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“一直都喜歡吃肉末做的菜，覺得肉末菜更入味、更鮮美，肉末菜中最經典最家常的要數肉末粉絲了，於是想把粉絲換成豆腐絲味道會怎樣？想到就行動，沒想肉末炒豆腐絲味道一點也不亞於粉絲，勝至比肉末粉絲更鮮美。豆腐絲是豆腐皮切...
“一款清淡的小炒，簡單的調料。特別的清淡美味，適合夏天吃。”食材明細主料豬瘦肉（一塊）幹豆腐皮（5塊）木耳（5朵）大青椒（一個）輔料菜籽油（二匙）黃豆醬（一匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮兒炒肉絲的做法步驟1、豬肉切，順着...
食材明細主料豆腐（適量）牛肉末（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐切成1cm厚的大塊2、放入平底鍋中煎至兩面金黃3、蔥蒜切...
“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。食生熟皆可，老幼皆宜，是養生攝生、益壽延年的美食佳品。安徽省淮南市——劉安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...
“豆腐皮這樣做，味道鮮美超級下飯。”食材明細主料後腿肉（1塊）豆腐皮（3張）粉條（適量）輔料青椒（半個）紅彩椒（半個）生薑（1塊）大蒜（3粒）大蔥（1/4個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（少許）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（適量）鹽（半勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（...
“豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。”食材明細主料豆角（適量）幹豆腐（兩片）肉餡（適量）蔥（適量）姜（1片）輔料生抽（3勺）料酒（3勺）醋（1勺）糖（半勺）澱粉（3勺）鹽（適...
食材明細主料肉末（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）肉餡調料蠔油（1勺）生抽（1勺）紅薯粉（1勺）香油（1勺）鹽（少許）薑末（適量）蔥花（適量）汁料蠔油（1勺）番茄醬（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮提前...
食材明細主料肉絲（適量）西紅柿（2個）熟麪條（適量）豆腐皮（適量）大白菜（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲豆腐皮炒麪的做法步驟1、食材準備好。2、油鍋燒至六成熟倒入...
粉絲是我們生活中常見的一種食物，大部分是用紅薯或者綠豆經過一系列加工製作而成的絲狀食物，所以才叫做粉絲，算得上是比較綠色健康的食物，粉絲的做法也有很多，比如酸菜粉絲湯，涼拌粉絲，炒粉絲等等。那麼肉末蒸粉絲怎麼做好吃...
每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃糉子，全國各地的糉子多種多樣五花八門，口味也非常豐富，大家都很喜歡自己家鄉的特色糉子。那麼今天就讓小編來爲大家介紹一款比較有特色的糉子做法，腐乳糉子的做法步驟以及營養...
“冬天用砂鍋煲些菜和湯即暖心又省事，正好有點酸菜做個肉末豆腐酸菜粉絲煲，簡簡單單可以當飯有可當菜”食材明細主料粉絲（適量）豆腐（適量）肉末（適量）薑末（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）油（適量）香...
食材明細主料豆腐（300克）肉末（100克）榨菜絲（40克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲肉末蒸豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、肉末、榨菜絲2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量...
食材明細主料西瓜皮（1塊）豆腐（1盒）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）配料料酒（少許）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末西瓜皮豆腐羹的做法步驟1、材料：西瓜皮、豆腐、肉末、水澱粉2、將豆腐倒扣在盤中...
食材明細主料絲瓜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）蔥絲（適量）醬油（少許）雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末絲瓜皮的做法步驟1、做炒絲瓜削出來的皮。2、肉末3倆左右。3、鍋內放入底油，油熱放入肉末。4、...
很多人都喜歡吃甜品吧，我們能夠在聚會，見朋友的時候來份甜品蛋糕，非常的享受，尤其是在我們的午後休閒的時候，一份甜點，一杯咖啡，非常的愜意!蛋糕西點，造型多變，口味各異，可用於結婚、生日、慶典等多場合，備受歡迎。近年來，隨着需...
“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...
“現在飲食講究健康理念，蒸菜是少油少鹽，方法簡單，又不失美味，是零失敗的一種做菜方法。小時候媽媽就很喜歡給我們蒸菜吃，一鍋饅頭，一碗菜，一鍋就出來了，很省時間。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸麪糊，蒸苦累，蒸乾豆角，蒸茄子，很...
食材明細主料絲瓜（2根）皮蛋（幾個）肉末（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜肉末皮蛋湯的做法步驟1、成品圖來一張，晚餐一道清淡的家常湯不錯。2、肉末，皮蛋去皮切塊，絲瓜去皮切段。3、油鍋燒至六...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“從2010年6月10號在美食天下發表的第一篇美食—什錦飄香糉子到今天，這期間先後獲得的了七月月賽優秀作品獎（3000積分）和美食天下活動炸醬麪：我家新味道的紀念獎（欣和蔥伴侶豆瓣醬300g，麻辣花生70g裝）。雖第一個獎品不是實物...
“皮蛋豆腐搭配是一道不錯的菜，涼拌最常見，今天嘗試炒製成一道熱菜，結果別有風味。”食材明細主料豆腐（400g）皮蛋（2個）輔料肉末（25g）姜（半個）蒜（5-6個）料酒（少量）鹽（適量）蔥（1顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末皮蛋豆腐的做法步驟...
食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料豬肉餡（80克）配料生抽（1.5大勺）五香粉（少許）雞精（適量）水澱粉（適量）香菜末（適量）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末皮蛋拌豆腐的做法步驟1、用剪刀減去內酯豆腐盒的4個底邊，...
“家常菜---肉末豆腐。兒子很喜歡的一道菜，配上一碗米飯，小肚子吃的飽飽的。”食材明細主料豆腐（700克）豬肉（100克）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊...
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