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食材明細主料鯧魚(1條)輔料薑絲(適量)配料新奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨備用。2、烤肉料汁備用。(大概25g烤肉料)3、鍋裏熱油。4、加入鯧魚煎制。5、煎至兩面變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料當季土豆:250輔料龍蝦調料:適量具體步驟1.準備土豆2.切片3.泡在水裏備用4.熱鍋熱油5.倒入土豆片翻炒6.放鹽,放龍蝦調料繼續7.期間加點水以免糊鍋8....
食材明細主料細辣椒麪(2勺)粗辣椒麪(1勺)孜然(3勺)五香粉(2勺)花生油(100g)輔料雞精(1勺)花椒粉(1g)白芝麻(2勺)白酒(半勺)調料食鹽(3g)白糖(5g)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料的做法步驟1、除了芝麻和花生油,全拌一起,注意白酒最後...
加生抽,老抽,醬油,白砂糖,胡椒粉,孜然粉,芝麻油,小茴香,十三香,雞精,辣椒麪,花椒,花生粉等,燒烤味道好壞主要取決於燒烤的調料,不同調料的搭配和比例都會影響最終的味道。可以將燒烤調料加在肉串、雞翅、雞腿、魚豆腐、魚丸、蝦丸等...
食材明細主料筆管(一斤)輔料蔥(適量)調料油(適量)燒烤料(適量)糖(一點)薑絲(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料炒筆管的做法步驟1、新鮮的筆管洗淨控水。2、焯好水備用。3、準備輔料。4、所有食材備用。5、這...
食材明細主料鮮魷魚(兩條)輔料蠔油(兩勺)鹽(一勺)燒烤料(兩勺)辣椒粉(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒烤料烤魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、然後掏乾淨內臟,切開之後改刀,如圖3、把所有的材料放到一個大碗裏面4、...
“椒鹽配方”食材明細主料椒鹽(4盒)輔料雞粉(5盒)鹽(一包半)特香料(5包)五香粉(大半包)麻辣鮮(400g)芝麻粉(350g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)燒烤配料的做法步驟1、所有一樣的調料要摻和着拌。2、不要一次性倒完一種調料。3、...
“某人下午把羊肉切圓蔥好,用油、料酒、花椒粉醃好說他回來炒,然後打球去了。回來後他炒的。一粥一飯的煙火氣之間。”食材明細主料羊肉(400g)輔料燒烤料(適量)油(適量)料酒(1勺)圓蔥(半個)調料花炒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“又加了孜然粒,很好吃。”食材明細主料雞胗(300g)燒烤料(適量)輔料孜然粒(適量)蔥(半顆)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤料炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切片。2、備好燒烤料。3、蔥切段。4、雞胗焯水後,洗淨控水。5、...
現在,天氣好的時候,大家是不是大多數都不願意再宅居家中了?除了出門逛街看電影,是不是還有許多人都會選擇找一個大一點的,空氣比較好的公園一類出去逛逛,自己燒烤呢?如果想要出去燒烤的話,那除了一些食材,燒烤作料有哪些呢?...
“日本料理的照燒雞肉飯是一款比較有名的菜而且非常大衆化,製作起來也很簡單,適合在自家做,下面給大家介紹一下製作的過程:”食材明細主料雞腿(3只)米飯(2碗)輔料黑芝麻(適量)黃瓜(適量)配料照燒汁(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
1、常見的燒烤配料一般是用鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然、味精、雞精、花椒粉等等,有的還會用醬料如番茄醬、辣醬、沙拉醬、燒烤汁、醬油、麻油等等,這些到現在也會有燒烤攤會用上,畢竟每個客人口味都不一樣。2、燒烤配料是...
“簡單易做,孩子還愛吃的一道菜,比外面的燒烤要衛生。”食材明細主料雞心(300克)孜然(1茶勺)輔料燒烤料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤料炒雞心的做法步驟1、冰箱裏拿出雞心解凍2、解凍之後切開,再用開水焯一下雞...
1、花椒粉,辣椒粉,孜然粉,花生粉,蘇子粉,白芝麻,胡椒粉,味精等等。2、燒烤是最原始的烹飪方式,可以將食物煮熟且味道鮮美。燒烤最先發現於一座東漢晚期畫像石中有着烤肉的畫像石,燒烤具有文化屬性,展現出人類在遠古時代的飲食。...
食材明細主料烤鴨(1/4)四季豆(250g)糖(少許)輔料生薑(3g)烤鴨滷(少許)蔥(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)料燒鴨的做法步驟1、先將烤鴨去骨切絲。(剔下來的鴨骨頭可以保留,放上清水,用備過的西紅柿一同煨湯,還可加少許的粉絲)2...
生薑,香葉,大料,花椒,丁香,草皮,桂皮,白糖,食用鹽等。市面上關於燒雞香料的配方各有不同。做燒雞,需要選用生長週期在7到24個月之間,體重爲2到2.5斤的嫩雞或肥母雞最好。燒雞還需要注意老湯的搭配,有了完美的香料包和老湯這樣的...
“烤肉料用來燒着吃也是一種不錯的選擇,這次燒的八隻鴨爪味道特別贊,剩下的湯也特別好吃,拿去煮麪吃了,味道真贊,只有試過的才明白哦!”食材明細主料鴨爪(8只)番茄(1個)輔料芹菜(適量)配料新奧爾良烤肉料(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工...
食材明細主料肥(一斤)輔料燒烤料(適量)蔥絲(一些)調料蠔油(適量)鹽(適量)紅椒絲(適量)油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料炒肥牛的做法步驟1、買現成的肥牛卷一斤。2、所有食材準備好。3、熱鍋涼油加入肥牛。4、大🔥煸...
“要做菜發現煤氣沒了,拌好料改用空氣炸鍋烤的。”食材明細主料土豆(3勺)輔料燒烤料(適量)蔥(半顆)鹽(1勺)植物油(3勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤料土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨切片2、拌上燒烤料、蔥、鹽、油拌...
“會放咖喱,但是咖喱味不重。”食材明細主料大蒜(2頭)芝麻(20g)油(100g)輔料辣椒碎(2g)Masala(瑪莎拉)(5g)薑黃粉(5g)調料鹽(6g)雞精(3g)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)好吃的燒烤料的做法步驟1、大蒜切碎,與所有調料,輔料攪拌均勻。2...
紅曲粉,叉燒醬,料酒,蒜瓣,薑片,蔥段,蜂蜜,醬油,麥芽糖,雞蛋,甜麪醬,高粱酒等。製作叉燒的時候需要選擇一塊肥瘦均勻的豬肉,這樣叉燒製作出來之後口感會更加的鮮嫩多汁。使用烤箱加熱叉燒的時候,需要先將烤箱預熱到200度,烤30分鐘左...
食材明細主料牛肉片(適量)輔料燒烤料(適量)孜然粒(適量)花椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料炒牛肉的做法步驟1、牛肉片用油、花椒粉醃半小時。2、燒烤料,孜然粒備好。3、鍋中油熱放入牛肉片翻炒...
燒烤材料有蜂蜜,每次燒烤前往肉上面塗一層蜂蜜會不那麼容易燒焦的;還有燒烤汁,烤出來的肉會更加香,更加好吃;檸檬,加上之後烤出來的食物有股酸酸的、清香的味道;水也是必須要準備的,人們口渴了要喝水,而且火架有時候也會用上;再...
“用燒烤料炒金針菇好吃營養易做。”食材明細主料金針菇(適量)輔料燒烤料(適量)黑胡椒醬(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料金針菇的做法步驟1、燒烤料備好。2、金針菇洗淨控水。3、鍋中放油,倒入金針菇煎,放入燒...
火鍋、燒烤、麻辣燙都是大家非常喜歡的食物,特別是年輕人聚會時經常都會選擇火鍋和燒烤。我們知道,火鍋好不好吃,鍋底和蘸料非常關鍵,同樣,燒烤的時候燒烤蘸料和燒烤醬就是靈魂!那麼,燒烤蘸料和燒烤醬油什麼不同呢?怎麼蘸料最...
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