有關排骨雞怎麼做好吃的精選大全
“我們的傳統大節~春節的腳步也近了。春節大菜不能少,最近也一直潛心研究應景的大菜。節日菜就得橫不是?大魚大肉肯定少不了,但是咱也需要一些小清新的菜品來養眼不是?另外,還不能是“花瓶菜“,光好看不好吃還不成,既能滿足...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞爪:一斤排骨:一斤啤酒:一瓶生抽:兩勺老抽:一勺鹽:一勺白糖:兩勺輔料具體步驟1.雞爪排骨洗好切好後放入煮開的水中兩分鐘撈出。2.鍋中倒入一瓶啤酒,煮沸,去...
“當地有個特色菜,就是排骨和雞一起做的。不過他們類似燉的,我這個是紅燒的。感興趣的朋友可以試試,比單純的紅燒肉,紅燒雞味道更好。我家不愛吃肉的老公都吃了不少。”食材明細主料雞塊(800克)排骨(雞塊)輔料鮑魚(2個)食用油(1...
食材明細主料排骨(適量)雞蛋(適量)冰糖(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒雞蛋的做法步驟1、排骨開水煮一遍,雞蛋提前煮熟備用。2、冰糖入鍋,小火慢...
食材明細主料排骨(適量)素雞(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎炸。2、煎至兩面金黃。3、撈出放入水中浸泡。4、鍋中放入排骨幹煸。5、煸炒至...
食材明細主料排骨(200克)素雞(一包)土豆(一個)紅蘿蔔(一根)青蔥(少許)生薑(少許)輔料料酒(適量)生抽(適量)紅燒汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素雞排骨的做法步驟1、準備好食材:排骨、素雞(對半切開)、土豆和紅蘿...
食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒雞爪的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、排骨斬塊,雞爪去甲洗淨。3、將排骨和雞爪冷水下鍋...
“這色,應該有味吧!”食材明細主料排骨(4000g)輔料鹽(0.5g)燒烤辣椒麪(100g)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨,雞改刀,醃製,上炭火烤。2、炭火先猛,後勻烤,翻轉3、烤數小時後,翻轉撒蔥花,辣椒麪,香油...
“簡單解饞的一道肉菜。”食材明細主料豬排骨(適量)雞蛋(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷排骨雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、排骨切塊備用。3、排骨焯...
食材明細主料雞腿(5個)排骨(300克)輔料烤肉粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿排骨的做法步驟1、雞腿排骨洗淨。2、加入奧爾良烤肉粉。3、拌均。4、用保鮮膜密封醃製一晚。5、烤盤鋪上油紙,均勻的擺上雞腿排...
食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒排骨的做法步驟1、雞爪排骨,提前煮熟,姜蒜切好。2、美國燒油加入白糖小火炒。3、炒到顏...
食材明細主料排骨(半斤)雞爪(半斤)輔料姜(若干)蓮藕(250克)魔芋(隨意)黑木耳(若干)土豆(若干)幹鍋料(一包)蔥(若干)蒜(若干)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨雞爪的做法步驟1、雞爪用香料,老抽滷下,注意別太軟。2、排骨先去血水,在...
準備時間:無    烹飪時間:2小時排骨湯是非常養人的,美容養顏,而且能夠補鈣,也不會油膩,深受廣大人民羣衆的喜愛,豬骨草也有很多功效,能清熱解毒,可以和肉一起煮,更加的簡單,加點土豆,會更香甜。當...
“哈哈臥雞蛋。改了放熟排骨,排骨的香混在雞蛋裏,香而不膩,挺好吃的”食材明細主料雞蛋(5個)輔料熟排骨(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋臥排骨的做法步驟1、臥雞蛋的所有的2、打一個雞蛋...
食材明細主料排骨(適量)素雞(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)蔥(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨素雞的做法步驟1、排骨燒熟,下鍋翻炒放入醬油,加水燒開,小火燒45分鐘左右2、放入素雞,翻炒,放入作料(鹽,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:1斤排骨:1斤啤酒:1瓶輔料生抽:2勺老抽:1勺鹽:1勺糖:2大勺具體步驟1.把排骨和雞爪入開水鍋煮兩分鐘,取出洗淨備用。2.鍋中倒入整瓶啤酒,煮開後,放入排骨...
“孩子上學辛苦,又不吃雞,冬天要進補,我變想方設法,最終發明出了這道極鮮的美味佳餚。當然吃時就不要把雞肉給孩子了。值得一做。”食材明細主料雞肉(整雞的1/4)纖排(1塊)海帶(約長20cm左右,這樣一段)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適...
“因爲不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料蔥(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
“可樂排骨(雞翅)是一道大人孩子都喜歡吃的菜,做法簡單不費時。”食材明細主料精排(1斤)輔料可樂(1升)八角(3顆)桂皮(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂排骨的做法步驟1、精排(雞翅)焯水後洗淨,控幹...
“其實很簡單,都是放在一起煮,我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉,炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)香葉(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)三...
“一隻大三黃雞被烤着吃掉了,剩下雞雜,剛好還有一團兒排骨,放在一起紅燒,味道真是不錯,雞雜也是排骨味兒啦。”食材明細主料排骨(300g)雞雜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)花椒(適量)香葉(2片)大料(適...
“曾經,好多小店靠這個菜經營餐館,經久不衰。排骨論斤稱重,雞則現點現殺。客人談笑間,大大的一盆排骨燉雞就上來了,配上幾個涼菜,最後再上一份拉麪,吃完了大塊的肉,再拌着湯水吃份面,真心的舒服。其實這樣的菜我們在家一樣可以...
“美白、補血湯”食材明細主料排骨(適量)雞瓜(適量)玉米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨雞瓜湯的做法步驟1、先把排骨與雞瓜先過一下水,去掉血水的湯喝起來纔會更清甜。2、把材料會放到鍋...
食材明細主料排骨(半斤)素雞(1個)木耳(適量)輔料鹽(少量)醬油(少量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉素雞的做法步驟1、準備好泡發的木耳,燉好的排骨(參考前面菜譜排骨的做法),素雞1個。2、素雞切片。3、鍋中倒油,將切...
“湯色淺杏色,菌香誘人。雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘,有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的功效。”食材明細主料排骨(適量)雞...
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