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“蝦仁兒Q彈，花菜脆嫩，一道高蛋白低脂肪的美味。”食材明細主料大蝦（15個）輔料花菜（100g）調料油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蝦仁兒炒花菜的做法步驟1、把蝦用清水洗淨。2、切掉頭部和尾巴，從後背開刀...
食材明細主料花菜（230克）燈椒（120克）蝦仁（105克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒蝦仁炒花菜的做法步驟1、材料：花菜、燈椒、蝦仁（已清洗）2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。3、將燈椒去籽去...
食材明細主料蝦仁（適量）花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒花菜的做法步驟1、花菜清洗乾淨。2、蝦仁挑去蝦線。3、鍋中放水燒開，加點鹽，放入花...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
“葷素搭配，營養均衡。”食材明細主料花菜（200克）雞蛋（1個）蝦仁（100克）輔料鹽（2克）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（少許）植物油（50克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁花菜的做法步驟1、準備的材料。2、花菜掰成小朵洗淨，雞蛋打入碗中...
食材明細主料花菜（210克）絲瓜（2根）蝦仁（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁絲瓜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜、絲瓜2、蝦仁（已清洗）3、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。4、將絲瓜去皮清...
食材明細主料年糕（2根）蝦仁（150克）韭菜花（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花蝦仁炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、蝦仁（已洗淨）。3、韭菜花已清洗並切成段，待用。4、將年糕拆開包裝取兩...
食材明細主料兒菜（幾塊）蝦仁（幾個）輔料紅椒（半個）薄皮椒（半個）食用油（半匙）調料食鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、兒菜切片，青紅椒改刀。3、蝦仁冷水下鍋焯水。4、煮開鍋1分鐘放兒菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看到這道菜的時候小編口水都要流下來啦，最喜歡的蝦仁和年糕結合，一定會摩擦出最可口的味道！蝦仁青菜炒年糕這道菜很適合新手上手，準備材料也很簡單，一般的...
食材明細主料兒菜（2塊）海蔘（1個）蝦仁（幾個）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（半克）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁海蔘炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、海蔘斜切。4、切蔥姜。5、蝦仁化凍洗淨。6、熱...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
“新儂的菠菜細細的一看就很嫩，我決定跟花生仁兒一起涼拌着吃，味道真的很不錯，尤其一口中既有菠菜又有花生仁兒時真的好香呀！炸花生仁兒有人總說不好操作，其實涼鍋涼油就放進去小火煸炒，當聽到噼啪聲音逐漸減少了，花生皮爆開...
食材明細主料鮮蝦（500g）輔料韭菜花（適量）調料花生油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒蝦仁的做法步驟1、蝦去頭去殼後洗淨，加入適量胡椒粉抓勻備用。2、韭菜花改刀小段後洗淨備用。3、鍋中熱...
食材明細主料韭菜花（500g）蝦仁（300g）輔料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）玉米油（2大匙）醃料料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）玉米油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒韭菜花的做法步驟1、蝦仁用料酒，生粉和油醃10分鐘。2、韭菜花摘小段，洗...
夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
食材明細主料蝦仁（適量）花菜（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒花菜的做法步驟1、材料全部洗淨，西蘭花焯水（事先焯好的）。2、蝦仁...
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想說的是這麼簡單的事情在...
隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...
食材明細主料韭菜花（適量）輔料蝦（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜蝦仁炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花洗乾淨切成段。2、蝦剝掉殼用胡椒粉芝麻油醃片刻。3、燒熱鍋倒入橄欖油放入蝦仁。4、大火爆炒加少許料酒。5、...
食材明細主料花菜（250g）雞蛋（一個）蝦仁（100個）小蔥（三根）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁雞蛋炒花菜的做法步驟1、準備材料2、我選用的是舟山上陳的紅絲頭蝦.平時看到市場上有賣，就剝成蝦仁，去掉紗線。帶水冰在...
食材明細主料蝦仁（100g）花菜（100g）輔料豆瓣醬（0.5匙）鹽（0.5匙）辣椒粉（0.5匙）生抽（1匙）生薑（1片）料酒（1匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜蝦仁的做法步驟1、水燒開，加入蝦仁，姜一片，料酒一勺。蝦仁煮紅就可以撈起來了。2、花菜切小...
“一道清爽的下飯菜營養美味又豐富。非常的高大上哦！”食材明細主料蝦仁（一代）姜（適量）青豆（少許）甜玉米粒（少許）蒜（適量）輔料豬板油（一勺）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬炒蝦仁的做法步驟1...
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