經典味咖喱牛肉飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好各種食材~牛肉可以切成小塊，雞蛋打散~土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成小塊

2. 牛肉裹上蛋液，其實應該裹上蛋清的，但是我懶，你懂得。胡蘿蔔和土豆塊滾水中煮2分鐘左右

3. 熱鍋熱油~洋蔥炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒幾下~

4. 加入煮好的土豆和胡蘿蔔塊~炒入味

5. 加入咖喱塊，三勺水~一勺水以舀湯的勺爲準。

6. 蓋蓋子稍稍燜煮。

7. 放上一碗飯。飯上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁裝盤。ok了~

烹飪技巧

1.裏面的咖喱塊我用的是好待的，主要是方便。也可以自己做咖喱的，用咖喱粉，椰漿等~2.裝飯的時候可以把飯裝在飯碗裏，然後倒扣在盤子裏就ok了，這樣的飯比較好看，哈哈。