家常玉米白菜豬肉燒麥怎麼做美味好吃

好吃的玉米白菜豬肉燒麥，這裏面的白菜就是娃娃菜，燒麥，本身沒什麼特色，但是用娃娃菜和豬肉搭配做出來的餡，不僅口感清爽，加上娃娃菜還可以預防結腸癌，並且有清熱解毒、養胃生津的功效，使這道簡單的燒麥，變成了一道綠色健康的養生食物。製作方法簡單，在家也能做得可口好吃哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需食材。(玉米粒要解凍)

2.把娃娃菜洗淨剁碎，攥去水份備用；黑木耳洗淨剁碎備用。

3.在肉餡中放入蔥，姜粉，料酒，生抽，老抽，鹽，雞汁，順着一個方向攪拌，中間少量多次加水，使肉餡水嫩粘稠，帶上勁兒即可。把準備好的娃娃菜，黑木耳，玉米粒一同放入肉餡中。

4.充分攪拌使肉餡均勻。

5.把餃子皮擀出荷葉邊。

6.肉餡放入餃子皮中，放到虎口處捏緊做出花朵的形狀。

7.做好的燒麥要上鍋蒸熟。冷水上鍋，待開鍋上氣後，蒸15分鐘即可。

8.薄皮大餡的燒麥出鍋嘍！

烹飪技巧

無