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“哎，莫名其妙的感冒了，都不知道是什麼原因引起的，真是難受/(ㄒoㄒ)/~~難受的時候就是想吃點兒暖心暖胃的食物，自己包了點兒餃子，希望把病毒快快趕走！”食材明細主料牛肉餡（50g）青椒（1個）麪粉（100g）輔料大蔥（半根）生薑（1小塊）濃湯寶（半...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）大辣椒（適量）姜（適量）香蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒豬肉蒸餃的做法步驟1、和麪、一點一點加水，面稍微硬點柔...
“新廚娘第一波啊！老公病了，我得好好表現一下……”食材明細主料牛肉（340克）青椒（100克）輔料油（3勺）鹽（2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉的做法步驟1、熱鍋熱油2、倒入青椒，加鹽，用鍋鏟用力把青椒貼進鍋壁，青椒嗤嗤作...
“自己買牛肉，因爲牛肉的品種肉質等原因，肉質發柴，做的牛肉食品往往要燉煮好長時間也不一定達到狀態。選用成片包裝的半成品牛排製作，這種現成的牛排因爲是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以製作起來超級方便，製作時間短，肉質...
食材明細主料青椒（四個）豬肉（適量）芹菜（少許）面（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉青椒餃子的做法步驟1、我要講的是，青椒不要焯，一定是生鮮的，味道纔好，加入少許西芹，爲了提鮮。2、將豬裏脊肉...
“這個不知道算不算川菜哈，反正裏面有辣椒，吃起來有辣味，湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊（300克）青椒（200克）輔料蒜（4瓣）配料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉的做...
“清香可口！”食材明細主料豬肉餡（300克）青椒（4個）蔥末（適量）輔料麪粉（300克）色拉油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、用溫水和好面，醒30分鐘。2、醒面的過程中，將青椒切...
“俗話說：“餃子就酒，越喝越有”。餃子在北方人心中有着無法取代的位置。今天，就給大家端上一盤鮮嫩多汁的牛肉水餃。因爲兒子喜歡大蝦，所以加入了蝦仁，吃起來更是棒極了。”食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）輔料洋蔥（適量）配料...
“今天外面下着大雨，我問老公吃啥，他說不知道，他不愛吃麪食，，冰箱裏還有幾個青椒，我心想包餃子吧，我愛吃餃子，於是就說包素餃子然後就開始製作嘍”食材明細主料雞蛋（三個）青椒（少許）麪粉（800克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）香油（少...
“這款青椒餡水餃.麪糰也是用青椒汁活的.煮好後不但顏色翠綠漂亮.咬一口更是滿口濃郁的青椒味非常好吃。”食材明細主料大青椒（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料十三香（適量）香油（適量）雞精（少許）生抽（適量）花雕酒（適量）油（適量）鹽（適量）香...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）白麪（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）雞精（（味精）適量）食鹽（適量）食用油（適量）包餃子料（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、把麪粉活成麪糰，方便袋裏放少許食用...
“秋天是豐收的季節，辣椒也大豐收了。市場買來好的辣椒，包餃子吃。我家不太能吃辣，所以選稍微有點辣味的辣椒。一點不辣也不好吃。”食材明細主料麪粉（適量）辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）調料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適...
“明天就是立冬了，立冬是冬季的第一個節氣，北方習俗吃餃子，俗話說，立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，可見立冬餃子必吃。此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬之交，秋的結束，冬的開始。除了習俗，還有冬季進補的含義，今天給大家帶來...
食材明細主料青椒（幾個）牛肉（400克）紅椒（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）孜然粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒燒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽，孜然粉醃製10分鐘備用。...
“今天是元宵節，祝所以的親們，元宵節快樂，團團圓圓。”食材明細主料青椒（5個）豬肉（400克）麪粉（2碗）輔料油（3勺）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰，醒一...
食材明細主料青豆（適量（毛豆仁））豬肉末（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）花椒油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青豆鮮肉水餃的做法步驟1、毛豆仁清水洗乾淨，開水裏焯2-3分鐘。撈出晾...
“美味爽滑的牛肉...”食材明細主料牛肉（適量）青辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉的做法步驟1、牛肉.青辣椒備用。2、牛肉切片。3、青椒切塊,蔥姜切塊...
食材明細主料秀珍菇（或平菇，500g）大辣椒（一個）肉餡（500g）輔料香蔥（兩棵）大蔥（一棵）花椒（一把）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（少量）香油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘑菇青椒水餃的做法步驟1、蘑菇洗淨，用手撕...
食材明細主料麪粉（250g）雞胸肉（1塊）青椒（8個）輔料花椒粉（1/2匙）黑胡椒粉（1/2匙）鹽（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞汁（1匙）清水（15g（拌餡））植物油（5勺）小蔥（7根）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒雞肉煎餃的做法步驟1、麪粉中加入適量清水揉成軟硬...
“每年農曆二月初二俗稱青龍節，傳說是龍擡頭的日子，民間稱這一天“龍擡頭”，象徵着春回大地，萬物復甦。由於人們對龍的崇拜，這天要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”。那二月二應該吃什麼“龍”食呢？二月二在飲食上也是有一定...
食材明細主料青柿子椒（500g）精瘦肉餡（200g）輔料料酒（一勺）食用油（適量）餃子皮（適量）香油（一點點）蔥（一小把）黃豆醬（兩大勺）十三香（一點點）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒水餃的做法步驟1、蔥切末，精瘦肉剁餡，青椒切末，備用2、肉餡，蔥...
“香辣美味。”食材明細主料青椒（200g）牛肉（200g）輔料胡蘿蔔絲（50g）調料香菜（50g）菜籽油（3勺）薑絲（1勺）鹽（適量）紅薯粉（1勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、青椒切成絲。3、放入鍋...
“做這個要領是青椒一定要用鹽沙，而不是用水焯哦，，親們。。。用水焯的和用鹽沙的青椒味道完全不一樣的。。。”食材明細主料面（適量）輔料青椒（適量）肉餡（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）味素（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時...
“餃子是中國的傳統麪食，用薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡，用水煮至晶瑩剔透，蘸着作料，回味無窮。全家最喜歡吃的就是青菜豬肉餡了，這幾天青菜便宜，中午就吃它吧。”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉糜（300g）青菜（600g）輔料油（適量...
食材明細主料牛肉餡（500g）青椒（2個）輔料蠔油（1勺）生抽（適量）老抽（1勺）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蔥（2顆）薑末（少許）花椒油（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒牛肉餃的做法步驟1、牛肉用調料拌勻放花椒油攪打上勁2、剁碎的青椒，用鹽醃...
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