排骨雞爪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把排骨和雞爪入開水鍋煮兩分鐘，取出洗淨備用。

2. 鍋中倒入整瓶啤酒，煮開後，放入排骨雞爪煮。撇去浮沫，中小火煮十五分鐘。

3. 倒入兩勺生抽，1勺老抽。

4. 煮三十分鐘，到湯汁還剩三分之一的時候，加入1勺鹽。

5. 再加兩勺糖，開大火收汁，看到湯汁會咕嘟冒泡，拿鏟子翻動鍋底，不要焦了，最後關火，ＯＫ。