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“春節臨近，團年宴，聚會不斷，推開不了應酬，回家爲自己熬養生粥，不僅可以讓腸胃舒服，且有保肝明目的功效，更是香味撲鼻的粥品。”食材明細主料香米（100克）雞肝（1個）胡蘿蔔（30克）菠菜（50克）輔料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、B1、B2、C和礦物質鐵，有補肝血、明目的功效，是滋補之品。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。雞肝再搭配新鮮的蔬菜熬成粥，營養豐富，給孩子全面營養。寶寶很給面子，這一大碗都喝了。”食材明細主料雞肝（100克）...
食材明細主料雞肝（適量）輔料老抽（適量）黃酒（適量）薑片（適量）香葉（適量）小茴香（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香雞肝的做法步驟1、雞肝洗乾淨，把多餘的油脂摘掉。2、把（除了鹽）所有調料都放進去，大火燒開。3、開鍋後放入多...
食材明細主料雞肝（750克）花椒（5克）大料（5克）姜（10克）紅辣椒（5克）糖（1勺）一品鮮醬油（2勺）料酒（1勺）蠔油（2匙）鹽（2匙）輔料味精（0.5匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷五香雞肝的做法步驟1、雞肝買回來先在清水中浸泡一小時，去除血水和髒物2...
食材明細主料雞肝（適量）木耳（適量）大米（適量）燕麥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）酒（適量）開水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肝木耳燕麥粥的做法步驟1、大米淘洗好放入砂鍋中，加入適量的開水。2、蓋上蓋小火...
食材明細主料陰米（150克）豬肝（1小塊）香菜（2-3根）輔料薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中，加入適量的水；2、蓋上蓋，...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視...
“用料具體看個人得口味，若喜歡口味稍辣的克多放兩個辣椒，輔料還可以加香葉之類的，實踐證明我配的這麼多輔料味道也可以，若喜歡吃滷蛋的可以放進去味道應該也不錯。”食材明細主料雞肝（500克）輔料小蔥（適量）姜（四片）大料（四顆）桂...
“春天，四季之首，正值乍暖還寒之時。隨着有風天氣的漸漸增多，氣候不由變得乾燥起來，人體也容易肝火旺。春季也是各種細菌真菌快速繁殖的時節，所以人體的排毒非常重要，透過進食動物肝臟，可以調養人自身最大的排毒器官——肝，可...
“滷的雞肝，少爺不說喜歡，做成香辣味的，就一掃而光。”食材明細主料滷雞肝（幾個）輔料食用油（小許）牛油火鍋底料（10g）青線椒（小許）紅線椒（適量）調料生抽（3g）蔥（小許）幹辣椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞肝的做法步驟1、滷...
“薺菜，別名護生草、雞腿草、清明草、地菜，屬十字花科植物養菜的幼嫩葉科.薺菜的營養價值很高.雞肝，因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成爲補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養...
“寶寶6個月之後都很容易缺鐵，在媽媽身體裏儲存的鐵這時候基本用光，所以剛加輔食補鐵刻不容緩！第一步高鐵米粉吃起來，第二步各種補鐵的食物吃起來。補鐵最好的莫過於動物肝臟（肝，心，腰子等）和紅肉（牛肉，豬肉，羊肉等），就是你看到的...
“在粵式的生滾粥裏面，豬肝瘦肉粥是比較常見的，也是比較鮮甜的一款粥。用分別醃製好的豬肝瘦肉一起搭配，在煮好的粥底裏翻騰幾分鐘，出來的豬肝瘦肉嫩滑可口，營養豐富，口感柔和順滑，是一道很好的生滾粥。在這清涼的早晨，一碗熱...
“動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。小米有健胃、和脾、安眠的功效，用小米和...
粥是一種營養很豐富的飲食，寶寶在可以吃一些輔食時。這個粥就是一個很好的選擇。它可以滿足寶寶當下所需要的營養而且過程還簡單還可以有效的維護寶寶身體裏所需的維生素A。適合所有的新手爸爸媽媽們，寶爸寶媽們快快學...
“電視劇《後廚》裏有一道菜，叫“香醉鵝肝配蠔油醋汁”。看食譜，我也想學做，可是，超市裏沒有鵝肝，怎麼辦呢？呵呵，我也學習小美，將不可能變成有可能。在僅有的食材上，儘可能做出接近的美食。於是，我買回來了雞肝，用相同的烹飪方法...
食材明細主料雞肝（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）八角（適量）花椒（適量）小茴香（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）進階（難度）五香醬雞肝的做法步驟1、新鮮的雞肝用清水泡2小時以上，中間要換水2、鍋中做水，放入...
“這款粥非常適合做給寶寶吃，寶寶長到6個月以後就容易缺鐵，各種動物肝臟含鐵量豐富，其中雞肝比較細膩，煮好後用勺子壓壓就能成肝泥。菠菜含有多種維生素，鈣和鐵，胡蘿蔔的維生素含量也非常豐富，做粥的食材種類不多，營養卻是很...
食材明細主料雞肝（適量）輔料八角（適量）桅子（適量）山楂（適量）陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）冰糖（適量）調料青椒（適量）紅椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香...
食材明細主料大米（115克）香芹（適量）熟鴨肝（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芹鴨肝大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、熟鴨肝。3、香芹（已摘去葉子清洗切碎）。4、將熟鴨肝放在案板上切開，待用...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，是補血食品中最常用的食物，因其豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成爲補血養生的最佳食物。雞肝的吃法很多，但我尤愛烤着吃，方法很簡單，味道超級贊。”食材明細主...
“具有很好的調節內分泌作用；牛肝500克，白菊花9克，白殭蠶9克，白芍9克，白茯苓12克，茵陳12克，生甘草3克，絲瓜30克(後六味放入紗布包內)，大米100克，加水2000毫升煮成稠粥，煎後撈出藥包，500毫升湯分兩日服用。吃肝喝粥，早晚各服一次，每...
食材明細主料雞肝（1只）菠菜（50g）大米粥（750g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）生抽（半匙）醋（3分之1匙）輔料香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肝菠菜粥的做法步驟1、雞肝用水焯煮2分鐘。撈出備用。2、菠菜切段，雞肝切片，蔥姜切末備用。3...
食材明細主料豬肝（100g）芹菜葉（50g）胡蘿蔔（30g）大米（100g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肝時蔬粥的做法步驟1、準備原材料豬肝和胡蘿蔔2、芹菜葉洗淨在開水中焯水後立即放入冷水中過涼3、瀝乾水份芹...
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