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食材明細主料花甲肉（一小盤）輔料韭菜（一小盤）蘿蔔乾（2條）姜（1片）大蒜（幾瓣）生抽（適量）蠔油（1勺）幹辣椒（幾個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯小炒的做法步驟1、韭菜切段，大蒜切碎，薑切片，幹辣椒剪小塊，蘿蔔乾切小片。2、熱鍋下油，下...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150胡蘿蔔：1條圓白菜：適量輔料生抽：適量蠔油：適量蒜片：適量具體步驟1.肉絲用生抽、生粉、料酒、油醃製一下備用，胡蘿蔔和圓白菜切絲，蒜切片2.肉絲下鍋炒...
食材明細主料尖椒（適量）熟花生豆（適量）香菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下飯小鹹菜的做法步驟1、尖椒去籽下鍋炸制虎皮狀撈出備用。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道開胃小炒主要食材是青椒、西紅柿和熟肉絲，青椒屬於大衆蔬菜，含有豐富的維生素和葉綠素，易吸收，營養豐富。開胃小炒用最少的調味品製作，保留食材最原始...
小炒肉其實就是辣椒炒肉，用什麼辣椒看你喜歡什麼辣椒，辣一點可以選擇尖椒，不辣的可以選擇大辣椒。還可以適當的加點小米椒進去增加辣味。主料豬肉：半斤辣椒：半斤輔料蒜頭：適量朝天椒：適量詳細步驟：第一步辣椒切段，豬肉切片，蒜頭...
身邊有許多的朋友都分不清小南瓜和西葫蘆，它們切了絲更不好分清，我以前也分不清，還覺得它們吃起來味道也很像，其實小南瓜就是老南瓜“年輕”的時候，西葫蘆就是另外一個品種了，這個菜清炒出來很簡單、也很好吃，而且還非常的下...
家常小炒肉屬於湘菜系，是地道的湖南特色菜。小炒肉一般都是選用肉質細嫩的五花肉，青椒要選瘦長的湖南椒，喜歡吃辣的小夥伴還可以加入適量的剁辣椒。肥瘦適宜的五花肉再配上鮮香麻辣的紅椒和青椒，色澤誘人，香辣可口又下飯。...
“如果平時一人在家或者嘴巴沒有胃口時，來份這個，保你胃口大開！要是裏面在加一點大頭菜或者自制幹醃菜，味道棒極了”食材明細主料香蔥（100克）輔料醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）花椒麪（適量）油潑辣子（適量）蒜泥（適量）微辣（口味）調味（工藝）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250輔料湖南辣椒：3個大蒜：3瓣具體步驟1.肉切薄薄小塊2.辣椒3.準備好大蒜，看個人口感要不要放4.鍋裏放油燒熱5.加入五花肉翻炒6.加入大蒜和辣...
農家小炒肉是湘菜中最被人熟知的家常菜。五花肉被煸炒得幹香，又浸染上青紅椒的鮮辣，吃一口頭上就冒出幾顆小汗珠，趕緊扒幾口白米飯再繼續吃下一口肉，不知不覺就吃下去兩大碗米飯，簡直是當之無愧的下飯神器~做起來又簡單，真...
食材明細主料心裏美（一斤（紅心蘿蔔））香菜（適量）米椒（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）香油（適量）白糖（適量）胡麻油（適量）味精（少量）味極鮮（少量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯小菜的做法步驟1、心裏美去皮洗乾淨備用2、用刀削片3、加米...
“鯽魚味道鮮美，是一道常見的家常菜，比較溫補，相對於大鯽魚來說，小鯽魚的口感更滑嫩，燒製的過程中也更容易入味，煎過的鯽魚外皮焦黃，又經過湯汁的熬煮，香味浸透整條魚身，那些小刺幾乎都可以忽略掉了，焦香的味道醇厚的辣汁，不要太...
“天氣熱了，要吃些清爽可口的菜。胃口大開。”食材明細主料麪筋（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜炒三絲的做法步驟1、麪筋切成絲，越細越好入味。2、鍋裏倒油把麪筋倒入煸炒。3、老乾媽...
食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉...
“有一次，我叫了份外賣~小炒肉，結果開啟餐盒滿滿一盒尖椒，哈哈😄今天自己做盤小炒肉，滿滿的肉肉，配上一碗白米飯🍚，不來兩碗，哈哈😄”食材明細主料臘肉（適量）尖椒（適量）蒜苗（適量）輔料紅辣椒（幾個）老薑（適量）生抽（少許）食用油（少許）香辣（口...
“小茴香作爲餡兒類美食的主力軍，一直是北方餐桌上不可或缺的食材，除了做餡兒，其實炒菜也很好吃，茴香具有健脾和胃，提升食慾的作用，用它炒出來的蛋，鬆軟飄香，而且做法簡單，幾分鐘搞定。”食材明細主料小茴香（100g）雞蛋（3個）調料食...
食材明細主料魔芋（500g）輔料綠豆芽（一把）獨頭蒜（4片）辣椒（按需）韭菜（幾根）西紅柿（半個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下飯魔芋的做法步驟1、準備好食材，魔芋切片；辣椒切圈；綠豆芽洗淨；大蒜切片；西紅柿切小2、鍋中加油燒熱，下入大蒜...
環境很安靜，菜品也是一如既往的好，菜新鮮、分量足，絕對好評，想吃的可以放心大膽的衝，總之性價比非常高，而且服務生也都非常的專業，動作利索且熱情。小炒黃牛肉這個是全場mvp，味道很足，超棒，我連幹了三碗飯。小公雞有點類似於大...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞，既營養又普通的東西，特別適合大衆消費，與各種時令又有營養的蔬菜搭配，肯定會給我們驚喜的，最主要的是，在我們吃慣了傳統雞肉菜餚的時候，就讓我們來嘗一嘗...
“在臨沂的很多飯店裏，都有一道叫沂州小炒的特色菜，很受本地人歡迎，一般用海產品鹹魚，蝦皮或蝦米配瓜子仁炒，香辣開胃，用沂蒙煎餅卷着吃，保證你吃的酣暢淋漓。”食材明細主料鹹魚（1條）青辣椒（2個）輔料蔥（1棵）姜（1塊）熟瓜子仁（50克）雞蛋...
“小時候，在農村裏，幾乎每家每戶都會自己養豬，誰家要是宰殺的話，就會請隔壁鄰居和村裏要好的人家來吃“殺豬飯”，大人小孩一大羣，圍着鍋臺轉，就像是辦喜事一般，很是熱鬧。殺豬飯一般會炒豬心、炒豬肝、燒豬血等，最不會少的一道...
“昨晚的晚餐，微辣，加上菌菇特有的鮮味，非常下飯哈。簡單快炒，10分鐘搞定。”食材明細主料杏鮑菇（1個）香菇（2朵）青椒（半個）紅辣椒（半個）輔料香蔥（適量）蒜（一瓣）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇小炒的做法步驟...
“咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋蔥（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻...
“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了，貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）香乾（適量）輔料大蒜生薑（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...
“夏天沒有胃口，來一盤素的，味道不錯。配一碗稀飯，超級贊！”食材明細主料豆角（適量）下飯菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（1克）生抽（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下飯菜炒豆角的做法步驟1、提前準備材料備用。豆角去頭和尾，折斷...
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