芝士紫薯球 - 春天の溫暖小點心怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材，找個陽光明媚的午後，可以開始了~燈燈燈燈~

2. 將紫薯蒸熟（大塊的紫薯可以切塊蒸），約10分鐘；搗成泥，紫薯泥一般比較幹，可加適量牛奶或者煉奶調和一下，也增加了甜度。

3. 加入適量麪粉糯米粉；和成軟硬適中的紫薯麪糰，醒發10分鐘

4. 醒好的麪糰分小份，搓成小球；小球按扁放入芝士~封口搓成圓球（不好意思，因爲比較喜歡直接的觸感沒有戴一次性手套= =)

5. 放上蜜豆，豆沙都可以，按個人喜好哦~~

6. 滾上白芝麻~入烤箱180度10分鐘（喜歡脆一些口感的選擇油炸也可以，放入油中炸至麻團浮起來即可）

7. 時間到，香噴噴的芝士小球做好了，奶酪被加熱融化開好誘人o(∩_∩)o

8. 這個是蜜豆的~還是芝士的賣相比較好哈哈

9. 如果這時候覺得應該搭配一樣飲品的話，那剛好把剩下的蜜豆和牛奶加在一起，是很棒的搭配哦