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“淡淡的陳皮香,解膩增香,喜歡這種清淡的美食。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料陳皮絲(少許)薑絲(少許)蔥絲(少許)調料花生油(少許)白灼汁(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮蒸鱈魚的做法步驟1、準備:冰鮮鱈魚塊解凍後清洗幹...
“鱈魚刺少,魚肉鮮嫩,清蒸最好。”食材明細主料鱈魚(250g)輔料蔥(8g)姜(5g)調料生抽(5g)鹽(2g)食用油(4g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱈魚的做法步驟1、原料:鱈魚,蔥姜。鱈魚洗淨,撒鹽揉搓醃製一下。2、蔥姜的一部分切片放入...
“前幾天看電影,看了《一路有你》電影還不錯,嘿嘿,還學了道菜,陳皮鱸魚2011年3月1日晚上試做了下,咳咳,下面給大家曬曬,(*^__^*)嘻嘻”食材明細主料鱸魚(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“香蕉性寒,蒸一下,口感綿軟香甜,配上陳皮獨特的香味兒,絕絕子👍”食材明細主料香蕉(一根)輔料陳皮(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮蒸香蕉的做法步驟1、香蕉一根。2、去皮。3、切成片。4、裝入碗中。5、陳皮剪成...
“陳皮跟酸甜綿軟的蘋果搭配,味道不錯哦😊”食材明細主料蘋果(一個)輔料陳皮(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮蒸蘋果的做法步驟1、放蔫的蘋果一個,樣子不好看,很甜,蒸出來口感很好。2、去皮。3、削成小塊。4、陳皮...
“多吃魚能使腦筋聰明的假說,已被日本和世界各國的實驗研究證實。常說小孩多吃魚聰明,確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助,因爲魚體內含有很多DHA,維生素B2.B12等維生素,促進大腦的發育,而且常吃魚類,人會相對健康,壽命也較長。...
“鱈魚最簡單的做法,只需2步,十分鐘上桌,無油低脂高蛋白,減肥健身人士最愛,魚肉軟嫩Q彈,清爽不油膩,非常非常好吃,比油潑更健康!”食材明細主料鱈魚(2塊)蔥(1段)姜(3片)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(2勺)料酒(1大勺)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘...
食材明細主料鮑魚(6只)陳皮(2克)蠔油(5克)胡椒粒(0.5克)雞精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)輔料小蔥(適量)生薑(3g)油(5g)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮絲蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚6只陳皮2克蠔油5克胡椒粒0.5克雞精1克生抽5克花雕酒2克...
“#鮮味#陳皮好香。”食材明細主料鮑魚(12只)陳皮(2塊)輔料油(少許)蒸魚生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸陳皮小鮑魚的做法步驟1、新鮮鮑魚買回來,去掉腸肚的部份,用牙刷洗乾淨。2、陳皮浸軟,去囊,切絲備用。鮑魚...
“這次蒸的魚有點小失誤……就是魚好像小了點,我一個人都不夠吃啊!啊!啊!”食材明細主料鯧魚(一條)老陳皮(一瓣)輔料豆豉(適量)蒜頭(三瓣)豉油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老陳皮蒸鯧魚的做法步驟1、魚洗乾淨...
“今天麻麻買了一隻雞,雞腿烤了,剩下的就做個蒸雞吧。”食材明細主料雞肉(1只)輔料陳皮(1小塊)紅棗(5顆)澱粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮蒸雞的做法步驟1、雞肉斬件,...
“用鱈魚做餡是因它肉多刺少營養豐富魚肉肉質細嫩口感鮮美香滑細嫩大家也試試吧~~~”食材明細主料鱈魚(350g)豬肉(150g)麪粉(500g)骨湯(100ml)水發木耳(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(一點點)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量...
“這菜清淡不怕肥膩,好下飯.”食材明細主料鯪魚(2條)輔料食鹽(適量)蒜子(適量)配料花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜容陳皮蒸鹹鯪魚的做法步驟1、把魚的內外塗滿食鹽2、用保鮮袋密封裝好3、再用飯盒裝滿水壓在...
食材明細主料鱈魚(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新蒸鱈魚的做法步驟1、我買的是鱈魚,而非銀鱈魚,洗淨鱈魚,用鹽和料酒醃製十分鐘。2、將蔥姜墊在魚肉的下面...
“我家有學生娃,特別喜歡吃海魚,在他的影響下,我們全家人都愛上了海魚。海魚的生產水域寬廣,從水中所攝入的營養物質也多,所以海魚比淡水魚更加鮮美,尤其是新鮮的海魚,一點腥味兒都沒有。今天我就來兩道清蒸海魚——黃蓋鰈和...
食材明細主料鱈魚(適量)輔料薑片(適量)調料蔥絲(適量)蒸魚豉油(適量)蔥段(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鱈魚的做法步驟1、洗淨放入薑片和蔥段,上鍋蒸。2、蒸8分鐘左右。3、撒上蔥絲。4、淋上蒸魚豉油。5、淋上...
“鮮嫩肉滑,清香味美。”食材明細主料鱘龍魚片(適量)輔料薑絲(少許)陳皮(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)陳皮蒸鱘龍魚片的做法步驟1、鱘龍魚將骨肉分開處理好,魚肉切薄片適會請蒸。2、將魚片鋪墊...
食材明細主料鮑魚(適量)陳皮(適量)輔料蔥花(適量)生粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗淨切花刀。2、陳皮切條放在面上,大火蒸6分鐘。3、浸陳皮的水取適量。4、放入適...
“鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品;鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可...
“孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助...
“鱈魚肉質細膩鮮美,無刺無腥氣,外面一層面包糠焦香風脆,再配上調製好的白醬,真的不是一般的美味,”食材明細主料鱈魚(一塊)麪包糠(100克)雞蛋(一隻)輔料檸檬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮鱈魚的做法步驟1、準備食材...
“今天早上7點就起牀,一邊做飯一邊拍照,做了4個小時,11點偶孃親才吃上飯。偶真是不應該啊。嫂嫂今天來想跟我學習做電飯鍋蛋糕滴,但是整理圖片發日誌就弄到現在了,嫂嫂說要去買東西,只好讓嫂嫂走了,真是滴,慢死了~~偶誰能指導...
“六一要到了,問娃想要啥禮物,這妞不要玩具要我給她做好吃的,哈哈,這個簡單,火速安排。。 這次用到MSC認證的挪威北極鱈,因生長環境的獨特,挪威北極鱈的蛋白質含量高達96%,口感尤爲出衆。挪威鱈魚是所有魚類中最清瘦的,它的多...
“今天在超市買了一包冰凍的海魚,晚上就蒸着吃吧!”食材明細主料海魚(500克)姜(30克)陳皮(兩片)輔料鹽(1匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮姜蒸小海魚的做法步驟1、魚去鱗洗淨,抹上鹽醃一下。2、姜去皮,切絲3、陳...
食材明細主料鱈魚(200g)檸檬(幾片)澱粉(50g)蛋清(10ml)輔料核桃油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱈魚蒸糕的做法步驟1、鱈魚去皮切塊2、切檸檬片醃製鱈魚塊,去除腥味3、(此步可省略)醃製的鱈魚放入冰箱冷藏10分鐘4、醃...
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