固醇的作用。黃豆...
食材明細主料黑豆渣（100克）玉米粉（200克）麪粉（100克）調料糖（100克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆渣窩窩頭的做法步驟1、打豆漿的豆渣過濾除來放入大碗中，加入麪粉，玉米粉，水，糖揉成光滑麪糰。2、分成大小均勻的小塊。3、...
“打豆漿過濾掉豆渣丟掉可惜，就做了這份窩頭，特別好吃，還可以加點白糖或紅糖增加口味，多吃點粗糧有益健康！”食材明細主料紅棗核桃豆漿（適量）普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅棗核桃豆...
“做了兩道豆渣玉米麪的烤餅，還剩最後一點糖水桃子，用來做個窩窩頭。其實，這纔是最初的想法，剛好也是最後一點玉米麪了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麪（100克）豆渣（80克）桃子糖水（30克）水（30克）糖水桃肉（適量）甜味（口味）蒸（工...
“打豆漿剩下的豆渣，加上黑麥麩，做成美味又健康的窩窩頭，超級贊。”食材明細主料豆渣（100g）全麥粉（20g）酵母（6g）輔料黑麥麩（25g）玉米粉（50g）糖（自選）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟1、將豆渣加熱至溫熱，加...
“粗糧粗吃，豆渣本來就粗了，再加點玉米麪，綜合麥片在裏面，絕對不是喜歡細膩鬆軟口感者所能接受的。”食材明細主料雜豆豆渣（145克）玉米麪（30克）綜合麥片（10克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣窩頭的做法步驟1、準備用料2...
“外婆自己種的玉米，打磨的面，非常香。”食材明細主料豆渣（適量）輔料棒子麪（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆渣棒子麪窩頭的做法步驟1、豆渣準備好，這裏要用豆漿剛做好過濾出來的。2、趁熱，放入棒子麪。3、利用豆渣...
““感恨方初夏，飄然過立秋”。雖然暑氣未完全散盡，但一葉落而天下盡知秋的立秋節氣已如期而至。一邊頂着“秋老虎”的餘威，一邊開啓了養生模式。正所謂”燥則潤之“，立秋過後，氣候逐漸變的乾燥，白天氣溫仍然較高，應以養陰、...
“窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入...
“前面做了玉米麪豆渣窩頭，很受歡迎，這次來點變化，做個加紅棗的”食材明細主料玉米麪（2杯）溼豆渣（一份兒）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗豆渣窩頭的做法步驟1、玉米麪量好放盆裏2、紅棗洗淨水泡一下3、打...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：適量麪粉：適量高粱面：適量輔料發酵粉：適量水：適量具體步驟1.拿出一個盆，把豆渣、麪粉、高粱粉，所以你能想到的雜糧面都可以放進去，加入適量發酵粉，倒...
食材明細主料豇豆（適量）麪粉（少許）輔料鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆窩窩頭的做法步驟1、豇豆洗淨切碎放入容器中。2、加入五香粉鹽胡椒粉雞精拌勻。3、用手揉搓至變色出汁。4...
“南瓜豆渣窩頭不用發麪，直接讓這幾樣“在一起”就行。只是豆渣、玉米麪天性散慢，用手團的時候，得拿捏有度。”食材明細主料長型大南瓜（一塊）豆渣（適量）玉米麪（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆渣窩頭的做法步驟1...
“玉米麪窩窩頭，小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人，口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪（500g）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、玉米麪開水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆渣：打豆漿剩下一中碗的量玉米粉：150輔料牛奶：和麪用的可根據麪糰的感覺加糖粉：20高筋麪粉：80酵母粉：5具體步驟1.將豆渣和玉米粉還有面粉都倒入和麪盆再...
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rb
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長秋
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