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食材明細主料榆錢兒(適量)輔料麪粉(適量)小蔥(少許)雞蛋(1個)調料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春食榆錢兒正當時的做法步驟1、榆錢兒淘洗乾淨。2、切小蔥碎。3、雞蛋1個或2個。4、加入麪粉攪拌。5、加入...
食材明細主料榆錢兒(三兩)玉米麪(三兩)蕎麥麪(二兩)白麪(一兩)輔料鹽(4克)食用油(10克)雞蛋(2個)蒜(1頭)蒜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榆錢兒坨坨的做法步驟1、榆錢兒洗淨備用2、鍋中坐水,水開後焯榆錢兒十秒鐘撈出3、把榆錢兒放到...
“每年,當春風給枝頭吹來第一抹新綠的時候,漂亮的榆錢兒就一嘟嚕一嘟嚕的掛在了枝條上,在暖風裏張揚的輕搖着。榆錢兒是榆樹的種子,圓圓的邊緣處薄薄的,中間鼓出來,酷似綠色圓形的錢幣。榆錢兒色澤翠綠,氣味清香,每一簇都有很...
“週末去郊遊意外發現了一棵榆錢樹,太驚喜啦。也不管有沒有路,和愛人披荊斬棘的採摘了一些。兒時在外婆家經常會見到的,現在是滿滿的回憶💕”食材明細主料榆錢(少許)麪粉(少許)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)小蘇打(少許)清淡(口味)煎(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料榆錢:50輔料鹽:適量辣椒粉:適量麪粉:適量醋:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.榆錢泡一會兒,洗乾淨2.控水3.放麪粉拌勻4.放鹽拌勻5.放入蒸鍋6.蒸十分鐘7....
““陽春三月麥苗鮮,童子攜筐摘榆錢。”榆錢兒也叫榆莢,就是榆樹的種子。綠色、片狀,中間鼓出來,邊緣處薄薄的,嫩綠扁圓,一分錢大小,因爲它酷似古代麻錢兒,故名榆錢兒。榆錢兒脆甜綿軟,清香爽口,又因它與“餘錢”諧音,寓意着...
榆樹,它的生長週期比較長,要長到20多年,才能夠生長成一顆好的榆樹。榆樹的花朵,好看,還可以被人們所食用。當然榆樹的嫩葉也是可以進行烹飪。一般人們把榆樹的嫩葉叫做榆錢,因爲它的外表長的像是錢。那榆錢好吃嗎?以下小編...
“春時野菜香——榆錢餅,香酥軟糯可口。榆錢別名:榆實、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神,清心降火,止咳化痰,清熱利水,殺蟲消腫。主治失眠,食慾不振,帶下,小便不利,水腫,小兒疳熱贏瘦,燙火傷,瘡癬等病症。榆錢也是兒時的美味。...
食材明細主料新鮮榆錢(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢湯的做法步驟1、取200克新鮮榆錢摘好,需要把底部的結節去掉,成片狀即可。2、洗好的榆錢,好想都這樣吃掉,甜甜的。3、燒開水加入...
“榆錢每年的3-4月左右就有了。這個時間段是它的開花期,榆錢是人們非常喜歡的一種野菜,在春季,榆樹是先長葉,然後再開花,長出的果實就叫做榆錢,它的外形圓薄如錢幣。榆錢雖不起眼,卻含有豐富的營養物質,不僅好吃,而且也可防病...
“榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。據測定,每...
“嫂子從老家讓人給我捎來些榆錢,新鮮嫩綠,今天就嚐嚐鮮,做頓榆錢麥飯。我不喜歡直接用麪粉拌的麥飯,鬆軟不勁道。更喜歡吃裏面加幹饃用水泡後擠幹水分,吃着勁道好吃。”食材明細主料榆錢(適量)輔料幹饃(3個)麪粉(少許)小蔥(7.8顆...
“榆錢可以降低人體的火氣,而且具有止咳化痰,殺除細菌,消除腫痛的功效。榆錢中含有一定的煙酸,可以有效的保護脾胃黏膜,使得食慾增加。”食材明細主料榆錢(300g)輔料白麪(30g)玉米麪(30g)調料鹽(少許)熟油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘...
“攤黃兒是一種風味獨特的烙制食品,山西原平人稱:“黃兒”、“攤飯”、“折餅”。其原料爲小米麪、玉米麪、糜子面、高粱面、蕎麪,也可用小米麪、玉米麪摻以少許白麪的混合面。有的地方也直接叫黃兒,可能是因爲從它顏色叫...
食材明細主料榆錢(適量)大米(適量)輔料火腿(少許)香菇(一朵)鹽(少許)胡椒粉(少許)橄欖油(少許)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榆錢粥的做法步驟1、大米清洗乾淨。2、到入電飯煲,加入適量清水。3、預約煲粥功能。4、姜粉,亞...
食材明細主料榆錢(55g)玉米麪粉(35g)輔料芥菜疙瘩(150g)八角(1顆)花椒粒(1/2勺)小蘇打(1小撮)蔥花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榆錢糕的做法步驟1、芥菜疙瘩切絲,加入八角,花椒粒和300克清水煮開轉小火煮30分鐘2、25...
食材明細主料蒸榆錢(300克)青蒜(兩顆)蔥(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒榆錢的做法步驟1、青蒜、蔥切碎備用。2、放涼的蒸榆錢,蒸榆錢當天吃不完,原味的可以裝保鮮袋放冰箱存放。3、熱鍋涼油。...
“只有這個季節能吃到的榆錢兒,配上玉米麪,一道美味的粗糧餅。”食材明細主料玉米麪(300g)輔料榆錢(適量)調料鹽(2勺)水(適量)小蘇打(1勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榆錢餅子的做法步驟1、採摘新鮮的榆錢。2、去榆錢蒂部,只...
榆錢是什麼?榆錢可不是什麼錢幣哦,而是一種可以吃的植物。在春天的時候,有很多地方都有這種野菜。剛剛長出來的嫩榆錢是可以直接生吃的,味道是清甜的那種,也可加入白糖涼拌着吃。但是一定要清洗乾淨才行的哦,然後再決定怎...
“家劉紹棠的散文《榆錢飯》裏寫的場景,和我小時候經歷很多相似,直接上樹擼榆錢吃,做榆錢飯,那時候真的是爲了填飽肚子,而現在爲了懷念還是爲了新鮮,總是挖空心思想一頓榆錢飯,因爲榆錢太難得了。”食材明細主料榆錢(約300克)...
春天的到來,榆樹上就掛滿一串一串的榆錢,在小時候的課本里也會出現《榆錢飯》,那是難以忘懷的味道。摘上一些榆錢回來,清洗乾淨,摻上面粉,上鍋蒸熟,揭開鍋蓋那一刻,熟悉的味道的味道迎面而來,將榆錢盛出蘸上蘸料太美味啦。主料...
在萬物盛開的春季,我們都看到過這樣的植物,它的葉子的形狀酷似古代錢幣,但是非常單薄。老人和父母經常會採摘它的葉子,清洗後做成美食然後食用,問其原因,他們說:“這是年年都有餘錢,是祝願。”現在我們知道這種植物叫做榆錢,但...
春天到了,又到了萬物復甦,春暖花開的時節了。這個季節,各種各樣的蔬菜和水果也都在陸續上市了,也有很多大自然的產物野味可以供人們食用,比如今天給大家介紹的,榆錢。榆錢好吃嗎?今天就給大家介紹幾種榆錢的吃法。小夥伴一...
“鮮美味榆錢餅,味道鮮美,你會喜歡吃的”食材明細主料榆錢(150g)輔料麪粉(50g)玉米粉(30g)水(10g)配料鹽(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味榆錢餅的做法步驟1、採摘新鮮榆錢2、清水洗淨3、將榆錢撈出,備用4、放入麪粉,少量...
“榆錢有健脾益胃,清熱安神,殺蟲消腫,止咳化痰等功效。現在正是吃的好時候!”食材明細主料榆錢(適量)輔料麪粉(適量)蒜苗(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)蒸榆錢的做法步驟1、剛摘的榆錢。2、清洗控水。3、撒入麪粉。4、...
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