香菇的做法圖解

香菇是很多大人小孩的喜歡，似乎很多嫦場合都可以看到香菇的身影，但是一般都是以配菜的形式出現，比如麻辣燙，煮粉幹，煮麪條等等，但是香菇同樣沒有讓人失望，可以以大菜的形式出現，今天就要說一道香菇油菜的做法。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好原材料

第二步

香菇洗淨，然後用小刀刻出如圖的花紋

第三步

油菜清洗乾淨，比較大的改刀成小朵

第四步

半碗水加入生抽、米醋、蠔油、澱粉，調成汁待用，鍋里加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開，放入油菜焯水約一分鐘

第五步

將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子裏，香菇油菜就做好了