有關紅燒肉面怎麼做的精選大全
食材明細主料手擀麪(適量)紅燒肉(適量)輔料蔥絲(適量)雞蛋(適量)薑片(適量)生菜(適量)配料香油(適量)老陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉面的做法步驟1、原料。2、做蛋皮。3、蛋皮絲,蔥絲。4、紅燒肉加熱後潷出肉湯。...
“前幾天看舌尖上的美食,看到說紅燒牛肉麪,這口水流的啊!真的很想吃,那就自己做唄,這個應該也不算難。就買了材料回來準備,晚上柯工吃的時候說,不錯,很好吃,因他不怎麼敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)輔...
“我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋...
“這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)蔥(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香...
食材明細主料蒸麪條(2斤)胡蘿蔔(一根)豇豆(半斤)甘藍(半斤)紅燒肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)油潑辣子(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉...
食材明細主料手工麪條(適量)五花肉(適量)輔料豆角(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉蒸麪的做法步驟1、五花肉切塊2、豆角洗淨切段3、準備手工麪條4、熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉塊上色,再蔥姜,八...
“小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適...
“水一定要是100度的沸水,泡方便麪的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麪(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麪的做法步...
“蘆薈最喜歡吃拉麪,自己做的最安全”食材明細主料牛肉(500g)輔料麪條(300g(溼麪條))老抽(20ml)綿糖(10g)鹽(5g)白蘿蔔片(20g)香菜(20g)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)紅燒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉切塊,料酒煮開後紅燒成滷汁2、面...
食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋蔥(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準...
食材明細主料牛肉(適量)香蔥(2根)意麪(適量)輔料薑片(適量)配料老抽(1湯匙)料酒(適量)醬油(1湯匙)香葉(適量)肉桂(適量)大料(適量)糖塊(適量)黑胡椒粒(適量)白胡椒粒(適量)茴香籽(適量)花椒(適量)水(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉意...
“前輩們做的紅燒肉都非常棒,今天我也來一鍋,最近家裏人都愛吃麪條,就來一個紅燒肉面吧。”食材明細主料五花肉(500克)輔料桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)幹椒(適量)蒜(適量)薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)配料醬油(適量)...
“天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。爲了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麪條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麪啦。”食...
“這是一碗不尋常的泡麪,其實是看了深夜廚房,然後受到了啓發。接下來將會不定時的復刻泡麪包裝!”食材明細主料泡麪(1包)牛肉(適量)輔料青菜(適量)洋蔥(半個)食用油(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
食材明細主料羊肉(適量)麪粉(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)良姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料牛肉(三塊)豬肉(一塊)麪條(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)良姜(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
“吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麪。不論到了何處的麪館,脫口而出的都是牛肉麪,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞着小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家面...
“燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉,最好是用牛腩或者質量好的牛腱,純瘦的牛腱部位不也建議,燉出來的牛肉會柴幹,口感非常的不好,帶點肥肉或者蹄筋的部位,口感就很軟糯了。牛肉麪做法很簡單,就是燉一鍋牛肉當做面的澆頭就行,一直...
“在重慶,麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麪館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年,在外很...
“某師傅的紅燒牛肉麪,很難挑出個肉末末來。湖南很多粉店,但外面的牛肉特別小塊兒,吃起來灰常不過癮。加碼又特別貴,自己燉一鍋牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,隨便造。特爽!”食材明細主料牛肉(500g)掛麪(適量)輔料八角(2個)...
“大熱的天,不想吃不想動,不管怎樣,日子還是要過嘀,飯不能不吃嘀,所以想換個花樣整點吃的,前些日子學會了做麪食,總算學的有模有樣了,對於從小不沾麪食的我來說,也算是一個改革吧,今天就出來露一手吧,呵呵麪條是前天買的溼面,一直...
食材明細主料面(200g)雞蛋(1個)紅燒肉(4塊)青菜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)姜(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)營養紅燒肉面的做法步驟1、煎雞蛋2、把小青菜燙一下3、煮麪條4、煮好的麪條盛進調好的調料...
“如果說拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草...
“今晚老爸過來,做個他愛吃的紅燒麪筋塞肉,還有女兒喜歡的紅燒骨頭,先一個一個更新,喜歡的可以試着做哦”食材明細主料肉末(適量)麪筋殼(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)生薑(適量)大蒜頭(適量)原味(口...
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