有關27的烹飪日記——不用黃油的“燕麥葡萄餅的精選大全
“國慶假期，外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~接着做了燕麥葡萄餅乾~這款做出來有點像桃酥，也很適合老人家吃~恩恩~~”食材明細主料低筋麪粉（100g）燕麥片（35g）葡萄乾（45g）輔料雞蛋（30g）無味植物油（65...
“可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普...
“過年期間，相信大家家裏剩下很多臘腸之類的~今天27決定把家裏剩下的剩菜剩飯解決乾淨~嘻嘻~~因爲27煮的米飯都喜歡在裏面加入燕麥之類的，所以，大家用自己家裏剩下的剩飯就可以啦~不用專門又煮一次了。”食材明細主料臘...
“好久沒做餅乾了。之前做的這款的燕麥葡萄餅乾，真的好好吃，想着想着今天又來做款新款的，加上咖啡粉。味道也不錯哦！很簡單，喜歡的朋友不妨也來試一試”食材明細主料低筋麪粉（160克）燕麥片（45克）葡萄乾（適量）雞蛋（一個）輔料細沙糖（7...
“有時候，突然也會懷念豬油的香味，於是，今天27熬了一些豬油呢~呼呼~適量吸取一些動物油~還是不錯呢~呼呼~~”食材明細主料豬板油（適量）黃豆（幾粒）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油的做法步驟1、將豬板油洗...
“粗雜糧類的餅乾點心，總是要三思三思再三思之後才能動手。粗糧類的東西，很多不愛吃，嫌口感太粗。君之這甜餅，很多次翻過，從來沒決心做。還是想做，就做一次，減半，太多了找不到地方消耗。爲它想好去處，開始行動。甜餅，果然是甜餅...
“要回孃家了，做一點老媽愛吃的酥餅，那感覺滿足呀，小時候記得老媽經常買這個給我們吃，酥酥的吃到嘴裏感覺就化了，哈哈，現在該我做給媽媽吃了！”食材明細主料燕麥片（35克）低粉（100克）葡萄乾（45克）輔料泡打粉（一小勺）小蘇打粉（一小勺）配...
“口感順滑，微微帶些葡萄乾的酸甜，營養健康。葡萄乾含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維及鈣、鐵、鈉、鉀等營養元素。有改善貧血，促消化，保護心血管，防癌的功效。”食材明細主料燕麥（2把）輔料葡萄乾（適量）酸甜（口味）煮（工藝）...
“提此款餅乾非常甜，粉和糖的比例達到了1：1，如果不喜歡可以根據自己的口味適當減少糖的用量。另外剛剛出爐的餅乾比較軟，不要擔心是否烤熟，等涼透非常酥脆。由於添加了紅糖，麪糰的顏色比較深，不利於觀察上色情況，所以一定要調...
“因爲27的爸爸不能吃含膽固醇過高的食物~但是，又很喜歡吃甜食~所以~爲了防止他老人家吃到外面賣的高膽固醇的甜食，於是，27這次做了這個“蛋白薄餅乾”，超級簡單，可以說是“超級懶人的一級棒餅乾”啊！恩恩~~”食材明細主料...
“毛桃~是我們這邊的土話~就是大家說的獼猴桃啦~只是個子比較小而已呢~嘻嘻~這次，27用了家鄉本地產的毛桃~做了一個清爽的毛桃派~希望大家喜歡喲~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉（150g）黃油（60g）細砂糖（15g）水（45g）輔料毛桃（3—4...
“國慶假期，外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉（195g）葡萄乾（80g）輔料蛋黃（3個）奶粉（12g）黃油（80g）配料細砂糖（70g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）葡萄奶...
食材明細主料高粉（500克）酵母（12克）輔料奶粉（30克）糖（50克）鹽（2克）油（50克）雞蛋（1只）牛奶（250克）蘋果醬（120克）快熟燕麥片（100克）酒浸葡萄乾（150克）酒浸蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燕麥葡萄乾吐司的做法步驟1、除葡萄乾...
“減肥沒有捷徑，最直接的辦法就是管住嘴，邁開腿。說起來簡單，但做起來實在是太難了！因爲能長胖的，基本都是因爲管不住嘴，那既然管不住，那就可以吃些熱量低的食物。燕麥不僅能有飽腹感，還是很好的穀物食物，營養也高，熱量又低，適合...
“水煮魚和酸菜魚都吃夠了，這次換了一個吃法~大魚換小魚啦~~”食材明細主料各種小魚（適量）輔料鹽（適量）溼澱粉（適量）蛋清（一個）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）小香蔥（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸小魚的做法步驟1、將小魚打...
“小朋友想吃蛋糕了~但是最近比較忙的27就給小朋友做了簡單又美味的麥芬~加上酸酸甜甜的葡萄乾~很不錯喲~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料葡萄乾（40g）配料細砂糖（20g）泡打粉（6g）鹽（1.25g）雞蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）甜味（口...
“之前就說把紅油的做法貼上來，今天終於又做了~所以~貼上來~喜歡川味和辣味的朋友們~可以自己做一點放着~涼拌菜、紅燒、麪條的調味料之類的都可以用到喲！”食材明細主料幹辣椒末（4兩）輔料花椒（一小撮）芝麻（一小撮）配料鹽（一小...
“每到週二、週四，全天課的27，還是決定自己帶午飯去吃~於是~決定明天帶“漢堡肉”餅去~嗯嗯~比較方便~也相當美味唷~”食材明細主料瘦豬肉末（300g）輔料黃油（30g）雞蛋（1個）白洋蔥（20g）大蒜（2瓣）麪粉（15g）紅椒（1/3個）青椒（1/3個）豆腐（15g）配...
“既美味又好看的軟曲奇”食材明細主料低筋麪粉（100g）速溶燕麥片（30g）葡萄乾（40g）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）肉桂粉（1/8小勺）配料全蛋（30g）色拉油（65g）細砂糖（50g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燕麥葡萄餅乾的做法步驟1...
“恩~今天試着做了一款類似中式口味的薄餅~恩~~”食材明細主料低筋麪粉（45g）燕麥片（160g）輔料黃油（90g）花生（45g）葡萄乾（45g）芝麻（20g）配料紅糖（20g）細砂糖（40g）蜂蜜（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥堅果碎薄餅的做法步驟1、...
“一直都想自己做做披薩~於是今天先做了番茄披薩醬~呼呼~~”食材明細主料牛番茄（兩個）輔料大蒜（4、5瓣）洋蔥（100g）配料黃油（30g）鹽（6g）黑胡椒（1小勺）牛至葉（1.5勺）羅勒（1/2小勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制番茄披薩醬...
“一款非常簡單的餅乾~口味相當濃郁可口呢~在忙碌的時候，可以做一些作爲小零食呢~恩~~”食材明細主料低筋麪粉（115g）輔料蛋液（15ml）提子乾（35g）配料黃油（75g）細砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）提子黃油餅乾的做法步驟...
“今天，小朋友到家裏玩~所以，自創配料~和小朋友一起做起了小餅乾了~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉（110g）輔料黃油（30g）雞蛋（1個）全脂奶粉（1小包）原味酸奶（3勺）新鮮檸檬汁（10ml）檸檬皮（一小撮）配料鹽（1/4小勺）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）烤（工...
食材明細主料黃油（100g）砂糖（55g）雞蛋（50g）麪粉（175g）輔料麥片（50g）葡萄乾（50g）泡打粉（1g）蘇打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥葡萄乾餅乾的做法步驟1、溫水泡葡萄乾。黃油+砂糖攪拌不需要打發。2、加入雞蛋分兩至三次...
“恩~淮山（貌似也是叫做山藥），現在這個季節吃相當美味呢~和27最愛之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相當美味！”食材明細主料老豆腐（一塊）淮山（一節）輔料辣椒醬（兩勺）小香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎淮山的做法步...
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