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食材明細主料雷筍(100克)火腿片(3片)麪條(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雷筍炒麪的做法步驟1、食材:雷筍、火腿片、麪條(已焯水過涼)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切...
食材明細主料雷筍(165克)花螺(270克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒花螺的做法步驟1、食材:雷筍、花螺(已清洗)、香蔥2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、...
“昨晚做的雷筍燉雞,剩下一些,做成雞湯麪吃。”食材明細主料掛麪(100g)雞湯(適量)輔料香菜(1棵)蔥白(小許)調料無(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍雞湯麪的做法步驟1、香菜和大蔥洗淨切末。2、鍋燒水,不需要燒開冒泡即...
食材明細主料雷筍(200克)毛豆(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍炒毛豆的做法步驟1、食材:雷筍、毛豆2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切成...
“我兒子是一個大吃貨,昨天晚上已經十一點了還要我做炒麪。幸好家裏有食材,反正我也睡不着,那就做吧!!!滿足一個吃貨的需求。。。”食材明細主料雷筍(170克)菜芯(105克)雞蛋(2只)麪條(160克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮...
什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘火腿雷筍炒麪是一道營養非富、可口美味的家常麪食。火腿可以補充蛋白質,雷筍可以補充維生素,兩者搭配炒出呈現出一道色香味俱全的炒麪,令人一看便胃口大...
食材明細主料鴨血(185克)雷筍(1株)輔料剁辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片...
食材明細主料雷筍(2根)金華火腿(80g)輔料食用油(1匙)調料幹辣椒(1個)蔥姜(小許)食鹽(1g)生抽(8g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金華火腿炒雷筍的做法步驟1、取火腿。2、切片。3、冷水浸泡。4、雷筍去殼洗淨。5、取兩根切...
“醃篤鮮的另一個版本。”食材明細主料金華火腿(約80g)梅花肉(280g)雷筍(3根)輔料純淨水(若干)調料蔥姜(小許)蟲草海馬酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金華火腿梅花肉燉雷筍的做法步驟1、取梅花肉化凍。2、取金華火腿。...
食材明細主料青蒜(幾棵)雷筍(3棵)輔料豬油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒雷筍的做法步驟1、自己種的青蒜。2、採幾棵洗淨。3、切段。4、焯水過的雷筍切片。5、豬肥肉切片。6、冷水下...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制火腿雷筍炒麪既可以當做早餐,同時也可以當做夜宵來吃,都是很不錯的,尤其是炒麪,它的味道還是十分的不錯的,剛剛炒出來的出來的時候,口感會比較勁道,...
食材明細主料雷筍(適量)火腿(適量)鹹肉(適量)輔料料酒(1大勺)生薑(2片)小米椒(1個)香蔥末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉火腿燉雷筍猴菇的做法步驟1、取適量的雷筍切滾刀塊,鹹肉和金華火腿適量切片,處理好的猴頭菇撕成小...
想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜,那麼這位菜品叫什麼名字呢,沒錯!她的名字就叫做“可樂雞腿!”這道菜非常的特別,有些人只要一想到這個詞,就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道!那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢?今天,由小...
食材明細主料雷筍(2根)韭菜(些許)輔料食用油(1匙)豬肉(些許)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雷筍的做法步驟1、焯水浸泡好的雷筍。2、豬肉切片。3、韭菜洗淨切段。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放豬...
“雷筍口感脆嫩,味道鮮美,就是清炒也非常美味,這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
“又一個版本的醃篤鮮。”食材明細主料排骨(幾塊)金華火腿(100g)雷筍(4根)輔料梅花肉(幾塊)純淨水(若干)調料蔥姜(小許)白酒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨金華火腿燉雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、冷水下鍋焯水...
“不知道竹筍是不是可以跟羊肉一起做,不過記得大萌萌說,竹筍可以跟所有肉一起做,就用筍尖炒了羊舌頭。”食材明細主料羊舌頭(一塊)筍尖(幾塊)輔料青椒(半個)紅椒(小許)食用油(半湯匙)調料泡姜(小許)白糖(小許)生抽(3g)大蔥(小許)鹹鮮(口味)炒...
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大衆喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣爲名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞...
“雷筍含有一種白色的含氮物質,構成了雷筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降,這樣的食材...
食材明細主料雷筍(315克)花蟹(275克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒花蟹的做法步驟1、食材:雷筍、花蟹(已清洗)、香蔥2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘火腿是一種很好吃的食物,美味可口,滋味誘人,而且方便攜帶,極易儲存,真是好吃極了,火腿的這些特性使越來越受到廣大人民羣衆的歡迎了。今天要介紹的這道菜就...
火鍋是我們中國人傳統的食物,老少皆宜,冬夏皆宜。其濃郁的香氣和火辣的湯汁無不刺激着食客的味蕾,讓人慾罷不能。而火鍋食材大同小異,火鍋底料則是決定火鍋好壞的關鍵,怎樣炒火鍋底料最正宗?下面我們就來和大家分享一下如何...
食材明細主料雷筍(360克)臘鴨腿(165克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、臘鴨腿(已清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段,待用。4...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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