霸王花龍骨煲雪耳的做法 - 霸王花龍骨煲雪耳怎麼做
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“可能大家對霸王花比較陌生,我現在百度下它的功效哈!
霸王花的鮮品和幹品皆可入湯,具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用,對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效。一般認爲鮮品寒性較重,蒸過曬乾後,寒性大減近於清涼,加上花有花期,因此煲湯或藥用,多用乾花。除了煲豬肉,還可用來煲豬骨、豬舌、水魚和鯪魚等。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)