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食材明細主料油麥菜(1把(約300克))幹辣椒(3個)大蒜(3瓣)輔料鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇洗乾淨,控幹水分2、切寸段3、蒜切末,辣椒剪成小圈並水洗一下4、鍋裏注油,小火炒...
“油菜薹是春季的應時菜。這道菜鮮爽可口,營養豐富,也只有這個季節才能買到非大棚種植的油菜薹,小夥伴們可別錯過哦。”食材明細主料油菜薹(350g)輔料蔥片(10g)花生油(20ml)辣椒幹(2個)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料油菜心(適量)輔料幹辣椒段(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油,油4成熱的時候放入幹辣椒段,把火放到最小,煸出...
“很多時候我們上班比較忙碌,早餐或者晚餐吃粥的時候,很多人都喜歡吃鹹菜和小菜,而我更鐘情於自己做的小涼菜。尤其是葉類的涼拌菜更喜歡。這款【熗拌油麥菜】非常爽口佐粥或者米飯都比較適合。如果節日吃的過多的肉肉,我...
食材明細主料圓白菜(半顆)幹辣椒(4-5個)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(少許)香辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油熗炒圓白菜的做法步驟1、鍋燒熱放入油。2、放入姜和幹辣椒,炒出香味。3、放蔥翻炒。4、放入圓白...
“#春季應季菜綠葉菜是我們每天必須要攝取的營養,補充維生素和礦物質,簡單還好吃😋。”食材明細主料油菜(300g)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒油菜的做法步驟1、蔥切好備用...
“大家都知道各地對很多菜的叫法不一樣,大家就別糾結於這個了。這個菜在我們川內一般叫白油菜,白菜薹(不是白菜的意思)。很簡單的一道菜,適合剛下廚的同學學習。”食材明細主料白油菜(300克)輔料大蒜(適量)老薑(適量)花椒(適量)菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:一斤輔料雞精:適量大蒜:兩瓣鹽:適量油:適量具體步驟1.油麥菜洗乾淨折成段2.大蒜拍散切粒放在油麥菜上面3.鍋裏燒油放鹽4.下油麥菜翻炒5.菜葉炒好後...
“【所屬菜系】浙菜系【特點】鮮綠脆嫩,宜佐面飯。”食材明細主料油菜(1000克)輔料鹽(5克)蔥(10克)姜(5克)辣椒油(25克)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗油菜的做法步驟1、先把油菜摘洗乾淨。2、幫寬的地方順着切一刀。3、蔥...
食材明細主料油麥菜(500g)調料油(適量)味精(適量)鹽(少量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、熱油。3、放油麥菜。4、炒熟放味精鹽。5、蠔油調味。6、成品。...
“碧綠碧綠的蔬菜,蒜香味濃郁,看着就好有食慾”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香熗炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、把油菜莖切斜刀,大蒜拍扁備用(這一步忘...
食材明細主料白油菜尖(400g)輔料植物油(適量)姜粒(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白油菜尖的做法步驟1、主料;白油菜尖淨控幹水分備用2、調料;植物油、姜粒、乾花椒、乾紅辣椒節(先用開水浸泡...
食材明細主料白油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子,洗淨2、鍋裏放油,讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒變黑,會發...
“小時候爸爸做菜總喜歡爆炒,我們都很愛,大鐵鍋做的菜也好吃,疫情原因很久沒回家了,想家了,自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)調料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)麻辣(口味)爆...
“滿滿的小時的回憶。”食材明細主料油麥菜(30顆)肥豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味精(1勺)原味(口味)未知(難度)豬油炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、肥豬肉下鍋裏揀到出油。3、下油麥菜翻炒片刻,加鹽和雞精調味即可出鍋。...
“沒出嫁之前天天在家裏媽媽做了我吃,結婚後不能經常吃到,只好請教老媽怎麼做,然後自己做,味道不錯麻中帶辣,很下飯。”食材明細主料油菜(適量)輔料花椒(一湯匙)幹辣椒(1.5湯匙)配料鹽(一茶匙)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗...
“夜班夜餐,有肉也要有菜,一人份快炒油麥菜,簡單方便又好吃。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料蒜(適量)調料小米辣(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、切段。3、蒜切末,小米辣...
食材明細主料米飯(2碗(剩飯))油麥菜(一棵)火腿腸(2條)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒飯的做法步驟1、油麥菜切小段,火腿腸切丁備用2、炒鍋加熱放油,把火腿腸炒香3、放入米飯翻炒均勻。加入一個雞蛋一起炒...
“油麥菜,色澤淡綠,質地脆嫩,口感極爲鮮嫩清香,具有獨特風味。是生食蔬菜中的上品,有鳳尾之稱。熗拌油麥菜口感鮮脆,香氣撲鼻,加上辣椒蒜片的點綴,微微帶着點辣味,非常的好吃。”食材明細主料油麥菜(1斤)辣椒(半個)輔料大蒜(半頭)調...
“實話說,這是我第二次炒油麥菜。第一次的時候,油麥菜和生菜都剩下一點兒了,我就想說隨便混搭着炒吧,結果小白同學說很好吃!今天他就買了好多油麥菜回家,要我像上次那樣炒。╮(╯▽╰)╭沒辦法,我就弱弱地滿心歡喜地給他炒了...
“(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*”食材明細主料小油菜(適量)輔料花椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)麻香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗小油菜的做法步驟1、小油菜開水燙一下,撒一點鹽和味精拌一下,稍待幾分鐘,會下一點水。。把水到了,菜...
“小油菜,是四時皆有的家常蔬菜,大家清炒、白灼、燉湯等等各種吃法,自不多言。今天,我用很少的調料做個簡單的熗炒小油菜吧😊”食材明細主料小油菜(一斤)輔料大蒜(四瓣)幹辣椒(適量)食醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗...
“油菜頭是這個季節特有的美食。味道帶有一點苦味,特別的有風味。春節團圓素菜少不了。”食材明細主料油菜頭(一把)輔料蔥(適量)幹辣椒(5個)花椒(10顆)開水(半碗)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)味精(少許)菜籽油(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料油麥菜(適量)油(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒油麥菜的做法步驟1、準備油麥菜,大蒜。2、油麥菜洗淨切段。3、油熱倒入大蒜末爆香。4、開大火,快速翻炒。5、加入鹽。6、炒至...
“油菜心是油菜的嫩莖葉部分,顏色深綠,質地脆嫩,味道清香,略帶一點苦味,是我喜歡吃的蔬菜之一;以前在老家經常吃,現在這邊也有賣的,時下雖然有點貴,但是也要買點嚐嚐哦~~~”食材明細主料油菜心(半斤)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(...
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