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食材明細主料豬脊骨(1000g)大白菜(1顆)鮮蝦(12只)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式部隊鍋的做法步驟1、將豬脊骨洗淨放入鍋內加水冒熟(主要把骨頭裏的血冒熟。如果吃不慣骨頭的腥味可以稍加一些料酒,我們的沒...
食材明細主料肥牛片(適量)芝士年糕(適量)各種丸子(適量)千葉豆腐(適量)香菇(五朵)金針菇(一把)小油菜(適量)土豆(一個)元蔥(半個)西葫蘆(半根)辛拉麪(一袋)辣白菜(一碗)小烤腸(一袋)芝士(一片)輔料火鍋專用醬(一袋)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“部隊鍋(諺文:부대찌개)韓國一種火鍋,源於朝鮮戰爭(韓戰)時期。由於當時物資短缺,在京畿道議政府美軍基地附近的居民會從周邊駐韓美軍營地把收來的的香腸、午餐肉等食材爲主料,加醬料和湯底製作成火鍋,以解長期無肉之苦。而現...
“韓國部隊火鍋”食材明細主料方便麪(1個)年糕(適量)火腿腸(適量)或牛肉(適量)起司(適量)辣椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)部隊鍋的做法步驟1、準備各種火腿腸,因爲每種口味不同...
“沒有煮麪的鍋,用平時燒湯的鍋了,看起來老大,可是不影響吃。用電飯煲也可以喲。”食材明細主料各色火腿(按人數2倍來)泡麪(1包)青椒(2根)紅椒(2根)輔料老乾媽(適量)芝士(一片)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士部隊火鍋的做法步...
“寒冷的冬天吃一份韓式泡菜部隊火鍋,全身暖暖的。”食材明細主料韓式泡菜(少許)輔料洋蔥(半個)肉丸子(1包)乾麪條(2塊)雞蛋(1個)香菇(若干個)火腿片(少許)大蒜苗(1根)調料韓式辣椒(少許)部隊火鍋湯包(1份)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料洋蔥(半個)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)海鮮菇(半袋)辣白菜(3兩)藕(半個)午餐肉(半盒)蟶子(半斤)蝦(3個)小蔥(適量)雞蛋(1個)奶酪(隨意)年糕(隨意)豆腐(隨意)魚餅(一片)肥牛(隨意)辛拉麪(1袋(或者火雞面))輔料韓式年糕醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半...
“小寒,天灰濛濛的,看向窗外,連綿的山在靜穆的空氣中,顯得非常的死氣沉沉。我這人雖喜靜,卻唯獨不喜歡這樣沉寂的範圍,還好生活有美食,來一鍋部隊火鍋讓這天氣燥起來!”食材明細主料辛拉麪(適量)韓式泡菜(1包)年糕(1包)午餐肉(200g)魚...
“繁忙的工作往往導致我們久別廚房,休息的時候在家煮鍋材料豐富的泡麪都是件很幸福的事情。”食材明細主料香菇(1朵)小香腸(5個)金針菇(30g)泡菜(40g)茼蒿葉(50g)豆腐(100g)紅辣椒(1根)洋蔥(50g)方便麪(1包)蔥(適量)輔料方便麪調料包(1包)白...
“一鍋搞定一餐,料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單,放入滿滿的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美結合,帶着起司香氣的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨湯熬煮成的湯頭,濃郁醇香又帶點辣,吃起來實在...
“今天是一年一度的端午節,㊗️大家端午安康!好幾天高熱的天氣,家裏人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裏的部隊火鍋,夏日裏也不需要煎炒烹炸,甚合本宮心意。燥起來吧”食材明細主料肥牛(1斤)西葫蘆(1/3個)西紅柿(1大個)香菇(4個)油...
“在櫃子裏發現一包年糕,最近因爲做了一次手術,飲食有所禁忌,所以不能做辣炒年糕吃了,那就看看還有什麼現成的食材,做個改良版的部隊火鍋吧,其實這在我們東北也叫“亂燉"!小知識:部隊火鍋最早是從韓國流傳過來的,在韓國大多數...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料方便麪:1包年糕:1/4袋多種火腿腸:適量豬肉:適量芝士片:1片輔料辣椒:適量洋蔥:適量高湯:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量韓式辣椒醬:適量海帶:適量辣白菜:適量辣椒麪:適...
“感覺就是大亂燉~~”食材明細主料白菜(適量)各類丸子(適量)花蛤(適量)魷魚(一條)海帶扣(適量)香菇(適量)金針菇(適量)方便麪(一袋)輔料甜辣醬(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)部隊火鍋的做法步驟1、花蛤清洗吐沙2、魷魚切花...
火鍋,咱們有重慶火鍋的辛辣;成都火鍋的麻辣;北方火鍋的溫厚;這不同地域形成的不同口味的火鍋,但也改變不了中國人民對火鍋喜愛與熱捧。那麼大家聽說過一家叫“韓式火鍋”的店嗎?它是不同於麻辣和溫厚兩種口味的新品種火鍋,它...
食材明細主料海蔘(適合)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1顆)刀削麪(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料雞精(適量)韓國辣醬(適量)食鹽(少許)香油(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡,改刀好備用。2、胡蘿蔔切片,洋蔥...
“記得曾經看過一個關於韓國美食的紀錄片,其中就說到了部隊火鍋,源於朝鮮戰爭過後的議政府市。當時由於物資短缺,在議政府美軍基地附近的居民把基地內剩餘的香腸、午餐肉,用辛辣的苦椒醬湯底熬煮,以解無肉之苦。時至今日,部...
“冬天吃火鍋是驅趕寒冷最有效的辦法,一家人圍着熱騰騰的火鍋,邊吃邊閒聊着家長裏短,說笑聲一桌,這就是人間煙火氣。今天吃的火鍋是韓式部隊鍋,一邊準備材料一邊尋思,這不就是一鍋大鍋菜嘛,哈哈哈。不過味道還是非常不錯的,飯...
在餐飲行業中,有着一個很多人都愛吃的食物,就是火鍋,這是個好商機,火鍋在我國的餐飲行業中有一定的知名度,開一家韓式部隊火鍋店是不錯的選擇哦,而且韓式部隊火鍋店算是小本生意,需要花費的錢也不多,那麼韓式部隊火鍋店加盟多...
食材明細主料年糕(適量)方便麪(適量)西葫蘆(適量)金針菇(適量)油麥菜(適量)午餐肉(適量)香菇(適量)辣白菜(適量)調料韓式辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)部隊鍋的做法步驟1、將食材清洗乾淨,午餐肉、西葫蘆切片,香菇打花刀。2...
“本身就很喜歡吃泡菜,炒年糕,辛拉等味道,韓式火鍋,也不例外。本方用的成品醬料,不喜歡的朋友可以自己配,味道一樣哦,配比在往下用料中。”食材明細主料白菜(4片)香菇(4朵)西蘭花(4朵)午餐肉(4片)木耳(10朵)魚丸(6顆)蟹棒(2顆)獅子頭(1個)輔...
“1人食的韓式拉麪年糕,特別適合冬天吃”食材明細主料拉麪(1包)圓白菜(3片)蔥(1段)輔料魚豆腐(3-4個)年糕(7-8個)調料醬油(1大匙)韓式辣椒醬(1大匙)韓國辣椒粉(1大匙)方便麪調料包(半包)糖漿或者蜂蜜(1匙)水(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
“部隊火鍋是一道韓式濃湯火鍋,有葷有素,湯底十分濃郁醇厚。天冷的時候,一家人圍着吃上一頓熱氣騰騰的部隊火鍋,那種感覺溫暖又愜意。濃郁的湯底,不僅讓肉類的味道極其鮮美,就連拉麪和年糕也能讓你吃得欲罷不能哦~”食材明...
餐飲提問:部隊火鍋加盟??簡簡單單72回答:我在一家韓餐館吃過部隊火鍋、確實是一特色...
“冬天必備的就是火鍋,一鍋亂燉,咕嘟咕嘟冒着熱氣,吃下去暖暖的,部隊火鍋辣辣的,湯品中略帶有甜味更有味。”食材明細主料素雞塊(250克)萵筍(200克)杏鮑菇(100克)魔芋絲結(100克)幹香菇(7朵)輔料清水(600毫升)調料蔥伴侶韓式辣椒醬(1勺)...
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