#美食記#苦瓜炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.71K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個苦瓜 :1根
輔料
生薑 :適量油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨,剖開,去掉內瓤
2.瀝乾水份,切成薄片
3.雞蛋二個,攪拌起泡
4.熱鍋下油,煎好雞蛋盛起來備用
5.另起油鍋,爆香生薑大蒜,倒入苦瓜,炒至8成熟
6.倒入雞蛋,繼續大火急炒2-3分鐘,調入自己喜歡的調料就可以起鍋了
主料
雞蛋 :2個輔料
生薑 :適量具體步驟
1.苦瓜洗淨,剖開,去掉內瓤
2.瀝乾水份,切成薄片
3.雞蛋二個,攪拌起泡
4.熱鍋下油,煎好雞蛋盛起來備用
5.另起油鍋,爆香生薑大蒜,倒入苦瓜,炒至8成熟
6.倒入雞蛋,繼續大火急炒2-3分鐘,調入自己喜歡的調料就可以起鍋了