蛋黃吐司的做法 - 蛋黃吐司怎麼做

“這款吐司用的蛋黃比較多，吃起來口感超棒，柔軟似面花，似雲朵。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋黃吐司的做法步驟

• 1、所有材料放入麪包桶內。

• 2、揉成團後，加入黃油，揉出手套膜。

• 3、發酵約2小時。

• 4、揪成大小一致的小劑子。

• 5、擀開，兩側迭起。

• 6、捲起來。

• 7、放入吐司盒，二次發酵約40分鐘。

• 8、烤箱上下火175度45分鐘即可，拿出脫模。

• 9、涼透後切片。

• 10、手撕着吃也不錯哦。

• 11、層次分明，口感極好。。

小竅門

以自家烤箱溫度適當調整，烤箱不同，溫度也會不同。