電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解

來源:飄香吧 1.42W
電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解

一定都吃過燉排骨吧,今天就帶你回味媽媽的味道,不知道你們愛不愛吃燉的特別爛,脫骨的那種,反正我是特別愛,入口即化的感覺,電壓力鍋剛好可以滿足我們這個需求,簡單方便,不需要過多的東西,簡單才原汁原味,香氣四溢。

主料

排骨 :500g

輔料

蔥薑蒜 :適量
老抽生抽 :適量
料酒適量
桂皮八角 :適量

詳細步驟:

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第2張

第一步

肋排剁塊

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第3張

第二步

涼水下鍋開火去血水,

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第4張

第三步

撇去浮沫撈出來洗淨

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第5張

第四步

焯成這樣就可以

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第6張

第五步

準備配料

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第7張

第六步

調料汁(老抽生抽醬油姜蔥八角桂皮)

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第8張

第七步

所有材料放入壓力鍋,加適量水

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第9張

第八步

開煮肉模式

電壓力鍋燉排骨——家庭版圖解 第10張

第九步

做好裝盤即可

烹飪技巧

鹽一定要根據個人口味調整哦
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