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“炎熱的夏天,來杯酸梅汁解暑,酸甜的味道還可以開胃的。”食材明細主料烏梅(10顆)山楂(10片)桑葚(10顆)陳皮(1把)玫瑰茄(1把)輔料甘草(3片)桂花(1匙)冰糖(4把)純淨水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅汁的做法步驟1、除冰糖,桂花,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸梅汁是一種具有悠久歷史的飲品,在中國古代就有這種飲品了。它的味道十分香甜可口。端上一杯美味的酸梅汁,首先看到的是那晶瑩剔透的色澤,隨後細細品嚐...
食材明細主料西梅(適量)酸奶(100克)輔料純淨水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶西梅汁的做法步驟1、西梅清洗乾淨備用。2、西梅去殼備用,酸奶準備一盒備用。3、將兩種材料放入榨汁機,加入少許水,低速攪拌成果汁。...
“很喜歡吃楊梅,但是吃楊梅的季節很短,所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁,等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口,非常開胃,今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程,所謂是一舉兩得!”食材明...
“烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:250g鹽:少許白砂糖:5g開水:少許輔料具體步驟1.楊梅清洗後,用鹽水浸泡十分鐘。2.用一點開水化5g白糖,兌入楊梅汁中即可。放入冰塊更爽口。...
“楊梅好吃,但不易存放,這個時候,做成楊梅汁是最好的啦!自制的飲品,健康無添加!酸酸甜甜的口感,女兒直呼好喝呢!”食材明細主料楊梅(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、楊梅在鹽水中浸泡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洛神花:5甘草:3桑葚:13烏梅:50薄荷:一撮山楂:20陳皮:17輔料冰糖:150桂花:一撮蜂蜜:適量具體步驟1.先把主材清洗過後浸泡一小時(出漿)2.把主材放進布袋,漿水倒進鍋...
“夏天到了,天氣炎熱,吃飯都沒食慾,烏梅汁里加點山楂可以增強食慾,消暑止渴,製作也簡單,大家可以試試看哦”食材明細主料烏梅(適量)輔料山楂(適量)甘草(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏梅汁的做法步驟1、烏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天一到,很多水果都成熟了,市場上也多了很多選擇,但是一些新鮮的水果不不能存放太久的,這可就糟心了,比如楊梅。好在,楊梅還有另一種吃法,那就是自制楊梅汁...
食材明細主料新鮮楊梅(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)調料清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、準備好楊梅。2、清水裏面加一點鹽,放入楊梅泡10分鐘洗淨。3、準備好冰糖。4、楊梅、冰糖放入湯鍋,倒入適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘陳皮是用橘子皮放置而成的一種材料,也是重要的食材,味道非常的酸甜可口,話梅想必都不陌生,望梅止渴,話梅也是酸酸甜甜的味道,梨是非常清甜可口的水果,吃起來...
“一縷陽光照射到被單上,慢慢的拉到了臉上。早起的鳥有蟲兒吃,早起的蟲兒被鳥吃,還是做個晚起的蟲兒。拉開窗簾,沏上一壺好茶,坐在陽臺上,看着夏日不多的人羣,熙熙攘攘的走過,思考着待會做什麼菜好。”食材明細主料楊梅(適量)輔...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料楊梅:500冰糖:80水:1500ml輔料具體步驟1.買回來的新鮮楊梅洗淨後,用淡鹽水浸泡30-60分鐘,再次沖洗乾淨。2.鍋裏裝入水,放進楊梅大火煮開後,放入冰糖,調小...
“爽口鮮甜”食材明細主料泥鯭(2條)輔料酸梅汁(適量)蔥(適量)果皮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸梅汁蒸泥鯭的做法步驟1、泥鯭洗淨2、加上蔥段及已浸過的果皮,之後加上酸梅汁,多少隨個人口味。3、蒸鍋加水,大火,水滾放...
食材明細主料烏梅乾(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨,瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會3...
“夏天,酸梅汁和冬瓜都是解暑的好東西,而且開胃”食材明細主料冬瓜(1斤)輔料瘦肉片(1碟)蒜頭(2粒)蔥(2根)酸梅汁(1湯勺)辣椒(幾圈)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅汁淋冬瓜的做法步驟1、冬瓜,切成薄片2、配料準備好3、酸梅汁,也...
“消暑必備!”食材明細主料山楂(30g)烏梅(30g)陳皮(30g)桑椹(2g)甘草(2g)洛神花(3g)桂花(適量)輔料冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制酸梅汁的做法步驟1、稱好所需材料。2、除桂花外都放到袋子裏,放到煮鍋中,加入2升水,大火...
“這幾天特別熱,就想着做點酸梅湯喝,在超市買的酸梅湯中藥味太濃,不好喝,想起小時候喝的酸梅湯,已經很多年沒有喝過了。就去藥店買了烏梅等材料自己做,藥店的營業員說我們的配方可好喝了,很多回頭客,我就照着試做了,味道還真不...
食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜楊梅汁的做法步驟1、品質超好的東魁楊梅。2、楊梅在淡鹽水中浸泡10分鐘。3、楊梅加水放入電飯煲內膽中燒煮。4、添加適量冰糖。5、大約...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏梅:10個山楂:15片輔料陳皮:1片甘草:20冰糖:50具體步驟1.將烏梅、山楂、陳皮、甘草放入水中浸泡20分鐘2.大火煮開,小火慢燉20分鐘,放入冰糖,再煮20分鐘3.煮...
“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買楊梅來自行熬製,裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有個老人,他常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意,邊走邊賣。”食材...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料楊梅:適量輔料鹽水:適量糖:適量具體步驟1.楊梅用鹽水先泡一會(衛生起見).洗淨.放入耐酸的搪瓷鍋中加入適量的水煮開小火再煮到用湯勺把楊梅一按就爛時加...
“這麼熱的夏天,來一杯酸酸甜甜的梅子汁,簡直不要太解暑”食材明細主料樹梅(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)樹梅汁的做法步驟1、樹上剛採的樹梅。百度說叫覆盆子(學名:RubusidaeusL.)是一種薔薇...
“簡單又好吃的酸梅燒鴨,沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道,加上酸梅醬味道實在是太好啦!”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蔥(少許)姜(少許)調料雙合冰花酸梅醬(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)鹽(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)半...
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